桃膠和紅棗能一起煮嗎
桃膠和紅棗能一起煮嗎
桃膠是生長在桃樹上的,還是書中分泌出來的一種固體,桃膠也被稱為桃樹的眼淚。桃膠和紅棗都是女性愛吃的養(yǎng)生食物?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下桃膠和紅棗能一起煮嗎吧。
桃膠和紅棗能一起煮
可以。
桂圓紅棗燉桃膠
準(zhǔn)備食材:桃膠10克、紅棗2顆、桂圓5顆、牛奶200毫升、紅糖2茶匙
步驟1:桃膠提前用清水浸泡,至少要浸泡10個(gè)小時(shí),泡到桃膠沒有硬芯、呈現(xiàn)透明清澈的狀態(tài)。然后將桃膠捏碎。
步驟2:將桂圓去掉果殼,留下果肉。
步驟3:紅棗洗干凈,去掉棗核。
步驟4:取一口小鍋,放入桃膠、紅棗、桂圓,加入清水剛好淹沒過食材。
步驟5:大火煮開之后,換成小火,燉煮40-60分鐘。
步驟6:然后調(diào)入紅糖。
步驟7:等到紅糖化開,盛入碗中,盛半碗的量。
步驟8:然后倒入半碗牛奶。
步驟9:吃時(shí)攪拌均勻即可。
桃膠的食用方法
1、木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細(xì)反復(fù)的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。
3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對(duì)半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
2、桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(gè)(300克),冰糖30克,銀耳5克。
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時(shí)左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗后,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時(shí)湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。
桃膠的作用
養(yǎng)顏嫩膚
桃膠有很好的清血降脂,緩解壓力,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃還能使皮膚變得有彈性,氣色紅潤有光澤哦。
生津止渴
都說女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又覺得很渴,又想喝。其實(shí),這是因?yàn)轶w內(nèi)津液異常導(dǎo)致的,吃桃膠能補(bǔ)充水分起到很好的生津止渴的作用。
潤腸通便
桃膠是補(bǔ)品,亦是藥品,但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),降低腸胃內(nèi)堆積的垃圾,達(dá)到潤腸通便的效果。
桃膠的各家論述
1、《別錄》:主保中不饑,忍風(fēng)寒。
2、《唐本草》:主下石淋,破血,中惡疰忤。
3、《綱目》:和血益氣,治下痢,止痛。
4、《本經(jīng)逢原》:桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。
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