春天吃什么粥最養(yǎng)生
春天吃什么粥最養(yǎng)生
春天的早上最宜喝粥，但喝粥也有講究，你知道春天吃什么粥養(yǎng)生嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編為你分享春季養(yǎng)生粥。
春天吃什么粥養(yǎng)生
1、黑米粥
做法：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養(yǎng)胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。
2、紅棗粥
做法：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時，撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi)，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。
功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
3、牛奶粥
做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養(yǎng)不良等癥。
4、胡桃粥
做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調(diào)味即可。
功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質(zhì)。多種維生素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，都是有利于容貌健美的營養(yǎng)物質(zhì)。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
5、杏仁粥
做法：杏仁(去皮)20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。
功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養(yǎng)心安神的功效，有失眠、煩躁癥狀的朋友不妨試一試。
6、梅花粥
做法：先取梅花5-7朵，洗干凈，然后將100克米放進鍋中煮熟，加入梅花和適量白糖，煮沸即可。
功效：這款梅花粥具有舒肝明目，健脾開胃的效果，適合肝痛胃痛、屬于不振、頭暈?zāi)垦５娜巳?，是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。
7、菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。
功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。
春季養(yǎng)生小常識
1、每天堅持多喝水
每天堅持多喝水，能夠增強身體系統(tǒng)的循環(huán)速度，緩解緊張的身體機能，提升預(yù)警能力和能量消耗。其實喝水還有另外一個好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水，一年就能瘦掉5磅。
2、不要急于減穿衣服
春天因氣候變化大，加上陽光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道“春捂秋凍”，捂的度就是不能過汗，如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著，出很多汗就不好了。
3、徹底大掃除，遠離過敏
春天是過敏、呼吸系統(tǒng)疾病以及傳染性疾病的高發(fā)季節(jié)，所以很有必要進行一次春季大掃除。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時進行，掃除前先開窗通風(fēng)，盡量用濕掃代替干掃，防止室內(nèi)揚塵，有條件的家庭可以用吸塵器，尤其要徹底清潔床下、沙發(fā)下、衣柜等衛(wèi)生死角，被褥也最好拿到室外晾曬，地毯、窗簾每次換季時都應(yīng)該清洗。
4、早上梳頭、晚上泡腳
《養(yǎng)生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下，至夜臥時，用熱湯下鹽一撮，洗膝下至足方臥，以泄風(fēng)毒腳氣，勿令壅滯。”就是說，春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進人體氣血運行，保健防病。
5、晚睡早起，不可戀床
春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習(xí)慣。晚點睡覺指晚上9點以后入睡。早起是指太陽剛剛升起的時候起床，有利于氣機的生發(fā)，晚點睡不是越晚越好，最好在晚11點前入睡，否則第二天容易雙目赤紅，容易肝火上升。
6、晨起提倡宜伸懶腰
之所以提倡晨起宜伸懶腰，是因為經(jīng)過一夜睡眠后，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，故方醒之時，總覺懶散而無力，此時若四肢舒睜岈伸腰展個岈全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納薪、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié)。
7、多曬太陽補鈣
春分過后，日照時間漸漸變長。當(dāng)大地脫去冬天寒冷的外衣，陽光灑在身上溫暖而柔和。此時，我們應(yīng)該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學(xué)會曬太陽，勝過吃補藥”的說法。最好走出家門曬太陽，不要隔著玻璃曬。
8、“躲避”紫外線，注意防曬
一般只有到了炎夏，才會想起紫外線的存在。其實在春季，紫外線就已經(jīng)開始對皮膚進行傷害。尤其在中午11時至下午3時這段時間，紫外線的強度比你料想得要高許多。紫外線很容易促使雀斑的生成，黑色素的沉積。因此防曬很重要。
9、抵御春困有妙招
“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復(fù)精力，消除春困很有好處。生活節(jié)奏要有規(guī)律，不要三天兩頭熬通宵、睡覺時間時早時晚。飲食忌過飽，一日三餐不要吃得太飽，否則胃過度膨脹，人容易犯困。
10、多吃甘溫之品
中醫(yī)學(xué)認為，“春日宜省酸刪甘，以養(yǎng)脾性”。那是因為春季為肝氣旺的時候，肝氣則會影響到脾，所以春季容難呈現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食保養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。性溫味甘的食物：谷類如糯米、黑米、高粱、燕麥;蔬果類如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子;肉食如牛肉、鯽魚、鱸魚、黃鱔。
11、盡量少在外面用餐
在家吃，比外面的食物要干凈很多而且又衛(wèi)生。特別是春季目前所顯現(xiàn)的新型禽流感H9N2病毒，最近在外面一定要少吃家禽類的食物，如雞、鴨等由于來路不明，再加上沒有檢疫的話，是很容易感染到病毒。
12、啟動身體的引擎
冬季人體新陳代謝變慢，陽氣下降，春暖花開之時，正好可以重新補充身體的陽氣。起早運動，舒筋活胳也是養(yǎng)護肝臟的方法之一。風(fēng)和日麗、春暖花開，最適合與家人、朋友一起去賞花踏青，游山玩水。需要提醒的是，戶外活動時要注意安全，最好結(jié)伴而行，有慢性病的人和老人進行爬山、騎車等活動時應(yīng)量力而行，過敏體質(zhì)的人要做好防護措施。
13、避開環(huán)境的濕氣
春季的空氣相對較潮濕，而如果長時間生活在潮濕、陰冷的環(huán)境中，就容易導(dǎo)致濕氣入侵體內(nèi)，所以，日常生活中首先要減少暴露在潮濕的環(huán)境中，尤其是對濕氣敏感的人更要小心。盡量減少雨天外出，不要穿潮濕的衣物等，洗澡后要及時擦干水分，吹干頭發(fā)。室內(nèi)要盡量保持干燥，可以打開風(fēng)扇、空調(diào)，借助這些電器保持空氣的對流。
14、霧天不宜鍛煉
春季的到來，越來越多的人加入了鍛煉的熱潮中來，但霧天不宜進行鍛煉。霧珠中含有大量的塵埃、病原微生物等有害物質(zhì)，鍛煉時由于呼吸量增加，肺內(nèi)勢必會吸進更多的有害物質(zhì)。
15、保持心情舒暢
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)，萬物始生的特點，注意保護陽氣，著眼于一個“生”字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)。春季肝陽亢盛之時，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。心情舒暢有助于養(yǎng)肝，心情抑郁會導(dǎo)致肝氣郁滯，影響肝的疏泄功能，也使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫力下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病等。因此，春季養(yǎng)生要不怒。
16、過敏者最好離花粉遠點
春天里應(yīng)盡量少到鮮花盛開的地方，避免接觸到花粉。出門最好戴上紗巾，避免接觸到柳絮或楊絮。有風(fēng)的天氣出門最好戴口罩，空氣質(zhì)量不好的時候(如有沙塵、浮塵或陰霾天氣)最好不要出門，出門也要隨身攜帶應(yīng)急藥物。如果要到戶外鍛煉，最好選擇早晨或者雨后空氣比較好的時候。
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