黑芝麻糊有什么功效
我們生活中,想必大家對(duì)于黑芝麻是不會(huì)陌生的吧,黑芝麻也是我們比較常吃的食物了,那么大家知道黑芝麻的功效是什么嗎,下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧。
早上黑芝麻糊的好處
1、補(bǔ)鈣
市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn),從科學(xué)角度講,補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
2、降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食,營(yíng)養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克,但實(shí)際生活中,絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá),黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
了解了早上喝黑芝麻糊好嗎這個(gè)問(wèn)題之后,如果說(shuō)您平時(shí)比較喜歡喝黑芝麻糊的話,建議您最好是可以在早晨的時(shí)候食用,這樣不但利于黑芝麻糊中的營(yíng)養(yǎng)吸收,而且它的熱量也比較低,是比較不錯(cuò)的減肥早餐,建議您不妨食用一段時(shí)間看看效果。
黑芝麻糊做法
一、黑芝麻糊
材料:黑芝麻,糯米粉,白糖
做法
1、自制黑芝麻粉:將黑芝麻放鍋中(鍋中不放油) ,小火炒香。晾涼后,用攪拌機(jī)磨成粉,裝瓶。
2、熬制黑芝麻糊:三勺黑芝麻粉,一勺糯米粉,半勺白糖,適量水,放鍋中用慢火煮,并不停用勺攪動(dòng),至液體呈粘稠狀,即可熄火。小訣竅附:自制黑芝麻餡 將1中磨好的黑芝麻粉,與始量豬油一起放鍋中熬制,就是我們常吃的黑芝麻湯圓的餡了。
核桃黑芝麻糊
主料:核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g。
輔料:砂糖適量
做法步驟:
1、把所有材料準(zhǔn)備好。
2、杏仁洗干凈,摘去頂部尖尖的角。
3、黑芝麻洗干凈,炒香,核桃、花生、杏仁一起放進(jìn)烤盆里,160度烤15分鐘。
4、取出,放進(jìn)豆?jié){機(jī)中。
5、加入黑芝麻和適量清水,選擇營(yíng)養(yǎng)米糊鍵,接下來(lái)就是等著吃了。
6、做好后會(huì)發(fā)出嘀嘀的提示聲,拔出插頭,加入適量砂糖,蓋上蓋子,選擇混合攪拌即可。
吃黑芝麻有怎么樣的好處
1、降血糖作用
可降低血糖,增加肝臟及肌肉中糖元的含量。
2、抗炎作用
滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜,有減輕刺激,促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用。
3、對(duì)心血管作用
在黑芝麻中,還含有亞油酸,可以幫助我們降低血液中的膽固醇的含量,有預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化的作用哦。
4、致瀉作用
種子有致瀉作用。
5、黑芝麻作為食療品
有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤(rùn)燥、烏發(fā)、美容作用,是極佳的保健美容食品。
6、黑芝麻富含生物素
對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好,對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效。
7、黑芝麻的神奇功效
在黑芝麻中,含有比較豐富的維生素E,維生素E能夠幫助我們促進(jìn)細(xì)胞分裂,有著延緩衰老的作用哦。
新近研究發(fā)現(xiàn),黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食療作用早已被公認(rèn),常食有益。
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