楊桃有哪些新奇食用方法
楊桃有哪些新奇食用方法
楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，楊桃能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，一般人群可以放心食用。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)楊桃的新奇食用方法。
楊桃的新奇食用方法
1、最好就是直接食用
清洗干凈，然后用刀削掉五(或六)個(gè)菱角，注意只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個(gè)菱角全部削掉，那樣的話整個(gè)楊桃就沒剩多少東西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、拔絲楊桃
現(xiàn)在介紹一款家常甜點(diǎn)——拔絲楊桃，好吃不說(shuō)，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽(yáng)光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個(gè)形象好聽的名字，叫“玻璃之星”。
材料：楊桃2只，自發(fā)粉(或面粉)1杯，糖5匙，麥芽糖2匙。
制作方法是：楊桃洗凈去硬邊拭干，切厚塊。自發(fā)粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。
楊桃的功效與作用
味甘、酸，性涼。能清熱利咽，生津止渴，利小便。用于肺熱或風(fēng)熱所致的咳嗽、咽喉痛;胃熱傷津或飲酒過(guò)度，煩熱口渴;熱結(jié)膀胱，小便不利。此外，亦可用于久患瘧疾，脾臟腫大。
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
陽(yáng)桃中所含的大量糖類及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，常食之，可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
2.利小便、解酒毒、生津止渴
陽(yáng)桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。
3.和中消食
陽(yáng)桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。
楊桃樹的種植技術(shù)
一、楊桃樹的生長(zhǎng)習(xí)性
楊桃樹喜高溫濕潤(rùn)氣候，不耐寒。以土層深厚、疏松肥沃、富含腐殖質(zhì)的壤土栽培為宜。喜高溫潮濕，怕霜害和干旱，久旱和干熱風(fēng)引起落花落果，喜半蔭而忌強(qiáng)烈日照，特別在開花期和幼果期，喜微風(fēng)而怕臺(tái)風(fēng)，果梗纖弱，臺(tái)風(fēng)造成大量落花落果。溫度低于15℃時(shí)幼苗停止生長(zhǎng)，10℃以下受寒害，影響花芽分化、果實(shí)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)，15℃以上枝梢開始生長(zhǎng)，開花期需27℃以上溫度。適應(yīng)性廣，在年降雨量1500～3000毫米的地區(qū)均可種植。對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，各種土壤均可生長(zhǎng)，但以土層深厚、肥沃沙壤土為好，pH值5.5～6.5之間。
二、楊桃樹的栽培品種
1.馬來(lái)西亞甜楊桃：馬來(lái)西亞甜楊桃植株高大、生長(zhǎng)快、結(jié)果率高、肉脆化渣汁多味甜，單果重200～300克，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，5棱，果棱厚，可食率96%，品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)。
2.美國(guó)紅楊桃：美國(guó)紅楊桃與馬來(lái)西亞楊桃相似，樹形圓柱形，小葉稍硬脆，長(zhǎng)葉粉紅色，花序紫紅色，單果重150～250克，鮮食品質(zhì)佳。
