桂花蜂蜜的功效與作用及禁忌
蜂蜜大家肯定都吃過(guò),但是桂花蜂蜜大家吃過(guò)嗎?了解它的功效與作用嗎?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
桂花蜜簡(jiǎn)介
稀有蜜種,采自深山老林冬天開(kāi)花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優(yōu)雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤水白透明,結(jié)晶細(xì)膩。被譽(yù)為“蜜中之王。柃木桂花亦是一種稀有中草藥,《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風(fēng)除濕,治關(guān)節(jié)疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用。桂花蜜同時(shí)還有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥等功效,深受國(guó)內(nèi)外人士喜愛(ài),在古代則是皇宮的貢品。
桂花蜜的功效與作用
1.通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2.止咳。由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3.解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4.眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
5.調(diào)和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
食療價(jià)值
1、潤(rùn)腸通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、潤(rùn)肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3、解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過(guò)多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
5、調(diào)和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
藥用價(jià)值
化痰止咳,潤(rùn)肺,解毒,通便,補(bǔ)血益氣,潤(rùn)腸
食用禁忌
糖尿病患者禁止食用
桂花蜜汁的制作方法
桂花蜜制做的食物
材料
桂花………數(shù)朵
調(diào)味料
精鹽………1小匙
冰糖………1小匙
做法
1、桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干。
2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。
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