廣州好吃的叉燒店
叉燒是中國(guó)廣東燒味的一種,將豬肉以叉子放在火上燒熟而成,名字就是這樣來(lái)的。燒烤叉燒時(shí)會(huì)在表面刷上醬汁,燒好叉燒變成漂亮的暗紅色,軟嫩多汁、香味四溢,是人間煙火的味道。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹廣州好吃的叉燒店。
廣州好吃的叉燒店推薦:長(zhǎng)壽老牌燒臘店
長(zhǎng)壽老牌燒臘店幾乎可說(shuō)是整個(gè)長(zhǎng)壽路街市中最遲開(kāi)的檔口:早上10點(diǎn)之后、下午4點(diǎn)過(guò)后才會(huì)緩慢起閘。
這家店在這里開(kāi)了已經(jīng)有30多年,以一手靚叉燒聞名。燒味房就在鋪?zhàn)痈舯?,木炭特有香氣氤氳在房間里,翻窗奪門(mén)飄出去老遠(yuǎn)。選肩胛部位的叉燒,爽滑適中,略略帶脆。
人均:30元
地址:廣州長(zhǎng)壽路街市
廣州好吃的叉燒店推薦:陳仔燒臘店
廣州老字號(hào)的燒臘店之一,不少街坊都系由細(xì)食到大,平日經(jīng)過(guò)都會(huì)見(jiàn)到有人排隊(duì)買(mǎi),每逢時(shí)節(jié)更加不用說(shuō),小小的店面排起長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍啊。
人均:25元
地址:長(zhǎng)壽東路291號(hào)(堅(jiān)記附近)
廣州好吃的叉燒店推薦:大塘燒鵝(赤崗店)
大塘燒鵝在廣州市有多家分店,專(zhuān)門(mén)做燒臘快餐,這里的花叉做的不錯(cuò),價(jià)格也大眾化?;丶衣愤^(guò)經(jīng)常斬料加餸的地方~
人均:15元
地址: 海珠區(qū)聚德西路3號(hào)
廣州好吃的叉燒店推薦:九爺雞(文明路店)
文明路這家九爺雞算是老字號(hào)了,店面小,典型的燒臘店。主營(yíng)燒臘和快餐,價(jià)格同樣很大眾化,附近居民經(jīng)常在這里“斬料加餸”。雖然主打的是各種雞,但叉燒也好好吃!蜜汁叉燒飯13塊,和著米飯一起越嚼越香。
人均:16元
地址: 越秀區(qū)文明路103號(hào)(近106車(chē)站)
廣州好吃的叉燒店推薦:炳勝品味(天河店)
說(shuō)起炳勝,應(yīng)該無(wú)人不知吧,從大排檔發(fā)展到分店遍布廣州,而且價(jià)錢(qián)也比大排檔貴了幾倍。他家的脆皮叉燒,包你食過(guò)翻層味~
脆皮叉燒拼盤(pán)黑叉燒,外表黑黑的,咬下去,有油爆出來(lái),完全是舌尖上的享受,醬汁也一級(jí)棒,簡(jiǎn)直就是年度最佳下飯必備!
人均:116元
地址: 天河區(qū) 天河?xùn)|路168號(hào)石牌酒店1-2樓(近太古匯)
廣州好吃的叉燒店推薦:太興餐廳(正佳廣場(chǎng)店)
開(kāi)在正佳就預(yù)料到了一定會(huì)排長(zhǎng)隊(duì)!但是叉燒的味道太驚艷了,完全讓人忘記自己排了多久的隊(duì)!叉燒肥瘦相間,口感細(xì)膩,有點(diǎn)偏甜,但是真的超級(jí)好吃!
人均:73元
地址: 天河區(qū) 天河路228號(hào)正佳廣場(chǎng)4樓4A033號(hào)鋪(近體育中心)
廣州好吃的叉燒店推薦:美心翠園
鐵板叉燒,蜂蜜味較正,是當(dāng)面在燒熱的鐵板上倒入蜜汁、黃豆和叉燒的,肥瘦相間,味道香甜,吃起來(lái)燙燙的,入口很滑很香,也很好吃~
人均:182元
地址: 天河區(qū) 天河?xùn)|路75號(hào)3層(近太古匯)
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