3.臺(tái)灣蜜絲楊桃：臺(tái)灣蜜絲楊桃一年可抽稍5～6次，在高溫多雨季節(jié)，新梢生長(zhǎng)無(wú)間歇期，表現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)，單果重150～200克，肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁、清甜。
三、楊桃樹的選地種植
1.選地建園：楊桃種植若在山地建園，則宜選擇有水源可灌溉、土質(zhì)較好、坡度較小的南向或東南向的中下坡地。平地建園一般要求開挖排灌水溝，深淺應(yīng)依地下水位的高低而定，且逐年修挖完善。
2.種植密度：楊桃種植規(guī)格可選用3×4米、3×5米或4×4米3種方式，植前應(yīng)挖大植穴，施足腐熟有機(jī)質(zhì)肥作基肥。平地果園植穴深、寬各50厘米，土質(zhì)差的則可適當(dāng)加深加寬，山地果園植穴深、寬各1米，植后尚需逐年擴(kuò)穴改土。
四、楊桃樹的養(yǎng)護(hù)管理
1.早期整形：楊桃樹以培養(yǎng)結(jié)構(gòu)緊湊的圓頭形樹冠為主要目標(biāo)，幼樹定植后在離地面40～50厘米處剪頂，抽梢后留取3～4條分布均勻的主枝，待主枝30～40厘米長(zhǎng)時(shí)摘心，每枝留2～3個(gè)芽，由于楊桃抽梢和成枝能力強(qiáng)，以此為原則進(jìn)行整形，隨著枝梢級(jí)數(shù)的增加，春植后至次年年底即可形成豐產(chǎn)樹冠。在整形過(guò)程中可用竹枝或細(xì)繩固定細(xì)弱枝，防止下垂，并可使主枝分布均勻。
2.果期修剪：楊桃樹果期修剪宜輕不宜重，對(duì)中下部枝條應(yīng)盡量保留，使其成層狀排列，枝葉分布均勻，疏密適度。對(duì)青壯年結(jié)果樹，宜去除霸王枝，疏除樹冠上層部分營(yíng)養(yǎng)枝以抑制生長(zhǎng)，并注意逐年不同方位短截大拇指粗枝條，以保持強(qiáng)旺樹勢(shì)，保證每年的產(chǎn)量。對(duì)老弱樹則可培養(yǎng)樹冠上部枝條以蔭蔽樹干，并充分利用徒長(zhǎng)枝填補(bǔ)樹冠空位和更新老枝。
3.排水灌水：楊桃吸收根分布較淺，易受外界條件的影響，因此在干旱高溫季節(jié)應(yīng)及時(shí)灌溉，用雜草覆蓋樹盤，保持土壤經(jīng)常濕潤(rùn)，并降低土壤溫度，以適應(yīng)根系的正常生長(zhǎng)。楊桃根系不耐水浸，長(zhǎng)時(shí)間水浸會(huì)引致爛根、落葉落果，故雨季到來(lái)前應(yīng)疏通排水溝，降低地下水位。山地果園要及時(shí)擴(kuò)穴改土，防止積水。
4.施足基肥：楊桃新種果樹基肥在打穴時(shí)施用，每穴施腐熟禽畜糞肥10～15公斤、麩肥1公斤、過(guò)磷酸鈣1公斤。基肥需與泥土拌勻后回填，再把表土填回，并高出地面20厘米，以防積水。結(jié)果樹可在每年12月或收完最后一次果整枝修剪后施用，每株施腐熟禽畜糞肥15～20公斤、麩肥1.5公斤、過(guò)磷酸鈣1～1.5公斤，在樹冠滴水線周圍挖環(huán)形溝施放。
五、楊桃樹的追肥管理
1.促梢壯梢催花肥：促梢壯梢催花肥在3～4月施用，每株施復(fù)合肥0.2～0.3公斤、尿素0.1公斤、腐熟人畜糞肥10～20公斤，
2.保果肥：保果肥在6～7月正造果拇指大小并開始轉(zhuǎn)蒂下垂時(shí)施用，每株施腐熟有機(jī)肥(按過(guò)磷酸鈣∶麩肥∶人糞尿=1∶2∶100漚制)25～30公斤，
3.壯果促花肥：壯果促花肥在8月以后果實(shí)快速膨大期施用，種類和份量同保果肥，
4.促熟肥：促熟肥于果實(shí)成熟前施用，每株施尿素10～20克。
5.過(guò)冬肥：過(guò)冬時(shí)在12月施重肥，以有機(jī)質(zhì)肥為主，為一年中的重點(diǎn)肥，應(yīng)占全年施肥量的25%以上，對(duì)增強(qiáng)樹勢(shì)和抗寒力，減少冬季落葉枯枝，提高明年產(chǎn)量有重要作用。
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