紅棗的養(yǎng)生方法和紅棗的養(yǎng)生功效
大棗又名紅棗、干棗、棗子等，有百果之王之稱。紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃的養(yǎng)生功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的紅棗的養(yǎng)生方法和紅棗的養(yǎng)生功效，希望對(duì)你有幫助。
紅棗的養(yǎng)生方法
紅棗膏
治療失眠
紅棗有補(bǔ)脾安神之功，可配伍龍眼、百合等制成內(nèi)服膏劑來改善睡眠。
制用法：紅棗(千品)200克，龍眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫升。
紅棗洗凈去核，龍眼、百合洗凈并用溫水浸泡30分鐘。三者同置鍋，中，加清水1000毫升，武火煮沸后改文火，煮至收汁，倒入攪拌機(jī)中攪成糊狀，再倒人鍋中，加蜂蜜，文火慢蒿，邊煮邊攪拌，直至水分蒸發(fā)完，熄火下鍋，收膏備用。每晚睡前服3湯匙。
紅棗酒
治療腦供血不足
紅棗富含的黃酮類物質(zhì)可防治腦缺血癥，而黃酮類更易在酒中溶出。
制用法：鮮紅棗400克(或干品300克)，冰糖(糖尿病患者改為枸杞)100克，純糧白酒2000毫升。
紅棗洗凈去核，切片或搗碎。將玻璃或陶壇容器洗凈，控干水分，放紅棗、冰糖，再澆入白酒，密閉容器4周后即可飲用。每次服20毫升，每日2次。
紅棗湯
治療貧血
紅棗富含鐵與磷，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，被譽(yù)為“補(bǔ)血神器”，做湯吃補(bǔ)血更佳。
制用法：紅棗(干品)10枚，紅薯250克，紅糖10克，姜末適量。紅棗洗凈去核，紅薯洗凈去皮切塊。將紅棗、紅薯與姜末一齊置鍋內(nèi)，加清水2000毫升，武火煮沸后改文火，至紅薯熟透，放入紅糖，稍煮即成。每日酌量食用。
蒸紅棗
治療哮喘及老慢支
紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，可扶正固本，提高免疫力，從而減免哮喘及老慢支患者復(fù)發(fā)。
制用法:鮮紅棗80枚(或干品50枚)，洗凈。擱蒸鍋，加清水適量，把紅棗放于蒸屜上，武火蒸約40分鐘，至其熟透即可。每次吃3～5 枚，每日2 次。
紅棗茶
治療肝損傷
紅棗能提高單核細(xì)胞的吞噬功能，能增加血清總蛋白含量，能降轉(zhuǎn)氨酶，堪為護(hù)肝良品。制成茶飲喝，簡(jiǎn)便而有效。
制用法:紅棗(干品)12枚，五味子10克，冰糖(糖尿病患者改為枸杞)加克。紅棗洗凈去核，五味子洗凈，冰糖打碎。三者同置燉杯內(nèi)，加清水250毫升，置武火上燒沸，再用文火燉約20分鐘，濾汁，每日代茶飲用。
紅棗粥
治療慢性胃炎
胃病宜粥養(yǎng)，紅棗最擅健脾養(yǎng)胃。
制用法:紅棗(干品)50克，小米50克。紅棗去核切絲，小米淘洗干凈。擱鍋，加清水1500毫升，先放入小米，浸泡約5分鐘后，開火。武火煮沸后，改文火熬煮，待湯水黏稠，放入紅棗絲，續(xù)熬約3分鐘即成。每日或經(jīng)常食用。
紅棗的養(yǎng)生功效
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。中醫(yī)提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?增強(qiáng)免疫力。
2、養(yǎng)血安神
女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
3、健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
4、緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
西洋參紅棗茶養(yǎng)心神
西洋參又叫花旗參，性寒涼，歸心、肺、腎經(jīng)，在清心火的同時(shí)還有顯著的滋陰功效，可以及時(shí)補(bǔ)充出汗過多造成的陰液虧損，緩解口干舌燥、五心煩熱的癥狀，因此特別適合夏季使用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，對(duì)于心力衰竭的病人，西洋參能夠顯著提高其心臟供血能力，改善心功能。
紅棗，除了人們普遍熟知的補(bǔ)血效果，它的安神功效也是相當(dāng)卓著的。夏季的暑熱容易讓人心煩氣躁，這個(gè)季節(jié)適合吃點(diǎn)兒紅棗頤養(yǎng)心神。這兩樣有益養(yǎng)心的藥食俱佳之品搭配，養(yǎng)心安神的作用非常好。
西洋參紅棗茶的泡制方法非常簡(jiǎn)單，取六七片西洋參，加兩三枚紅棗，用沸水悶泡十幾分鐘即可飲用。棗可以事先掰開，更易于沖泡。茶湯喝完后可多次加水，反復(fù)沖泡。到下午，茶湯已經(jīng)沒有什么味道，再把西洋參片和紅棗撈出吃掉。
西洋參紅棗茶的功效
養(yǎng)心，是調(diào)養(yǎng)五臟的重中之重。吳大真教授介紹一種既不費(fèi)時(shí)，也不費(fèi)力，通過吃吃喝喝就完全能辦到的調(diào)養(yǎng)心神的方法——喝西洋參紅棗茶。西洋參又叫花旗參，性質(zhì)寒涼，特別適合長(zhǎng)夏季節(jié)飲用，入心、肺、腎經(jīng)，能夠清心火。同時(shí)，西洋參還有一個(gè)更顯著的功效就是滋陰，可以及時(shí)補(bǔ)充出汗過多造成的陰液虧損，緩解口干舌燥、五心煩熱的癥狀。紅棗，大多數(shù)人都知道它補(bǔ)血效果很好，但它也可以安神。夏季酷暑難熬，最容易心煩，常吃點(diǎn)兒紅棗，就可以緩解情緒。
西洋參紅棗茶的泡制方法非常簡(jiǎn)單，取六七片西洋參切片，再加上兩三枚紅棗，用適量的溫水浸泡大概20分鐘就可以了。飲用也非常方便，早上起來，就拿它當(dāng)茶來飲用。此泡茶，可以一直飲用到下午，待到茶水沒有任何味道了，再把西洋參和紅棗撈出來吃掉，這也是有補(bǔ)益作用的。
特別提醒：對(duì)于那些體質(zhì)虛寒，經(jīng)常腹瀉的人，就要盡量避免飲此茶了，西洋參的寒涼之性會(huì)加重這類人的病情。還有那些嗜茶如命，喝咖啡成癮的人，也不宜飲用這款茶。茶與咖啡是興奮提神的，西洋參紅棗茶是安神定志的，一邊要興奮，一邊要鎮(zhèn)靜，結(jié)果只會(huì)徒勞而無功。同樣的道理，愛吃蘿卜的人也要換個(gè)時(shí)間去吃，別剛喝完茶，就又開始嚼蘿卜。蘿卜破散性強(qiáng)，剛剛補(bǔ)進(jìn)去的東西會(huì)立馬破散掉，讓你白忙一場(chǎng)。
猜你感興趣：