廣州好吃的餅店
廣州好吃的餅店
記得以前細(xì)細(xì)個，放學(xué)后覺得肚餓都會走去屋企附近的餅店買個蛋撻或者酥餅食下，毫不起眼的小店不知不覺就已經(jīng)陪伴至今。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹廣州好吃的餅店，一起來看看吧!
廣州好吃的餅店推薦1、贊記
地址： 同福東路632號(芬芳甜品斜對面)
贊記以前在同福路是一家小鋪，
現(xiàn)在重新裝修后，店面也大了很多，
而且品種的選擇也豐富了不少，
在廣州有3家分店，開了起碼有20年，
也算是一家老字號餅店了。
這里傳統(tǒng)的糕點更加之多，
新式、舊式的都有，琳瑯滿目，
來到都不知道吃什么好!
而這里叫龍鳳禮餅，那這里的嫁女餅也是不少的。
廣州人嫁女，嫁女餅是重要的意頭物，嫁女餅，也叫綾酥。
綾酥有黃、白、紅、橙四色之分：黃綾以豆蓉做餡;
白綾以爽糖或五仁做餡;紅綾最講究也最貴，
以蓮蓉做餡，也有用冬蓉的;橙綾則有豆沙或椰絲做餡。
有些綾酥中還可加入蛋黃，彰顯高貴。
其實每一種嫁女餅都有其含義，如果你需要，
這里的店員會詳細(xì)的跟你介紹，更會根據(jù)你的需求，
給你推薦適合的禮餅。而在贊記，
還見到了咸馬仔和甜馬仔，其實就是薩其馬，
但咸馬仔比較少見，味道不錯，
有興趣的朋友可以試試哈~
棋子餅-迷你版的月餅，哈哈~
新鮮出爐的蛋撻，很快就賣完了...
有時候想買廣州的特產(chǎn)，
可以來這里買幾盒不同的傳統(tǒng)禮餅，現(xiàn)在都有包裝，
送人也比較好看。
小編買了一盒蛋卷，拿回公司馬上就被秒殺了...
除了傳統(tǒng)的糕點，這里也有不少新派包點，
好像榴蓮奶酪蛋糕、手撕面包、抹茶包等等。
廣州好吃的餅店推薦2、成珠食品
地址： 南華中路209號(近海潼寺)
吃了那么多年的雞仔餅，
相信不少年輕一輩都不知道原來它真名叫“小鳳餅”，
而成珠小鳳餅就是雞仔餅的始創(chuàng)，
跟我們平常吃的也有一點不同。
以前成珠是一家茶樓，
可以說是廣州市的老字號茶樓，
至今已經(jīng)有200年歷史了，后來因為經(jīng)營問題，
茶樓已經(jīng)沒有了，但幸好小鳳餅得以保存下來。
關(guān)于小鳳餅，何時始創(chuàng)，流傳著還是有幾個不同的故事，
但因外形酷似小雞，故取名為“小鳳”。
而小鳳餅和雞仔餅最大的不同在于用料，
小鳳餅一直堅持采用成本較高的欖仁、潮州粉作為用料，
而一般的雞仔餅則采用花生和面粉。
小鳳餅25元/袋，完全是無添加劑的手工食品，
也因為是純手工制作，每天僅能生產(chǎn)400包，
而去年更是入選了海珠區(qū)第一批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
雖然成了“非遺”產(chǎn)品，
但現(xiàn)在購買小鳳餅的都是上了年紀(jì)的老廣居多。
吃起來的確跟普通的雞仔餅有很大不同，
首先外形就已經(jīng)不一樣，小鳳餅更加甘香酥脆、
油潤干潔、十分可口，而且比較薄脆，
可以說是香而不膩。除了小鳳餅，
這里還有牛耳朵、小桃酥等等，
而到了中秋，還有月餅購買。
小編去的時候，門面比較冷清，
雖然是承載著小鳳餅263年的歷史，
但這家店看起來真的一點都不起眼，
反而有點落寞的感覺。
要做百年品牌的老字號確實不易，
特別是現(xiàn)在競爭大、一不小心就很容易被淘汰，
希望成珠的小鳳餅?zāi)芤恢眰鞒邢氯ァ?/p>
廣州好吃的餅店推薦3、嘉樂蛋撻王
地址：荔灣路67號之3(荔灣體育館斜對面)
荔灣區(qū)的一家老字號蛋撻店，
雖然店面超級小，但光顧的吃貨卻超級多。
蛋撻新鮮出爐，皮薄餡靚，而且蛋奶味十足，
又香又滑，重點是價格也不是很貴，2元/只。
這里的蛋撻有幾款味道，咸味蔬菜蛋撻挺特別，
因為甜的很容易膩，而咸味反而有開胃的感覺，
有胡蘿卜絲、青豆等，咸味不會很重，咸的2.5元/只，
這里的蛋撻還是蠻大一只，吃1、2個就飽了。
除了蛋撻，還有很多傳統(tǒng)的糕點，
鵝油酥、薩其馬、馬蹄糕等等，價格絕對是街坊價。
好像這個酥皮包，很大一只，
才兩塊錢，真的是良心價呀!
雖然招牌不明顯，但其實很容易找，
就在車站后面，而且龍津西路也有一家，
雖然物價上漲快，但這里的價格并沒有上漲很多，
而且出品還是保持著水準(zhǔn)，還是挺難得的。
廣州好吃的餅店推薦4、佳勝餅屋
地址： 光孝路74號
在光孝寺附近的一家老字號餅屋，
開了很多年，
以前小編很喜歡吃他們家的提子核桃酥跟蝴蝶酥，
每次經(jīng)過，都有不少人在排隊購買。
各式各類的傳統(tǒng)餅點這里都會有，
這里最多人購買的應(yīng)該就是核桃酥跟雞仔餅，
每次新鮮出爐都會讓一眾街坊、
吃貨排隊購買，還有油角等等。
蝴蝶酥跟核桃酥，可惜提子核桃酥每次去都沒有，
香脆松化，料足，價格也非常實在。
還有西洋蛋糕，也是十分喜愛的，
現(xiàn)在很多面包店都有沒有了，
這里還有得賣，3元/個。
香蕉糕、鮑魚酥...小編去的時候碰巧是下課下班的時間，
有些父母拉著小朋友，買一兩塊糕點填肚子，
有多少人的成長中，
這些不起眼的餅店陪著他們長大，真的好懷念。
雖然價格比以前升了蠻多，
但勝在味道一如既往的好。
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