孩子健康飲食的規(guī)則是什么
孩子是很多爸爸媽媽的心頭肉,所以大多數(shù)的爸爸媽媽都會(huì)想知道健康的飲食方法。下面為您精心推薦了孩子健康飲食規(guī)則,希望對(duì)您有所幫助。
孩子健康飲食規(guī)則
1. 媽媽不挑食
“孩子開(kāi)始學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)味道的最初途徑之一,就是通過(guò)羊水和母乳。”美國(guó)費(fèi)城Monell化學(xué)感覺(jué)中心的味覺(jué)研究員Julie Mennella博士向我們解釋道,“研究發(fā)現(xiàn),母親在懷孕的時(shí)候吃的東西以及哺乳時(shí)候分泌的乳汁,會(huì)影響到孩子日后對(duì)食物(或者說(shuō)是孩子對(duì)食物的口味)的接受傾向。”同時(shí),研究者還發(fā)現(xiàn),母乳喂養(yǎng)的孩子要比人工喂養(yǎng)的孩子更不挑食(甚至這種好習(xí)慣可以一直延續(xù)到成年),特別是當(dāng)喂奶的媽媽們不挑食的時(shí)候。
當(dāng)然,在孩子成長(zhǎng)的過(guò)程中,父母首先要以身作則,自己保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。如果你們不挑揀蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗糧、在飯桌上準(zhǔn)備足夠而適量的魚(yú)、肉,孩子就會(huì)把這樣的飲食習(xí)慣看作自然而然,而不會(huì)產(chǎn)生挑食的模仿效應(yīng)了。
2. 讓牛奶成為日常
研究發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時(shí)期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,孩子每天需要大概兩杯牛奶,來(lái)幫助骨骼的強(qiáng)健。專(zhuān)家還建議,在孩子兩歲之后,就可以用低脂奶來(lái)代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意,你可以告訴他,喝低脂奶為的是不使他發(fā)胖,使他能跑得快跳得高。
3. 豐富的食物,豐富的口味
大多數(shù)孩子開(kāi)始接觸固體食物是從6個(gè)月開(kāi)始的。當(dāng)你開(kāi)始給孩子添加輔食的時(shí)候,要按照通常的規(guī)則,等孩子接受了一種食物,再添加下一種,這為的是觀察一下孩子是否對(duì)哪些食物有過(guò)敏反應(yīng)。不過(guò),當(dāng)孩子能夠接受一種食物之后,父母千萬(wàn)不要害怕去繼續(xù)擴(kuò)大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時(shí)候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質(zhì)地的食物,對(duì)他們將來(lái)對(duì)食物的接受性越有幫助。
幫助孩子養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣的方法
1.父母以身作則
在孩子成長(zhǎng)的過(guò)程中,父母首先要以身作則,自己保持一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。如果你們不挑揀蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗糧、在飯桌上準(zhǔn)備足夠而適量的魚(yú)、肉,孩子就會(huì)把這樣的飲食習(xí)慣看作自然而然,而不會(huì)產(chǎn)生挑食的模仿效應(yīng)了。
2.讓牛奶成為日常
研究發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)孩子每天不能攝取足夠的牛奶。兒童時(shí)期是骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,孩子每天需要大概兩杯牛奶,來(lái)幫助骨骼的強(qiáng)健。專(zhuān)家還建議,在孩子兩歲之后,就可以用低脂奶來(lái)代替全脂奶給孩子喝。如果孩子不愿意,你可以告訴他,喝低脂奶為的是不使他發(fā)胖,使他能跑得快跳得高。
