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黑苦蕎茶功效與作用

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黑苦蕎茶功效與作用

  相信不少人喝過黑苦蕎茶,但有幾個(gè)知道黑苦蕎茶的作用有哪些呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  黑苦蕎茶的功效與作用

  1、黑苦蕎——屬苦蕎中的獨(dú)特品種,外殼呈深黑色,名珍珠黑苦蕎,獨(dú)特的加工工藝使每100g黑苦蕎茶中的蘆丁含量比普通苦蕎茶高出3至4倍。“黑”通常是質(zhì)量的象征,好像“黑豆、黑米、黑醋”等都被認(rèn)為是益于健康的黑色代表。

  2、黑苦蕎茶富含黃酮化合物及類胰島素蛋白,在其他谷物中幾乎沒有。它不僅有利于胰島素的分泌,并對血糖也起到調(diào)節(jié)作用。持續(xù)飲用黑苦蕎茶可改善口渴、口干、口苦等現(xiàn)象。

  3、黑苦蕎茶富含水溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動,有效抑制脂肪吸收,常飲可去油、去膩、排毒養(yǎng)顏,保持苗條身形。

  苦蕎,屬蓼科雙子葉植物,因外殼呈黑色也稱黑苦蕎、黑珍珠,學(xué)名韃靼蕎(Tartary Buckwheat)。苦蕎麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區(qū),籽粒供食用。目前大多學(xué)者認(rèn)同苦蕎發(fā)源于中國,它在世界上主要分布在我國西南和華北等地山區(qū),產(chǎn)地主要為四川、云南、貴州和山西。

  祖國醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載:苦蕎麥味苦,性平寒,益氣力,續(xù)精神,利耳目,有降氣寬腸健胃的作用?,F(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明,苦蕎麥粉及其制品具有降血糖、降血脂,增強(qiáng)人體免疫力的作用,對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的八大營養(yǎng)成分有關(guān)。

  苦蕎茶的飲用禁忌

  苦蕎茶有顯著的健胃消食功效,所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài),腹中已經(jīng)沒有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話,肯定會加重饑餓感,特別是低血糖人士,此時(shí)會出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀,因此需要特別注意。

  苦蕎茶的副作用

  1、苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀,但苦蕎偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群過多食用,會造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。

  2、少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸鹌つw搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀,所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。

  3、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁,可能有降血壓、降血糖、降血脂作用,低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請謹(jǐn)慎食用。

  苦蕎茶的功效

  1、降三高(高血壓,高血脂,高血糖)。

  2、抗氧化增加人體免疫功能。

  3、苦蕎茶的功效與作用可改善心腦循環(huán),清除體內(nèi)垃圾,消除疲勞,恢復(fù)能量。

  4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能,讓皮膚健康光澤,美容養(yǎng)顏。

  5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁),對糖尿病有預(yù)防和輔助治療功效。

  6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養(yǎng)分布,有效治療便秘。

  7、高寒山區(qū)無污染種植源頭,健康粗糧制品,價(jià)格低廉,可長期食用。

  8、軟化血管,改善微循環(huán),清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對病灶可起到緩解和屏障保護(hù)作用。

  苦蕎茶的作用

  苦蕎茶無糖食品 類似餅干的麥香味(絕對不苦),口感清香醇厚,品后頰齒留香。

  1、苦參、苦參堿、苦參黃酮等均有抗心率失常作用。

  2、苦參有增加冠脈流量,保護(hù)心肌缺血及降血脂作用,總堿還有防止白細(xì)胞減低及抗輻射作用。

  3、苦蕎茶的功效與作用中醇提取物對陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。

  4、煎劑對結(jié)核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用、對多種皮膚真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗過敏、鎮(zhèn)痛及平喘、祛痰作用。

  研究結(jié)果表明苦蕎茶的功效與作用與蕎麥中富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素、氨基酸有關(guān)。

  蘆西是蕎麥(尤其是苦蕎)的特有成份,肯有軟化血管、降低血脂的功能,對心血管疾病和高血壓有較好的預(yù)防、治療作用,對控制和治療糖尿病總有效率達(dá)93%。

  另外,它還有健胃、化滯、清熱等功效。
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