桂圓的功效及禁忌
桂圓的功效及禁忌
龍眼肉強身益智，補血安神，是滋補佳品。那么吃龍眼肉還有什么作用呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
龍眼肉的作用
1、抗應(yīng)激作用
桂圓肉提取液對促進(jìn)生長發(fā)育、增強體質(zhì)有益，具有明顯的抗應(yīng)激作用。
2、抗衰老作用
龍眼肉提取液有一定的抗自由基及提高細(xì)胞免疫功能的作用。通過體外試驗發(fā)現(xiàn)，龍眼多糖有清除活性氧自由基的作用，但抑制肝微粒體脂質(zhì)過氧化物的作用呈雙相性，在一定劑量范圍內(nèi)，隨著龍眼劑量的增加抗脂質(zhì)過氧化作用增強，當(dāng)劑量達(dá)到一定程度時反而減弱，直至恢復(fù)到與對照組沒有差別。
3、抗焦慮作用
龍眼肉具有明顯的抗焦慮作用。
4、對內(nèi)分泌系統(tǒng)作用
研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉的乙醇提取物無論劑量大小，均可明顯降低雌性大鼠血清中催乳素的含量，而對雌二醇和睪酮只在大劑量時才顯著減少，但是可明顯增加孕酮和促卵胞激素的含量，而對促黃體生成素?zé)o影響。這為臨床產(chǎn)婦產(chǎn)后食用較大劑量龍眼肉時乳汁明顯減少，而且子宮恢復(fù)不好、失血較多提供了理論依據(jù)。
龍眼肉的藥用小偏方
1、脾虛泄瀉：龍眼干14粒，生姜3片，煎湯服。(《泉州本草》)
2、產(chǎn)后浮腫：龍眼干，生姜，大棗，煎湯服。(《泉州本草》)
3、思慮過度、勞傷心脾、虛煩不眠：龍眼干15克，粳米60克，蓮子10克，芡實15克，加水煮粥并加白糖少許。(《食療粥譜》)
4、貧血、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、自汗盜汗：龍眼肉4至6枚和蓮子、芡實等，加水燉湯于睡前服。(《食物中藥與便方》)
5、大補氣血：以剝好龍眼肉，盛竹筒式瓷碗內(nèi)，每次一兩，加入白糖3克。素體多火者，再加入西洋參片3克，碗口罩以絲綿一層，日日于飯鍋上蒸之。(《隨息居飲食譜玉靈膏》)
6、溫補脾胃、助精神：龍眼肉不拘多少，上好燒酒內(nèi)浸百日，常飲數(shù)杯。(《萬氏家抄方龍眼酒》)
龍眼肉的副作用
龍眼肉是沒有副作用的。但食用龍眼肉過量則會導(dǎo)致“龍眼病”發(fā)作。其病癥主要為腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。雖然龍眼屬于又營養(yǎng)且可增加食欲的水果，但同時很容易讓人上火。
因此，食用龍眼肉時量不宜過多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、虛火旺“、便秘、糖尿病等疾病者，更應(yīng)不吃或少吃龍眼等上火類水果。無此類病癥的市民，一天時間里食用龍眼的數(shù)量應(yīng)控制在4兩左右，每天最多不能超過6兩。
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