西洋參的功效和西洋參的服用方法
西洋參的功效：西洋參味甘、微苦，性涼，歸心、肺、腎經(jīng)，具有益肺陰，清虛火，生津止渴之作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的西洋參的功效和西洋參的服用方法，希望對(duì)大家有所幫助。
西洋參的功效
西洋參，別名洋參、花旗參。中醫(yī)認(rèn)為，洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)肺降火，養(yǎng)胃生津之功?！侗静輳男隆费云洌?ldquo;補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。“《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》言其：“性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之。”
藥理研究表明，洋參主要成份為人參甙類，還含揮發(fā)油，樹脂等。有鎮(zhèn)靜大腦作用，對(duì)生命中樞有中度的興奮作用。
洋參與人參均有補(bǔ)氣生津之效，但人參甘而微溫，為大補(bǔ)元?dú)庵⑵?西洋參味苦性寒，兼有清熱之功，故氣脫證及肺脾氣虛者宜用人參，而脾胃氣陰兩傷有熱者以用洋參為宜。
秋冬氣候干燥，燥氣最易傷肺，最易傷皮膚腠理和津液，故秋冬滋補(bǔ)宜用洋參。
西洋參的服用方法
1、含化法：將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含幾片，每天用量2-4g。
2、沖粉法：將本品研為細(xì)粉狀，每次5g，用紗布或?yàn)V紙包好，放人沸水中沖泡后代茶飲服。
3、燉服法：將原皮西洋參切片，每天2~5g放人瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3~5小時(shí)，再將碗密封，放入鍋中蒸20-30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
4、蒸法：將本品研成細(xì)粉狀，每次用一個(gè)雞蛋拌入本品5g，蒸熟后服食。
5、將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入5g共煮，湯、藥同食，每日1次。
6、煮粥法：取大米50g，煮為稀粥，待熟后加入西洋參粉5g，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐服食。
7、泡酒法：取本品30g，加米酒500g浸泡7日后飲服，每日2次，每次空腹飲20~50ml。酒盡再續(xù)，至味盡后取參咀嚼服。
進(jìn)食西洋參的兩點(diǎn)注意事項(xiàng)
1、是服時(shí)不宜飲茶，因茶中含有鞣酸，影響西洋參的功效;
2、是服后不宜吃蘿卜，因蘿卜是破氣的，而西洋參是補(bǔ)氣的。
西洋參泡水喝的方法
1、準(zhǔn)備西洋參片或參須3g，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復(fù)沖飲至無參味。
2、拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3g，麥冬1g，加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)，飲汁。可增強(qiáng)西洋參之滋陰生津潤肺功效。
3、把西洋參放到杯里，用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點(diǎn)，基本上一天一杯。到最后可以把西洋參全部都把它吃下去，用西洋參泡水喝是不會(huì)影響西洋參的功效的，西洋參片的藥效發(fā)揮比較慢，用水泡著喝可以慢慢飲用，更好地達(dá)到治療效果。藥效是不會(huì)有太大的降低的!西洋參片的主要成分由西洋參皂甙、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、核酸、肽類、維生素和微量元素等，這些成分大部分是水溶性物質(zhì)，能夠很好地溶解在水中，從而很好的被人體吸收!
吃西洋參還能提神醒腦，預(yù)防流感，每天6克西洋參，可達(dá)到提神醒腦，預(yù)防流感的功效。
西洋參含有的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，可提神醒腦，舒緩壓力，增強(qiáng)記憶力;研究證明，西洋參能夠提高心肌細(xì)胞耐缺氧的能力、改善冠狀動(dòng)脈血液循環(huán)，保證心肌細(xì)胞得到充足的血液和氧氣的供應(yīng)，從而預(yù)防心臟疾病的發(fā)生。
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，具有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化、誘導(dǎo)免疫因子生成、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，適用于老年體弱、經(jīng)常感冒者及日常保健人群。
西洋參還可以調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療高血壓、高血脂、高血糖均具有很好的輔助作用。
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