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紅花豆的功效

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紅花豆的功效

  紅花豆的種子跟動(dòng)物的腎臟很像,顏色為白色與褐紅色混雜在一起。紅花豆是一種一年生草本植物,屬菜豆科。紅花豆的果實(shí)營養(yǎng)很豐富,可食用。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  紅花豆的功效與作用

  蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%和多達(dá)17種的氨基酸,具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣,和治療冠心病的功效

  紅花豆的營養(yǎng)價(jià)值

  對肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化有食療作用,最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低,實(shí)為神奇的煲湯佳品,在民間享有“豆中之王”的美稱?;ǘ沟臓I養(yǎng)相當(dāng)豐富,蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%和多達(dá)17種的氨基酸,具有補(bǔ)血補(bǔ)鈣,和治療冠心病的功效,是豆中珍品?;ǘ褂质求壑忻牢都哑罚瑹蹼u肉、燉排骨特別開胃。該豆只有湖南桂東、瀏陽的部分山上能培植長豆,系藤本作物。粒大,適宜在海拔700-900米高地種植。曾有人把其種子播種于其他地區(qū)地,只開花不結(jié)果,為桂東特產(chǎn)。近年的種植規(guī)模有擴(kuò)大,很有開發(fā)價(jià)值。

  銀耳紅豆粥的做法

  1.大紅豆和粳米洗凈放入電壓鍋中

  2.銀耳用冷水泡發(fā)

  3.洗凈之后撕成小塊

  4.也放入電壓鍋中

  5.加入做米飯量4倍的水做成粥

  6.秘密武器是這個(gè)——大棗紅糖

  7.粥煮好后加入適量大棗紅糖,攪拌均勻后即可食用

  花豆的功效與作用

  花豆的維生素和礦物質(zhì)含量豐富,高淀粉高蛋白質(zhì)無脂肪的保健食品,具有健脾壯腎、增強(qiáng)食欲、抗風(fēng)濕的作用,對肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化有食療作用,最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低,實(shí)為神奇的煲湯佳品,在民間享有“豆中之王”的美稱。

  花豆的營養(yǎng)價(jià)值

  1.花豆的營養(yǎng)相當(dāng)豐富,含蛋白質(zhì)和17種氨基酸、糖類、維生素B1以及鈣、鐵、磷等微量元素和淀粉等是豆中珍品。

  2.花豆富含膳食纖維,可以預(yù)防和改善便秘,減少大腸癌的發(fā)病幾率,降低血膽固醇,有助于預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。其所含的鈣,對孕婦而言,可改善腿部痙攣的狀況。
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