楊桃有什么創(chuàng)意的吃法嗎
楊桃是一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果,楊桃具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的楊桃有創(chuàng)意的吃法,供大家參考。
楊桃有創(chuàng)意的吃法
1、美式楊桃包
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,素奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙、楊桃2只,粟粉2匙,蛋白粉1小匙。
制作時(shí),烤箱先預(yù)熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。楊桃去核切小塊,用攪拌機(jī)打碎,加糖、粟粉和素奶油拌勻煮沸,放涼便是楊桃餡。
基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份,稍壓扁中間壓凹,最后發(fā)酵30分鐘,把餡填在凹洞中即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。
2、拔絲楊桃
現(xiàn)在介紹一款家常甜點(diǎn)——拔絲楊桃,好吃不說,最令人賞心悅目的是它那可愛的星形,包裹著拔絲的脆漿,在陽光下看額外晶瑩通透,所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字,叫“玻璃之星”。
材料:楊桃2只,自發(fā)粉(或面粉)1杯,糖5匙,麥芽糖2匙。
制作方法是:楊桃洗凈去硬邊拭干,切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿,楊桃塊放入沾滿脆漿,用熱油炸至金黃酥脆,撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠,熄火,放入炸脆的楊桃拌勻即可。
3、天然鹽楊桃汁
功效:潤喉爽聲,適合經(jīng)常演講、唱歌保養(yǎng)聲帶者服用。
材料:楊桃二個(gè)、粗鹽三克。
作法:楊桃洗凈后用分離式榨汁機(jī)榨出原汁,然后加入粗鹽,調(diào)勻即可飲用。
4、楊桃菠蘿汁
功效:改善濃痰咳嗽。
材料:楊桃二個(gè)、菠蘿八分之一個(gè)。
作法:楊桃洗凈切塊、菠蘿去皮切片,用分離式榨汁機(jī)榨出原汁,宜現(xiàn)榨現(xiàn)喝。
楊桃的營養(yǎng)價(jià)值
楊桃的營養(yǎng)價(jià)值高,含有對(duì)人體健康有益的多種成分如:蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸,還有多種維生素和礦物質(zhì),果實(shí)好芳香清甜。可加工成蜜餞,果汁能促進(jìn)食欲,幫助消化、治療胃病、黃疸、卉痢、皮膚病的功效。楊桃的藥用價(jià)值也高,尤其鮮果含糖量非常豐富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等,對(duì)人體有助消化、滋養(yǎng)和保健功能,是非常受歡迎的水果,除腎病患者應(yīng)忌口外,一般民眾可安心食用!
功效:楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對(duì)高血壓,動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟,降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風(fēng)火牙痛。
楊桃樹的種植技術(shù)
一、楊桃樹的生長習(xí)性
楊桃樹喜高溫濕潤氣候,不耐寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培為宜。喜高溫潮濕,怕霜害和干旱,久旱和干熱風(fēng)引起落花落果,喜半蔭而忌強(qiáng)烈日照,特別在開花期和幼果期,喜微風(fēng)而怕臺(tái)風(fēng),果梗纖弱,臺(tái)風(fēng)造成大量落花落果。溫度低于15℃時(shí)幼苗停止生長,10℃以下受寒害,影響花芽分化、果實(shí)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì),15℃以上枝梢開始生長,開花期需27℃以上溫度。適應(yīng)性廣,在年降雨量1500~3000毫米的地區(qū)均可種植。對(duì)土壤的要求不嚴(yán),各種土壤均可生長,但以土層深厚、肥沃沙壤土為好,pH值5.5~6.5之間。
二、楊桃樹的栽培品種
1.馬來西亞甜楊桃:馬來西亞甜楊桃植株高大、生長快、結(jié)果率高、肉脆化渣汁多味甜,單果重200~300克,果實(shí)長橢圓形,5棱,果棱厚,可食率96%,品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)。
2.美國紅楊桃:美國紅楊桃與馬來西亞楊桃相似,樹形圓柱形,小葉稍硬脆,長葉粉紅色,花序紫紅色,單果重150~250克,鮮食品質(zhì)佳。
3.臺(tái)灣蜜絲楊桃:臺(tái)灣蜜絲楊桃一年可抽稍5~6次,在高溫多雨季節(jié),新梢生長無間歇期,表現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn),單果重150~200克,肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁、清甜。
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