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黑豆的副作用與簡介有哪些

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黑豆的副作用與簡介有哪些

  現(xiàn)代人都流行吃醋豆,其實吃醋豆對人的身體健康是有很多好處的,黑豆是公認的豆類中最有營養(yǎng)的一種豆類。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下黑豆的副作用與簡介吧。

  黑豆的副作用

  1.黑大豆炒熟后,熱性大,多食者易上火。

  2.吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃,以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。

  3.腎病嚴重者食用黑豆,反而會加重腎負擔,所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。

  黑豆簡介

  黑豆,為豆科草本植物大豆的黑色種子。又稱烏豆、黑大豆。大豆,又稱為菽,中國各地均有分布。秋季采收成熟莢果,曬干除去莢殼備用。該品橢圓形或類球形,稍扁,長6-12mm,直徑5-9mm。表面黑色或灰黑色,光滑或

  黑豆的食療方法

  黑豆鯽魚

  材料

  黑豆、鯽魚、生姜。

  做法

  1、黑豆手抓二把,一條一斤左右的鯽魚,生姜四五片。

  2、黑豆泡三四個小時,鯽魚用鹽和醬油約二十來分鐘。、先放黑豆炒五分鐘左右(慢火炒),這時黑豆有八成熟了先拿個盤裝起來,接著放油炸一分鐘生姜片再放鯽魚炸一下表皮去星味。

  大概尖了七八分鐘,加水放黑豆,煮十來分鐘。即可吃了,黑豆煮魚吃了皮膚很好。

  排骨黑豆湯

  用料

  排骨500克、黑豆50克、鹽少許。

  做法

  1、黑豆清洗干凈,用清水浸泡四個小時,或放入冰箱浸泡一夜。

  2、排骨冷水下鍋,水沸后撇去浮沫,撈出排骨。

  3、砂鍋中水煮至將滾時,放入排骨、黑豆,兩片姜,大火煮沸,小火繼續(xù)煮兩三個小時,加鹽調(diào)味即可。

  黑豆泡醋的功效

  1、醋泡黑豆是中醫(yī)治療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能。

  2、有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。

  3、同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

  4、令女性保持出青春容顏,皮膚減少出現(xiàn)皺紋的可能,同時還能夠有效的減少出現(xiàn)白頭發(fā)、腎虛等等的情況。

  5、增強活力和精力。黑豆就是一種有效的補腎品,對于體質(zhì)虛弱的人來說,可以多吃一點,能夠起到很好的補腎、提高精力的作用,對于工作壓力大的人而言,可以多吃。


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