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西洋參的禁忌有哪些

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西洋參的禁忌有哪些

  西洋參服用后有提神的效果,可用來作為日常保健用的食品。那么,西洋參的禁忌有哪些?

  1、西洋參不能和蘿卜一起服用。

  因?yàn)槲餮髤⑹茄a(bǔ)氣(溫補(bǔ)元?dú)?,白蘿卜是泄氣的(清涼,清熱解毒等作用),兩種食物是自相矛盾的,不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃,而且這兩種食物是相克的,容易造成過敏反應(yīng)甚至中毒,而且從中醫(yī)的藥理上來說,白蘿卜不光不能和西洋參一起吃,和許多補(bǔ)品都相克,有時(shí)候生病吃白蘿卜也會(huì)大大加重病情,比如發(fā)水泡或者感冒的時(shí)候。

  2、服用西洋參的同時(shí)不能喝濃茶。

  因?yàn)轺匪釙?huì)破壞西洋參中的有效成分,而茶葉中含有多量的鞣酸,最好在服用西洋參2~3日后才能喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影響。

  3、警惕不良反應(yīng)。

  有的人服西洋參后,會(huì)出現(xiàn)體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振;也有的會(huì)發(fā)生經(jīng)期延遲和痛經(jīng);還有的會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng),上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥后,水泡可自行吸收消退。

  4、西洋參不利于濕癥,服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。

  春天和夏天氣候偏干,適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。

  5、中醫(yī)認(rèn)為,西洋參屬于涼藥,宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰。

  如果身體有熱癥,比如口干煩躁、身體經(jīng)常疲乏無力、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅,使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí),就應(yīng)避免服用西洋參,否則就會(huì)加重病情。另外,“非虛勿補(bǔ)”。如果身體并無不適,不宜經(jīng)常服用西洋參含片。

  西洋參食用方法

  1.含化法

  將無皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下,使其軟化,然后用刀將參切成薄片,放在玻璃瓶?jī)?nèi),一次口含一片,每天用量2-4克,早飯前,晚飯后含于口中,細(xì)細(xì)咀嚼。

  2.沖粉法

  將西洋參研成細(xì)粉狀,每次5克,用紗布或?yàn)V紙包好,置杯中,沖入沸水,加蓋后約5分鐘即可飲用,可重復(fù)沖服幾次至無味止。

  3.燉服法

  將原皮西洋參切片,每天2-5克放入瓷碗內(nèi),加適量水浸泡3-5小時(shí)。密封碗口,再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20-30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。

  4.蒸服法

  將西洋參研成粉狀,每次用一個(gè)雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克,蒸熟后服用。

  5.作湯法

  將原皮西洋參切成薄片,做菜湯時(shí)每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日1次。

  6.煮粥法

  取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥開后加入西洋參細(xì)粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。

  7.泡酒法

  取西洋參30克置于凈器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹飲20毫升。酒盡再添,味薄取參食之。

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