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吃什么食物降轉氨酶

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吃什么食物降轉氨酶

  轉氨酶是衡量肝功能的重要指標,轉氨酶高不要亂吃藥,食療才是好方法。那么轉氨酶高吃什么好呢?不少食物可以降低轉氨酶,下面為您介紹轉氨酶高吃什么好。

  轉氨酶高吃什么好

  轉氨酶是人體代謝過程中必不可少的“催化劑”,主要存在于肝細胞內(nèi)。轉氨酶是肝功能檢查中的一項重要指標,對于肝臟的健康程度有著很高的敏感度。轉氨酶升高往往意味著肝臟受到了一定損傷,那么轉氨酶高吃什么好呢?

  1、新鮮的水果蔬菜

  新鮮的水果蔬菜富含多種維生素及必需氨基酸等成分,不僅可及時補充機體所需,而且對提高自身免疫力都是很有價值的,在日常生活中如柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃等。在水果的選擇上,應根據(jù)病情有所針對性,針對脾胃虛寒的宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗等性溫的水果,則不宜吃偏涼的水果,以免加重病情;同時注意應適量食用。

  2、菌類食品

  菌類食品不僅應驗含量高,而且可促進白細胞、單核巨噬細胞數(shù)量增加,增強吞噬功能,促進抗體生成等,日常飲食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等,都能不同程度地提高免疫力的功能,對降酶可起到以一定的輔助作用。

  3、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物

  可適當食用富含蛋白質(zhì)的食物,如魚類、豆制品、奶類含有豐富的蛋白質(zhì)且易消化吸收,能提高人體抗感染的能力。但是不能吃過多高蛋白食物。適量高蛋白有利于肝臟的修復,但對于轉氨酶高的患者肝功受到一定損害,進食過多高蛋白食物,當肝臟無能力將生成的血氨及時轉變?yōu)槟蛩貢r,對機體會造成肝毒性甚至會誘發(fā)肝昏迷。

  4、五谷雜糧

  多吃五谷雜糧以及海帶紫菜等,這些食物中所含的膳食纖維,可以有效的帶走體內(nèi)的食物殘渣,讓腐生細菌分泌的毒性物質(zhì)減少,減輕肝臟負擔。酸奶可多喝,酸奶中有優(yōu)質(zhì)蛋白并且含有乳酸菌,對肝病患者特別適合。

  轉氨酶偏高的飲食禁忌

  乙肝患者轉氨酶高可造成肝膽氣機失調(diào)、代謝功能減弱,所以對肝臟刺激且不易消化的食物,不僅可加重肝臟的負擔,而且不利于病情的恢復且易加重其的發(fā)展,轉氨酶偏高的患者要遠離酒、辛辣、油炸、刺激性食物,不宜吃高脂、高糖及高膽固醇的食物,以減輕肝臟負擔。轉氨酶偏高在生活中要注意以下一些禁忌:

  1、忌辛辣

  辛辣食品易引起消化道生濕化熱,濕熱夾雜,肝膽氣機失調(diào),功能減弱。故乙肝患者轉氨酶升高應避免食用辛辣之品。

  2、忌煙

  煙中含有多種有毒物質(zhì),能損害肝功能,抑制肝細胞再生和修復。因此乙肝患者轉氨酶升高必須戒煙。

  3、忌酒

  乙肝患者轉氨酶升高不宜飲酒:酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝,酒精可以使肝細胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞,所以直接損害肝細胞,使肝細胞壞死?;加屑毙曰蚵曰顒悠诟窝椎牟∪耍词股倭匡嬀?,也會使病情反復或發(fā)生變化。

  4、忌食加工食品

  乙肝患者轉氨酶升高要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑,對肝臟或多或少都有毒性。

  5、忌高銅飲食

  肝功能不全時不能很好地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,而銅易于在肝臟內(nèi)積聚。研究表明,肝病患者的肝臟內(nèi)銅的儲存量是正常人的5-10倍,患膽汁性肝硬化患者的肝臟內(nèi)銅的含量要比正常人高60-80倍。醫(yī)學專家指出,肝臟內(nèi)存銅過多,可導致肝細胞壞死。同時,體內(nèi)銅過多,可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

  降低轉氨酶的食療方

  有條件的也可自己做些藥膳,藥膳制作主要以清淡營養(yǎng)的粥類為主,配合一些解毒化瘀的中藥材,是很值得大家一試的食療法。下面為您介紹降低轉氨酶的食療方。

  1、菊花蜂蜜茶:白菊花10克,或鮮品30克,分成3份泡茶,兌入蜂蜜少許作茶飲。菊花性涼味甘,散風清熱,益肝明目,以其配伍滋補五臟的平性蜂蜜,滋肝潤肺,消炎解毒。

  2、茄汁魚片:青魚250克,洗凈切片;雞蛋2只打散,以淀粉調(diào)糊,倒入魚片拌勻,放油鍋內(nèi)稍煎;最好投入番茄醬50克,枸杞子20克,加調(diào)料以水煮片刻。青魚健脾,養(yǎng)肝明目。

  3、醬汁豬肚:豬肚1只,以鹽揉搓洗凈,入沸水燙一下取出,以鹽腌漬片刻;再投入清水鍋內(nèi),加蔥、姜以及文火燜熟,撈起切片裝盤;用芝麻醬、麻油、醬油、白糖、味精調(diào)勻,澆在豬肚上即成。豬肚性溫味甘,能健脾補虛,滋肝潤燥。

  4、山藥米仁粥:山藥30克切碎,米仁50克,加糯米50,加水適量煮粥吃,咸甜適宜可常吃,有健脾利濕益肝作用。

  溫馨提醒,轉氨酶升高的患者在生活中有5忌:忌睡眠不規(guī)律;忌辛辣食物;忌煙酒;忌亂用補品;忌隨意用抗生素、激素。充足的睡眠、合理營養(yǎng)、規(guī)律生活、堅持鍛煉、勞逸結合很重要。
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