吃什么潤喉比較好
吃什么潤喉比較好
天氣一干燥,大家的嗓子就開始抗議了,還有那些經(jīng)常用喉嚨的人,更是如此。吃藥效果好但是副作用也大,最好的辦法就是食療了。那么,吃什么可以潤喉?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
吃什么可以潤喉
1、荸薺
荸薺又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽(yù)。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預(yù)防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。
但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗凈。因?yàn)檩┧j生長于水田,皮上會(huì)聚集有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì),還可能有寄生蟲。
2、檸檬
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,對人體十分有益。它被稱為“消炎果”,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方,而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。
制作檸檬蜂蜜水的具體步驟是:新鮮檸檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。注入涼開水或者純清水,調(diào)入蜂蜜(個(gè)人認(rèn)為洋槐蜜的口感相對好些)放入冰箱冷藏至少兩小時(shí),可以飲用。
3、生梨
梨子潤肺潤喉效果眾所皆知,梨膏糖的主要成分之一就是梨,有研究表明,梨提取物有鎮(zhèn)咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛,吃梨還有補(bǔ)充水分的效果。秋季正是梨上市時(shí),不妨適量吃點(diǎn),預(yù)防喉痛。
梨既可生吃也可熟吃,飲汁或切片煮粥、煎湯服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是簡便易做的清咽利嗓飲品。
4、白蘿卜
白蘿卜有消炎效果,能緩解喉頭腫痛,白蘿卜切片剁碎后,有益成分的釋出會(huì)增多,對止咳也有效果,建議煮水喝,剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)。白蘿卜水加入茶水后,消炎效果更佳,這是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
將生蘿卜洗凈,搗爛取汁400克,與生姜汁50克拌勻,然后用白糖50克,水煎后頻飲。此食療對慢性喉炎有效。
5、橄欖
新鮮橄欖味澀,性平和,有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效,對于排出肺部積熱效果更佳。
我們可以用橄欖燉豬肺湯,湯汁濃縮了橄欖的精華和豬肺的營養(yǎng),預(yù)防咽喉疾病效果奇特。
6、蓮藕
立秋過后,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。中醫(yī)認(rèn)為,生藕甘、寒、無毒;熟藕甘、溫、亦無毒。藕是一種清熱解毒、健脾開胃的健康食材,吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔。
藕可以用來榨汁和生吃,而燉湯、熬粥或涼拌都是不錯(cuò)的熟食選擇,但是如有咽喉不適,油炸的藕盒不建議食用,油炸食物屬于熱性,干而燥熱對咽喉的修復(fù)不利。
7、銀耳
銀耳味甘,性涼,具有排毒養(yǎng)顏、滋潤咽喉、潤肺祛燥、補(bǔ)脾開胃的效果,我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等,從而排出體內(nèi)的火氣和毒素;另外,銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富,可和人體中的彈性蛋白相結(jié)合,起到潤膚養(yǎng)顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。
將白木耳洗凈泡脹,撕成條塊狀,先用開水燙過,再用涼開水漂洗,之后加醋拌吃,每日兩次,食量不限,2日后即可好轉(zhuǎn)。
8、雞湯面條
雞湯是古老的抗感冒秘方。研究發(fā)現(xiàn),雞肉中含有一種氨基酸,有助于減少肺部黏液,祛痰止咳;面條可減少食物吞咽困難,緩解喉嚨痛。雞湯面條還有助于消炎抗病毒。
把熟雞肉切成塊,放入雞湯,中火8分鐘。食用前把面條煮熟,加清湯調(diào)好味,低火2分鐘,每碗放上一塊雞肉,盛上即可。
潤喉食譜推薦
玉竹百合蜜棗湯
此湯清甜,滋陰潤肺去燥。特別適合嘴唇干裂、咳嗽的人群。
材料:
玉竹25克、百合15克、蜜棗2粒。
做法:
1、加4碗水大火煲開轉(zhuǎn)小火煲30分鐘,加冰糖飲用。剩下藥渣別浪費(fèi),再同樣水量煲45分鐘飲第2遍!
2、此湯清甜,滋陰潤肺去燥。特別適合咳嗽的人群。嘴唇干裂、口干眼鼻干燥、夜睡口渴均適合!
四寶湯
利嗓潤肺,做法簡單,非常適合用嗓一族。
材料:
蓮子10克,銀耳10克,紅棗10克,桂圓10克,紅糖50克,水1000克。
做法:
水燒開后加入洗凈蓮子、銀耳、紅棗、桂圓、紅糖蒸30分鐘,再熬10分鐘。棗味濃郁,利嗓潤肺,香滑甘甜。
心得:
蓮子要飽滿,開水燙后分辨出可以煮爛的,把那些還是很硬的挑出來。
石橄欖雞湯
石橄欖具有清熱養(yǎng)陰,化痰止咳,潤肺生津,利濕,消瘀。與肉類一起煲湯,其色明味鮮,清香飄逸。
做法:
1、雞肉跺塊,石橄欖洗干凈。
2、雞肉飛水。
3、把雞肉先放入砂鍋,接著放石橄欖,加入適量水。
4、加蓋猛火煮開后改中火煲30分鐘(量多可適當(dāng)延長時(shí)間),加入少量鹽調(diào)味即可。
石橄欖是一種長在山里面的神奇食材,煲湯甘甜,有潤肺止咳功效。
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