合肥好吃的火鍋店
不吃一頓火鍋何以過冬!上網(wǎng)上隨便搜索了一下,合肥的火鍋就高達(dá)2247家??v觀大合肥的火鍋,海鮮火鍋、潮汕火鍋、重慶老火鍋……五花八門。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹合肥好吃的火鍋店,快來看看吧!
合肥好吃的火鍋店1、沈家洪城
吃老火鍋得慢慢吃,開始味淡,逐漸味濃,越煮越辣,越辣越香。放進(jìn)去涮的食材吃下去會(huì)感覺嘴巴里在冒火,又麻又辣但卻一點(diǎn)也不難受,火鍋香氣撲鼻,十分刺激過癮!
鵝腸也是必不可少的重頭戲!他們家的鵝腸肥美豐厚,夾起來很有分量感!大概8秒,等鵝腸邊緣有了卷度且表面被湯底微微染紅時(shí),就是口感最佳的狀態(tài)!
毛肚被切的很大片,較薄的部分入口脆嫩,脆嫩中又不失嚼勁,越嚼越香,讓舌尖和唇齒咬合交錯(cuò)產(chǎn)生不常有的愉悅!在配上一份鍋貼,微焦的皮一口咬下去,鮮美的肉質(zhì)在嘴里發(fā)散開來!
說到環(huán)境,庭院風(fēng)的設(shè)計(jì),透露出濃濃的年代感!環(huán)境美、味道好,在這樣的店里吃火鍋簡(jiǎn)直就是享受,誰能想到如今吃火鍋也能吃出文藝范兒!
地址:黃山路與懷寧路交口1912街區(qū)東街沿黃山路鋪面
合肥好吃的火鍋店2、渝都火鍋
重慶老火鍋講究“重油”,七分油三分水,鮮香麻辣的程度可想而知。來到他家必點(diǎn)的就是九宮格火鍋,相信你會(huì)很享受這種舌尖上的快感!
一整塊排骨直接塞進(jìn)嘴里,一股煙熏味在口腔里散播開來!因?yàn)槭且呀?jīng)風(fēng)干的緣故,肉質(zhì)越吃越香。不過要記得一開始就要燙進(jìn)火鍋里,不然會(huì)咀嚼不動(dòng)哦~
這里的肥腸確實(shí)是令人上癮,過鹵制的肥腸沒有一絲的味道,涮過后的肥腸吸收了火鍋的辣,還很容易咀嚼,越嚼越香。
就餐環(huán)境簡(jiǎn)直好到爆了,以花朵進(jìn)行裝飾再加上精致的燈光,仿佛置身于花園中!同時(shí)還有一眾小鮮肉為你服務(wù)。嘿嘿,都無法言喻小編此刻的心情~
地址: 長(zhǎng)江中路與宿州路交口西南角(解放電影院對(duì)面)
合肥好吃的火鍋店3、李香藍(lán)火鍋
去李香藍(lán)一定要品嘗的就是鎮(zhèn)店之寶“冰竹滴水鍋”,冰是自制的涼茶,由多種中草藥熬制而成,主要起到一個(gè)清熱解毒,美容養(yǎng)顏的功效。
超人氣的坨坨牛肉,每次來到這都會(huì)點(diǎn)上一份。牛肉事先鹵過,里面還有筋頭,下鍋后不用煮太久,滿口的酥爛、鮮嫩!
千層肚不需要涮太長(zhǎng)的時(shí)間,大概涮個(gè)幾秒就行。吃到嘴里你會(huì)感覺千層肚在嘴里上竄下跳,又嫩又脆,超級(jí)過癮哦!
炸酥肉配有微微麻的花椒粒,一定要趁熱吃!炸至金黃的酥肉吃起來外酥里嫩,整個(gè)味蕾都炸開了花,一盤根本就不夠吃,嘴巴根本停不下來!
地址:南二環(huán)與馬鞍山路交口向北300米路東
合肥好吃的火鍋店4、渝味曉宇重慶火鍋
主打正宗的重慶火鍋,同時(shí)這家店也在《舌尖上的中國2》中出現(xiàn)哦!紅亮的辣油在鍋中翻滾,串串的辣椒浮在表面。辣鍋的魅力就是在于及時(shí)你的嘴唇辣的紅腫,但你仍然想吃!
毛肚可以說是吃火鍋必備燙菜啦!他家的毛肚品質(zhì)非常高,片大而且十分新鮮,口感鮮嫩脆香,好吃過癮!
麻辣牛肉是用大量的辣椒腌制,味道吃起來又香又辣,牛肉的肉質(zhì)鮮嫩,久煮也不老,與麻辣的鍋底相配真是更加過癮,令人大汗淋漓。
耗兒魚,魚只有中間有一根大大的主刺,不用擔(dān)心會(huì)被魚刺卡到,吃起來很方便。涮進(jìn)火鍋里尤為美味,因?yàn)槿赓|(zhì)已經(jīng)充分吸收了湯汁。
地址:南一環(huán)與徽州大道交口西北角南熏門橋站牌旁
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