黑豆豆?jié){的功效
黑豆豆?jié){的功效
黑豆豆?jié){就是黑豆制成的豆?jié){，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中包含優(yōu)質(zhì)蛋白，它是人體活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，而且黑豆中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠一起補(bǔ)腎，那么大家知道黑豆豆?jié){的功效嗎?下面小編就為大家介紹一下黑豆豆?jié){的功效與作用。
黑豆豆?jié){的功效
常喝黑豆豆?jié){具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、延緩衰老、除濕利水等多種功效。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑豆豆?jié){除了以上功效外，對(duì)治療風(fēng)毒腳氣、水脹滿(mǎn)、風(fēng)痹痙攣、黃痘浮腫、產(chǎn)后風(fēng)痛、解藥毒、血虛目暗、氣虛盜汗、耳聾耳虛等病癥均有良好的療效。黑豆豆?jié){的功效有這么多，大家不妨親自動(dòng)手嘗試一下哦，在寒冷的冬天為家人送上一杯“獨(dú)一無(wú)二”飲品，而且美味營(yíng)養(yǎng)的黑豆?jié){，溫暖又體貼。
黑豆?jié){的好處
1、養(yǎng)顏、且有益健康
黑豆?jié){要比黃豆?jié){多一些療效，長(zhǎng)期食用黑豆，會(huì)使您的肌膚變得更加紅潤(rùn)有光澤、填骨髓、長(zhǎng)氣力、補(bǔ)虛能食。從古自今，民間都用鹽煮黑豆食用，這樣有補(bǔ)腎的作用。黑豆中含有的氨基酸、蛋白質(zhì)、粗纖維、植物固醇、皂素及一些有益身體健康的微量元素，例如鈣、鐵、磷。黑豆中還含有豐富的抗氧化物質(zhì)異黃酮類(lèi)和維生素e，所以常喝黑豆豆?jié){有益身體健康哦。
2、豐胸
黑豆的豐胸效果非常的好，大家都知道豐胸主要是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和膠質(zhì)，而黑豆中恰恰富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)如果配合生理期，在“黃金時(shí)段”飲用，效果會(huì)更好的。
3、減肥
黑豆豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，由上面我們可以得知，常喝黑豆豆?jié){對(duì)減肥有非常好的幫助。如果你想要通過(guò)節(jié)食來(lái)減肥的話(huà)，喝黑豆?jié){補(bǔ)充的必要營(yíng)養(yǎng)會(huì)更多一些哦。
喝黑豆?jié){的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆?jié){
很多人喜歡買(mǎi)生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒(méi)有熟的。
沒(méi)有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋
在豆?jié){中打雞蛋，他們認(rèn)為這兩樣都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，可是把他們放在一起的話(huà)會(huì)產(chǎn)生不易人體吸收的物質(zhì)，大大降低了豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)吸收。
3、忌沖紅糖
豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分。
黑豆豆?jié){做法
黑豆豆?jié){一
材料
黑豆80克、白糖適量。
做法
1、黑豆先洗凈，再用清水浸泡至少3個(gè)小時(shí)。
2、將浸泡好的黑豆倒入豆?jié){機(jī)中。
3、接著再倒入適量清水，加蓋后啟動(dòng)按鍵。
4、煮好之后，將豆?jié){過(guò)濾，去掉豆渣。
6、最后加入適量的白糖調(diào)味即可飲用。
黑豆豆?jié){二
用料
黑豆80克、大米10克、冰糖20克
做法
1、黑豆和大米放入盤(pán)中洗凈。
2、加入適量的清是浸泡一夜。
3、浸泡后的黑豆、大米水不要倒掉。
4、直接倒入豆?jié){機(jī)加入冰糖。
5、水量加至最高刻度線(xiàn)和最低刻度線(xiàn)之間。
6、接通電源按下五谷豆?jié){功能鍵。
7、余下的時(shí)間就交給豆?jié){機(jī)了，20分鐘后豆?jié){機(jī)會(huì)發(fā)出提示音，提示豆?jié){已經(jīng)做好。
8、豆?jié){倒出就可直接飲用好，喜歡順滑口感就用篩網(wǎng)過(guò)濾一次。
五黑豆?jié){
主料
黑米適量、黑豆適量、芝麻適量、花生(黑)適量、麥仁(黑)適量、水適量。
做法
1.五種材料洗凈放入豆?jié){機(jī)，五谷豆?jié){程序，大約20分鐘就好了。
2.打好的豆?jié){用濾網(wǎng)把豆渣過(guò)濾掉即可。過(guò)濾的豆渣不要扔掉，可以蒸饅頭，也可以做面包，或者做豆渣餅，都是非常香的。
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