病人吃什么水果好
病人吃什么水果好
糖尿病人吃什么水果好?高血壓病人吃什么水果好?對于這些病人飲食問題,下面是由學(xué)習(xí)啦小編收集整理的各類病人吃什么水果好,供您參考。
各類病人吃什么水果好?
糖尿病人宜適當(dāng)吃些菠蘿、楊梅、櫻桃等,這類水果含果膠較多,能改善胰島素分泌,具有降血糖作用;但應(yīng)忌食荔枝、蘋果、梨、檸檬等含糖量較多的水果,否則會(huì)引起血糖升高。
冠心病人宜吃些柑橘、桃、李、杏、草莓和鮮棗等,這些水果都含有豐富的尼克酸和維生素C,有降低血脂和膽固醇的作用。
心肌梗塞病人宜適量吃些香蕉、橘子,利于通便,不宜吃蘋果、柿子、石榴等,因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,易引起便秘,可使病情加重。
心力衰竭和水腫嚴(yán)重的病人,不宜食用含水量較多的水果,如含有大量水分的西瓜或飲用過多椰子汁,會(huì)使心力衰竭和水腫加重。
高血壓病人宜吃山楂、橘子、西瓜、棗等富含維生素C的水果,有助于降壓,緩解血管硬化。
中風(fēng)病人多是長期活動(dòng)不便或臥床,宜食香蕉、桃子、西瓜等助消化、潤腸的水果,不宜食用含鞣酸多的、有收斂作用的柿子、石榴等,以免引起便秘,加重病情。
肝炎病人宜食用香蕉、蘋果、梨、西瓜、橘子等含有豐富的維生素c和胡蘿卜素的水果,有保護(hù)肝臟的作用,能促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
腎炎病人宜食龍眼、棗、石榴、柚子,忌食香蕉、無花果等。
貧血病人宜食棗、龍眼、檸檬、楊梅等含鐵較多的水果,不宜食柿子、橙子等含鞣質(zhì)的水果,以免影響鐵的吸收。
有胃及十二指腸潰瘍、胃酸過多的病人,不宜食山楂、檸檬、楊梅、李子等酸性較高的水果,以免增加胃內(nèi)酸度,刺激胃黏膜,影響潰瘍愈合。
腹瀉病人病重時(shí),宜食西瓜,病情緩解后,可食葡萄、石榴、蘋果、楊梅等味酸且有開胃、收斂作用的水果,不宜食梨、香蕉等性味偏涼、含鈉鹽較多的水果。
便秘病人宜食香焦、梨、桃、橘子,應(yīng)忌食山楂等。
病人吃什么水果比較好?
1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長,可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕瀉作用,可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶對胃液的分泌是弱刺激物,具有弱堿性反應(yīng),能與胃酸結(jié)合,中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激。
4、蘋果 蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有鞣酸、有機(jī)堿等酸類物質(zhì)具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,故又有通便作用。
5、西紅柿 含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長,可治療口角炎。
6、橘皮 橘皮對消化的促進(jìn)作用主要是其含有揮發(fā)油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
7、雞肫皮 又稱雞內(nèi)金,為雞肫的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
8、番木瓜 未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。
9、白菜 含有大量的粗纖維,可促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng),幫助消化,防止大便乾結(jié)。