太原最好吃的銅火鍋店
太原最好吃的銅火鍋店
最正宗,最好吃,最地道的火鍋要數(shù)銅火鍋了。只有銅鍋涮出的羊肉口味最香嫩,炭火加熱,慢煮慢開,不急不火,細(xì)細(xì)品味,那才叫美味!下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹太原最好吃的銅火鍋店,快來看看吧!
太原最好吃的銅火鍋店1、咩咩牧場熱氣羊肉
推薦理由:太原第一家“熱氣羊肉”。走進(jìn)咩咩牧場,最顯眼的位置,是一間傳統(tǒng)手切工坊,所有來自新疆的鮮羊肉,都在這里被砧板師傅以嫻熟的刀工手切裝盤。食客們面前,則擺放著傳統(tǒng)的“清水銅鍋”,來自深山的清純礦泉水,沸騰在銅匠們手工敲制的傳統(tǒng)銅火鍋里。手切羊肉冒著絲絲熱氣,清水銅鍋翻騰著濃濃碧波,夾一片,涮進(jìn)去,配合正宗的秘制蘸料,帶給食客們的唇齒享受,無與倫比。
人均消費:70元
地址:雙塔西街50號
太原最好吃的銅火鍋店2、穆斯林老三涮肉王
推薦理由:始創(chuàng)于1986年的老店,它的出現(xiàn)不僅填補了我市在傳統(tǒng)木炭火鍋領(lǐng)域的空白,也當(dāng)之無愧的成為我市首家木炭火鍋專門店。從開業(yè)至今,一直秉承著從“進(jìn)肉—剔肉—加工—打卷”這一系列過程中親力親為。從筋肉環(huán)節(jié)開始只采用肉質(zhì)鮮嫩且不超過三十斤的小羊羔仔,切肉環(huán)節(jié)則以“手過無筋骨”為檢驗標(biāo)準(zhǔn)。店內(nèi)統(tǒng)一的穆斯林裝修風(fēng)格,精致的景泰藍(lán)銅質(zhì)火鍋,鮮美的牛羊肉,作以傳統(tǒng)的麻醬小料,定會帶給您一次饕餮盛宴。
人均消費:60至70元
地址:橋東街夢想空間小區(qū)底商19—20號
太原最好吃的銅火鍋店3、匹夫涮肉城
推薦理由:桌子上銅鍋旺盛,炭火充足,清湯翻滾, 三五好友很快就熱絡(luò)起來。羊肉品質(zhì)上乘且分量足,肉質(zhì)鮮嫩,往鍋里一涮就熟,入口鮮嫩、絲毫不膻。蘸上傳統(tǒng)小料,一百年前的大戶也不過如此吃法。
人均消費:70元
地址:長風(fēng)街千峰南路交叉口西北角
太原最好吃的銅火鍋店4、伊來順銅火鍋
推薦理由:小料好,羊肉好,才是銅火鍋的關(guān)鍵。手切羊肉不得不提,刀工不錯,滿滿的一大盤,塊不太大,一口就進(jìn)嘴,感覺很超值。除此以外,還有羊眼肉、羊后腿肉、五花肉,純羔羊肉,都屬進(jìn)店必點。蔬菜為了保證新鮮所以一天一換。
人均消費:45元
地址:塢城東街鐵技校旁100米
太原最好吃的銅火鍋店5、恩來順火鍋
推薦理由:金黃的銅鍋閃著光澤,無煙木炭在底座安靜卻有力地燃燒著,卻感覺不到一點煙氣。傳統(tǒng)的大銅鍋加清水鍋底,更能涮出手切羊肉獨特的鮮味兒,麻醬小料初上看著稀稀的,但越吃越稠,麻醬選用未榨油的純芝麻原醬,外加30多種中草藥調(diào)制而成,被譽為“涮肉伴侶”。冬天幾個朋友圍坐一團,聊聊天,氣氛超好。
人均消費:50元至60元
地址:體育路體育場北門
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