烏龍茶的功效和禁忌有哪些
烏龍茶的功效和禁忌有哪些
大量飲用黑烏龍茶，烏龍茶會(huì)對胃液進(jìn)行一定程度的稀釋，降低胃液的濃度進(jìn)而使胃部不能正常地消化食物，導(dǎo)致消化不良和腹痛等癥狀。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)烏龍茶的功效和禁忌。
烏龍茶的功效
功效一：消脂減肥
烏龍茶的頭號(hào)功效也不需要小編介紹了，那就是消脂減肥，其中含有較多的“單寧酸”，可以有效促進(jìn)脂肪的代謝，減少糖類和脂肪類食物被吸收，進(jìn)而達(dá)到消脂減肥之效。
除此之外，經(jīng)常喝烏龍茶還能降低血液中的膽固醇含量，對降三高也有奇效。
功效二：抗衰老
根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，烏龍茶中含有和維生素E一樣可以抗衰老的物質(zhì)，能有效清除細(xì)胞中的活性氧分子，進(jìn)而達(dá)到排毒養(yǎng)顏抗衰老等功效。
你還別不信，去看看福建的茶人，是不是大多數(shù)都看上去很年輕。
功效三：預(yù)防蛀牙
烏龍茶有著良好的殺菌消炎之效，而蛀牙的形成正是因?yàn)榧?xì)菌侵入牙齒組織細(xì)胞，進(jìn)而產(chǎn)生一種引發(fā)蛀牙的酵素。
而經(jīng)常喝烏龍茶的話，可以有效防止蛀牙的產(chǎn)生，尤其是清晨含著一口烏龍茶來刷口，長期堅(jiān)持更能除口臭。
烏龍茶的禁忌
(1)忌空腹飲用。空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的?？崭购炔瑁奢p易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
(2)忌睡前飲茶。青茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時(shí)間內(nèi)得到入眠和休息!
(3)忌飲冷茶。青茶冷后性寒，對胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;青茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化
(4)忌生理特殊時(shí)期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
烏龍茶的作用
(一)對抗衰老作用的研究：國內(nèi)外都重視脂質(zhì)過氧化物對促進(jìn)衰老和引起一些老年病的問題，日本奧田拓男教授和蘇聯(lián)MKitary n VG 等證明了茶單寧和維生素P都具有不同程度的抗脂質(zhì)過氧化作用，該所研究(用小白鼠)表明，飲用1.5%烏龍茶和花茶均具有抗脂質(zhì)過氧化作用，與對照組相比，差異非常顯著(烏龍茶P<0.01)。
對烏龍茶和花茶維生素P活性的影響結(jié)果表明3%烏龍茶，1.5%的花茶均能顯著減少低氣壓下的肺出血，同時(shí)還觀察到置于密閉容器中一年的烏龍茶，仍保持維生素P活性。對人體血、尿中維生素C含量的影響，因維生素C具有清除自由基，同維生素P相輔相成，對抗衰老有一定輔助作用，觀察到飲茶期間，可保持全血總維生素C濃度不降，同時(shí)減少尿總維生素C排出量，提示烏龍茶和花茶具有促進(jìn)人體內(nèi)臟增加維生素C含量功能。烏龍茶和花茶不論濃度高低，對果蠅不論性別，都能顯著延長果蠅的平均壽命和最高壽命。
(二)對防癌作用的研究：試驗(yàn)證明，烏龍茶對N—甲基—N硝基—N—亞硝基胍(MNNG)誘發(fā)大鼠惡性腫瘤 有明顯的抑制作用。對N—亞硝基二乙胺(DENA)誘發(fā)小鼠肺癌亦有明顯抑制作用。以烏龍茶為主原料的仙飲烏龍茶能明顯降低脲酯誘發(fā)小鼠肺腫瘤的發(fā)生率。
(三)對免疫功能的影響研究：離濃度(10%)烏龍茶對胸腺重量及胸腺系數(shù)低于對照有明顯影響。對抗綿羊紅血球溶血素抗體生成有非常顯著的抑制作用。低濃度(1%)烏龍茶可提高CONA 刺激脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)。烏龍茶有保護(hù)和調(diào)整MNNG致免疫功能低下的作用。
(四)對防治心心血管的作用研究：對家兔食餌性高脂血癥及動(dòng)脈粥樣硬化班快形成的預(yù)防效果明顯，飲烏龍茶的動(dòng)物，主動(dòng)脈壁酯質(zhì)測定，差異非常顯著，80%病人毛細(xì)血管脆性降低，其抗力增加。烏龍茶能降低總膽固醇，提高密度脂蛋白。在實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化基礎(chǔ)上，烏龍茶抗血栓形成的作用明顯，形成時(shí)間長、血栓長度短，血栓好濕重、干重都輕。烏龍茶對人體血液流變學(xué)影響顯著，對確診為高血壓病、冠心病、腦動(dòng)脈硬化和高血脂病人，表明烏龍茶有降低血液粘度，紅細(xì)胞壓積和紅細(xì)胞聚集的作用。
夏天如何給茶葉施葉面肥
夏季氣溫高，常遇干旱，茶樹根部受水分條件的限制，吸收能力弱，根部施肥效果差。如果在夏茶生長期間進(jìn)行葉面噴肥，不但可提高茶葉產(chǎn)量，而且還可以增強(qiáng)新芽的持嫩性，有利于夏茶品質(zhì)的提高。試驗(yàn)證明，茶樹葉面噴肥，能夠增產(chǎn)茶葉10%左右。
其具體方法是：用尿素0.5-1%、硫酸銨1%、過磷酸鈣 1-2%、硫酸鉀0.5-1%。施用時(shí)間以新梢伸育旺盛，1芽1-2葉展開時(shí)的陰天，傍晚或早晨為好。每次每畝用肥液5-100千克，每隔3-6天噴施1 次。在噴施時(shí)，正背兩面要同時(shí)噴施，特別是葉背面一定要噴施到。噴施過程中要避免高溫曝曬，引起水分蒸發(fā)而改變肥料濃度，同時(shí)也要防止下雨天肥料被淋洗。在葉面噴肥的同時(shí)，仍要加強(qiáng)茶樹根部追肥，以取得相互促進(jìn)作用。
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