3.豐富的食物,豐富的口味
大多數(shù)孩子開(kāi)始接觸固體食物是從6個(gè)月開(kāi)始的。當(dāng)你開(kāi)始給孩子添加輔食的時(shí)候,要按照通常的規(guī)則,等孩子接受了一種食物,再添加下一種,這為的是觀察一下孩子是否對(duì)哪些食物有過(guò)敏反應(yīng)。不過(guò),當(dāng)孩子能夠接受一種食物之后,父母千萬(wàn)不要害怕去繼續(xù)擴(kuò)大孩子接觸食物的范圍。孩子在小的時(shí)候接觸越多各種口味、各種氣味、不同質(zhì)地的食物,對(duì)他們將來(lái)對(duì)食物的接受性越有幫助。
4.拒絕甜飲料
有科學(xué)機(jī)構(gòu)做過(guò)調(diào)查研究實(shí)驗(yàn):讓一些7個(gè)月的寶寶用奶瓶喝一點(diǎn)碳酸飲料,到了他們兩歲,其中便有1/4的孩子幾乎每天都要喝一點(diǎn)甜飲料。有專(zhuān)家指出:“家中根本不要有碳酸飲料!它除了增加熱量和滿足口味的欲望之外,沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”
實(shí)際上,果汁要比飲料有營(yíng)養(yǎng)得多,所以,父母可以自己給孩子榨一些100%的鮮果汁。對(duì)于6歲以下的孩子,可以每天給他們喝110~170克鮮果汁,6歲以上可以每天喝340克。為了沖淡其中的熱量,你也可以把鮮果汁中加上水。當(dāng)然,最好的解渴飲品其實(shí)還是白開(kāi)水。
5.吃東西要有規(guī)律
孩子一天到晚吃東西,就會(huì)使他逐漸喪失感覺(jué)真正餓的能力。這種習(xí)慣不僅會(huì)導(dǎo)致孩子發(fā)胖,還會(huì)使他因?yàn)椴徽3燥埗鵂I(yíng)養(yǎng)不良。1歲左右的孩子,應(yīng)該每天吃3頓飯,兩次加餐,每餐之間相隔3~4小時(shí)。這時(shí)候是孩子身體結(jié)構(gòu)旺盛發(fā)育的時(shí)期,所以每天要按時(shí)按頓按量(或適量)給孩子吃東西。父母切記不能為了讓孩子安靜或者不打攪你,就給他零食吃,要讓他明白食物是用來(lái)充饑的,不是打發(fā)無(wú)聊,這對(duì)養(yǎng)成孩子吃飯的好習(xí)慣至關(guān)重要。
6.抵制壓力
孩子逐漸長(zhǎng)大,逐漸會(huì)接觸到更多的人:鄰居、親戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里堅(jiān)持著健康綠色的飲食習(xí)慣,那些“垃圾食品”對(duì)孩子的誘惑還是無(wú)處不在。大人會(huì)用糖來(lái)哄小孩,小朋友手中有顏色的水很吸引人,快餐廣告的形象讓孩子喜愛(ài)。非健康飲食的壓力真的很大。首先,父母?jìng)兛梢员M量向親友說(shuō)明自己的原則,請(qǐng)他們不要用這些東西來(lái)哄逗孩子,也不要在孩子面前強(qiáng)調(diào)這些東西有多好吃。另外,盡量在孩子吃過(guò)飯后,再和其他小朋友一起玩兒,吃飽了額肚子總是對(duì)誘惑要降低幾分熱情的。再有就是,要耐心地溫和地給孩子講為什么不能吃那些垃圾食品,用的語(yǔ)言和道理都要盡量簡(jiǎn)單淺易,不要怕小寶貝聽(tīng)不懂你的話,久而久之,他就能聽(tīng)懂,并且形成自己的潛意識(shí),幫助他來(lái)抵制誘惑,判斷自己的飲食選取了。
小兒健康飲食原則
盡量選擇純天然食物,平常最好自己學(xué)習(xí)烹飪給孩子做點(diǎn)心。
含有食品添加劑的食物,一定沒(méi)有天然的食品和健康烹飪的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),最好避免漂亮鮮艷的顏色、濃重的香味和迷人口感的食物。
購(gòu)買(mǎi)零食前最好先看看成分說(shuō)明,所含食品添加劑較多的,還是放棄購(gòu)買(mǎi)的好。
購(gòu)買(mǎi)的生鮮零食也要清潔干凈再給孩子吃。
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