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桑葉的民間功效用法有哪些

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桑葉的民間功效用法有哪些

  桑葉有疏散風(fēng)熱,清肺潤燥,平抑肝陽,清肝明目,涼血止血的功效。桑葉用于風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的桑葉的民間功效用法,供大家參考。

  桑葉的民間功效用法

  煎服5~9g;或入丸散。外用煎水洗眼。該品蜜制能增強(qiáng)潤肺止咳的作用,故肺燥咳嗽多用蜜制桑葉。

  手腳麻木:不積壓痛癢。用霜降后桑葉煎湯頻洗。

  風(fēng)眼多淚:取冬季不落的桑葉,每天煎湯溫洗?;蚣禹讼跻嗫?。

  眼紅澀痛:用桑葉研末,卷入紙中燒煙熏鼻,有效。

  頭發(fā)不長:用桑葉、麻葉煮淘米水洗頭。七次后,發(fā)即速長。

  吐血不止:用晚桑葉焙干,研為末,涼茶送服三錢,血止后,宜服補(bǔ)肝、肺的藥物。

  肺毒風(fēng)瘡:用好桑葉洗凈。蒸熟一宿,曬干,研為末,水調(diào)服二錢。

  癰口不收:用經(jīng)霜黃桑葉,研末敷涂。

  湯火傷瘡:用經(jīng)霜桑葉燒存性,研為末,油調(diào)敷涂。數(shù)日可愈。

  桑葉的新吃法

  鮮桑葉燉豬腱

  材料:鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。

  做法:清洗豬腱肉,切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉,然后把所有材料放入燉盅內(nèi),猛火燉3小時,飲用時再加入食鹽調(diào)味。

  提點:3-5月鮮桑葉最多,大家不要錯過了。嫩葉可煮吃,燉湯的話,老葉也無妨。

  評點:第一次見到這樣的搭配。桑葉燉過以后,鮮嫩顏色還可以保留下來,吃起來鮮甜可口,留在湯里的清香,是春天樹木抽芽的新鮮味道。

  炸桑葉的做法

  主  料: 桑葉

  輔  料: 雞蛋 淀粉 面粉

  用料:

  1、桑葉八、九張。

  2、雞蛋兩個。

  3、淀粉一兩。

  4、面粉約半兩。

  5、鹽或糖適量

  桑葉洗凈;雞蛋蛋清蛋黃分離后只取蛋清待用。

  2、將蛋清打至發(fā)泡。將淀粉、面粉、鹽或糖放清蛋里攪勻成蛋清面糊。

  鍋中放油燒至四成熱,將桑葉逐一拖上面糊。

  下鍋用小火炸,此時可以看見桑葉兩面的面糊迅速泡起,中間變空心,狀似荷包。 炸呈金黃色后撈出瀝油。

  裝盤,稍晾后即可食用。咸味的還可撒上椒鹽粉。

  桑葉飲食禁忌

  有黑白兩種鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏時忌用鐵器。

  因桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。

  少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

  脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人應(yīng)忌食。


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