吃紅豆有哪些好處呢
紅小豆也就是赤豆，因?yàn)樗莛B(yǎng)顏美容，所以用紅小豆做成的美食也是非常受歡迎的。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下常吃紅豆的好處吧。
常吃紅豆的好處
好處一：養(yǎng)心補(bǔ)血
古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”，強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
好處二：健脾胃
脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來(lái)年的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，來(lái)年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫(yī)看來(lái)，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
以豆粒完整、大小均勻、顏色深紅、緊實(shí)薄皮的為佳。由于紅豆極易生蟲，應(yīng)置于通風(fēng)干燥處儲(chǔ)存。此外，赤小豆中的色素與鐵結(jié)合后會(huì)變黑，故不宜用鐵鍋烹調(diào)。
紅豆糖尿病人能吃嗎
能吃。
糖尿病人是可以適量吃紅豆的，紅豆是物美價(jià)廉的降糖食物，可以幫助胰島素代謝血糖，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成能量，適量的食用對(duì)于病情恢復(fù)是有幫助的，但要注意，糖尿病患者在吃紅豆時(shí)候不要加糖。
糖尿病人吃紅豆的好處
紅豆含有豐富的膳食纖維以及維生素E，鉀，鎂，鋅，硒等活性成分，含熱量偏低，能夠起到降血糖，降血脂，潤(rùn)腸通便的作用，經(jīng)常適量食用，能夠預(yù)防糖尿病合并肥胖癥，高脂血癥。
紅豆還含有較多的皂角苷，豐富的微量元素，對(duì)糖尿病并發(fā)心臟病，腎病水腫有較好的療效。
糖尿病怎么吃紅豆好
取紅豆30克，粳米50克。
將紅豆洗凈后浸泡一夜，和洗凈的粳米一起放入鍋中加水適量熬煮至粥粘稠即可。
紅豆粥有健脾利濕，抗菌消炎，利尿解毒，補(bǔ)血的功效。
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