枇杷應該怎么吃
枇杷應該怎么吃
枇杷正是春季的水果,而且,顏色是黃色的,所以,詩人才稱枇杷是一樹金呀。枇杷的吃法有很多種。下面學習啦小編和大家一起學習枇杷的吃法。
枇杷的吃法
1、尚未成熟的枇杷切勿食用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千萬不要誤食,以免危害健康及生命。
3、吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。
4、枇杷不僅果肉可入藥,其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗凈,生吃,就能治療口干煩渴等不適。另外,將鮮枇杷50克,洗凈去皮,加冰糖5克,熬半小時后服用,對于扁桃體發(fā)炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
枇杷膏的做法
枇杷膏雖然叫做枇杷膏,但事實上,中醫(yī)里真正入藥的并非枇杷,而是枇杷葉,可以清肺熱、降胃氣,對煩躁、口渴也有助益。
1、量多少根據(jù)個人心情喜好口味而定。一般枇杷與冰糖大概一比一。
2、將冰糖入沸水煮化。
3、將川貝去皮,去核,洗凈。放入沸糖水中。
4、繼續(xù)煮至濃稠的膏狀,就是傳說中的枇杷膏了。
注意事項
1、冰糖最好不要用那種袋裝的顆粒分明晶瑩剔透的,而應該用那種粗超的沒有加工過的。
2、枇杷因為含多酚類成分,剝皮后容易褐化變色,浸于冷水,糖水或鹽水中可以預防。
3、依據(jù)個人口味可以再添加櫻桃,川貝等等。
枇杷樹能豐產(chǎn)的方法
枇杷果實在水果供應淡季的初夏成熟。種植良種大枇杷2-3年可掛果投產(chǎn),盛產(chǎn)期每畝產(chǎn)果1500公斤左右,收入超過萬元。
一、適地良種
根據(jù)市場對良種大枇杷的需求和當?shù)氐姆N植環(huán)境條件,選擇果大味甜,優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的早熟紅肉型大枇杷。有4月下旬成熟的森尾早生枇杷和5月上中旬成熟的大五星,龍泉1號,解放鐘等良種。
二、建園定植
選擇交通方便、土層深厚的平地或緩坡地成片建園。首先,在園地內(nèi)按常規(guī)種植4X3米或計劃密植3X2米的行,株距放線定點,深挖(或底層爆破)成寬約1米,深0.8米的定植壕溝或1米見方的定植窩,每畝施入腐熟垃圾和雜劃等有機肥1萬公斤,并與泥土分回填于溝(窩)內(nèi)。其次,在秋季(9-10月)或春季(2-3月)下雨后栽苗。一般畝栽50-60株,計劃密植畝栽100株左右。栽枇杷苗時,應按大小分級和帶團移栽,并灌足定根水,有利成活。
三、合理施肥
枇杷苗定植后3年內(nèi)為幼樹扶育期,以營養(yǎng)生長擴大樹冠為主。施肥上做到"淡肥勤施,前促后控"。每年在抽發(fā)春梢,夏梢和秋梢的前后,各施一次促梢肥和壯梢肥全年共施6-8次肥。每次每株施腐熟人畜禽水肥5-10公斤,加入尿素5?100克拌施。結果后的枇杷園,全年施肥3-4次,重施5-6月采果后的基肥,每株打窩深施腐熟人畜禽水肥30-40公斤,加入油餅(枯)肥1-2公斤和過磷酸鈣1公斤混施;適時施好9-10月有花前肥、2-3月的春肥和4月的壯果肥。
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