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吃什么對(duì)痛風(fēng)比較好

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吃什么對(duì)痛風(fēng)比較好

  痛風(fēng)發(fā)作時(shí)可出現(xiàn)關(guān)節(jié)發(fā)熱、腫脹、疼痛等癥狀,而且發(fā)作會(huì)持續(xù)一段時(shí)間,所以痛風(fēng)病癥不容忽視。痛風(fēng)吃什么好呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

  痛風(fēng)吃什么好呢

  1、控制好每日的嘌呤攝入量

  高嘌呤食物是體內(nèi)外源性尿酸的主要來源,過多的攝入對(duì)痛風(fēng)無疑是非常不利的,嘌呤含量高的食品包括有動(dòng)物內(nèi)臟、大腦、 雜豆和各種肉湯、肉汁;粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類含嘌呤也在每百克75~150毫克之間,應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

  2、痛風(fēng)多吃富含維生素C、B類食物

  這有助于組織中淤積的尿酸鹽的溶解;戒煙酒,多飲水 每天的飲水量應(yīng)達(dá)到2500~3000毫升,通過增加尿量來幫助腎 臟排出尿酸,同時(shí)減輕尿酸對(duì)腎臟的損害;

  3、飲食的熱量要適度

  控制每天飲食中的總熱量,減輕體重。痛風(fēng)病人60%~70%為肥胖者,諸多資料顯示,肥胖是痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一,血尿 酸與體重指數(shù)呈正相關(guān)。痛風(fēng)病人的飲食以控制在正常人食量的80%左右為妥,嚴(yán)禁暴飲暴食,痛風(fēng)病人常在暴飲暴食后血尿酸水平驟然升高,致使痛風(fēng)關(guān) 節(jié)炎發(fā)作。

  4、蔬菜水果宜多吃

  蔬菜水果多屬堿性食物,可以增加體內(nèi)堿儲(chǔ)量,使體液pH值升高。關(guān)節(jié)液中pH值上升至6以上時(shí),尿酸多呈游離狀態(tài),很少形 成尿酸鹽結(jié)晶。尿液pH值升高,可防止尿酸結(jié)晶形成和促使其溶解,增加尿酸的排出量,防止形成結(jié)石或使已形成的結(jié)石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的 鉀元素,鉀可以促進(jìn)腎臟排出尿酸,減少尿鹽沉積。

  5、不飲酒、多喝水

  啤酒是富含嘌呤的飲料,屬痛風(fēng)病人的禁物。過多飲酒,一方面在體內(nèi)產(chǎn)生大量乳酸,阻止尿酸排出,另一方面酒精是高熱能物 品,大量飲用,產(chǎn)生熱能過盛,尿酸生成增加,所以應(yīng)勸說痛風(fēng)病人盡量不飲酒。多飲水是為了增加排尿量,利于尿酸排出,防止尿酸鹽的形成和沉積。

  痛風(fēng)不應(yīng)該吃什么

  一般說來,痛風(fēng)患者必須減少高嘌呤食物的攝入,如黃豆、扁豆、紫菜、香菇,動(dòng)物肝臟,沙丁魚、魚皮、魚卵、蝦類以及酵母粉、啤酒等都是痛風(fēng)患者的禁忌食品,最好不要攝取;其次,中等嘌呤的食物,如豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){、豆苗、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆等),肉類(雞肉、野雞、斑鳩、鴨肉、鵝肉、豬肉、狗肉、羊肉等),水產(chǎn)類(草魚、鯉魚、鱈魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、鮑魚、魚丸、魚翅等),蔬菜類(菠菜、筍四季豆、銀耳、龍須菜等),這些食物宜限量食用。

  痛風(fēng)應(yīng)該吃什么好

  【牛膝粥】

  配方:牛膝莖葉20克,粳米100克。

  制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水約500毫升,煮成稀粥。

  功效:健脾祛濕止痛。

  用法:每日早晚溫?zé)犷D服,10天為1個(gè)療程。

  【葡萄粥】

  配方:鮮葡萄30克,粳米50克。

  制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠時(shí),把洗凈的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。

  功效:補(bǔ)肝腎,益氣血。

  用法:早晚分食。

  【栗子粥】

  配方:栗子粉30克,糯米50克(小兒減半)。

  制法:栗子粉與糯米加水400毫升,放砂鍋內(nèi)用文火煮成稠粥。

  功效:健脾胃,壯筋骨。

  用法:溫?zé)岱?,早晚?次。

  【首烏粥】

  配方:何首烏粉25克,粳米50克,白糖適量。

  制法:先將粳米加水煮粥,粥半熟時(shí)調(diào)入首烏粉,邊煮邊攪勻,至黏稠時(shí)即可,加白糖調(diào)味。

  功效:補(bǔ)益肝腎,健脾和胃。

  用法:早晚分食。

  【薏米防風(fēng)茶】

  配方:生薏米30克,防風(fēng)10克。

  制法:以上二者加水煮熬,去渣取汁。

  功效:祛風(fēng)除濕,通絡(luò)宣痹。

  用法:代茶飲,每日1~2劑,連飲1周。
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