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上海最好吃的臺(tái)灣餐廳

時(shí)間: 樹源981 分享

  臺(tái)灣菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鮮為主,融會(huì)了閩菜、粵菜及客家菜的烹調(diào)手法,先后經(jīng)過(guò)荷蘭、日本的文化影響,再結(jié)合臺(tái)灣的物產(chǎn)及當(dāng)?shù)厥乘装l(fā)展起來(lái)的一種菜肴。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹上海最好吃的臺(tái)灣餐廳。

  上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦:1、千秋膳房

  地址:多家分店

  推薦:大餅卷牛肉、三杯雞、紅燒牛肉面

  滬上人氣老字號(hào)臺(tái)灣餐廳,在上海已有11年。裝修簡(jiǎn)約,以黑白色為主,明亮的吊燈營(yíng)造了輕松的就餐氛圍。主打臺(tái)灣家常菜,菜單簡(jiǎn)單,但菜式頗豐富。大餅卷牛肉是特色,特制的牛肉醬配上甜面醬、小黃瓜和大塊的牛肉,入口香氣逼人,口感豐富,清爽又回味。由口感適中的餅皮包裹,很有飽腹感。三杯雞、三鮮煎餃、蚵仔煎等也都是正宗的臺(tái)灣口味,值得一試。

  上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦:2、鹿港小鎮(zhèn)

  地址:多家分店

  推薦:三杯雞、菠蘿油條蝦、鹵肉飯

  滬上老牌臺(tái)灣餐館,老板就是臺(tái)灣人,入駐上海之后迅速贏得滿滿人氣。海派風(fēng)格裝修,優(yōu)雅大方。出品也是典型的臺(tái)灣菜,菠蘿油條蝦是桌面出現(xiàn)率最高的一道菜,幾乎每桌必點(diǎn)。菠蘿、油條、蝦,水果、海鮮、面食三者的結(jié)合,配搭新穎,口味多彩。此外,冰品絕對(duì)是夏季的主角,這里的冰品采用地道的臺(tái)式做法,用料足?;ㄉ硨庀慊ㄉ鷧㈦s在細(xì)膩的冰沙中,花生味濃厚,配上花生碎粒,滑入嘴中滿口余香。

  上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦:3、煮師妙臺(tái)菜料理

  地址:閔行區(qū)虹莘路3557號(hào)(近漕寶路)

  推薦:蚵仔煎、無(wú)骨鵝肉

  占據(jù)虹莘路3557號(hào)兩層樓,臺(tái)灣人都說(shuō)“很臺(tái)很臺(tái)”的臺(tái)灣料理,來(lái)餐廳的80%都是寶島客,可見口味正宗。蚵仔煎和無(wú)骨鵝肉堪稱金字招牌,蚵仔煎選料新鮮,吃到最后也毫無(wú)腥味,用料豐富,大顆的海蠣吃起來(lái)幸福感十足。無(wú)骨鵝肉擺盤就跟燒鵝似的,切成一片一片,肉質(zhì)鮮嫩,最大的玄機(jī)在蘸醬上,特制的蘸醬入口鮮香,和鵝肉簡(jiǎn)直絕配。飯后還贈(zèng)送雪花冰,花生、芝麻、芒果三種任選,好吃量又大,絕對(duì)值得再來(lái)一趟

  上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦:4、鼎泰豐

  地址:多家分店

  推薦:小籠、雞湯、蝦肉餛飩面

  臺(tái)灣開來(lái)的高級(jí)小吃店,歷經(jīng)數(shù)十年的口味不僅受到海內(nèi)外大媒體一致好評(píng),更被紐約時(shí)報(bào)評(píng)為全世界十大美食餐廳之一。人氣音樂(lè)才子周杰倫、明星歐弟、周潤(rùn)發(fā)、梁朝偉和鞏俐等大牌明星都會(huì)去鼎泰豐尋找招牌美食,特色小籠名聲遠(yuǎn)揚(yáng),皮薄餡多堪稱一絕;招牌雞湯加入兩份雞,都是土雞,細(xì)火慢燉,把雞的原味都熬出來(lái)了。湯看上去通透鮮明,完全沒(méi)有油膩,喝一口又很鮮很香濃,雞肉爛而不散,很有嚼勁。一份小籠一盅雞湯,或者雞湯搭配蝦仁蛋炒飯,味道更沒(méi)話說(shuō)。

  上海最好吃的臺(tái)灣餐廳推薦:5、小三堂

  地址:盧灣區(qū)泰康路25號(hào)琉璃藝術(shù)博物館1樓

  推薦:三杯雞、雙醬面、八寶菜

  位于琉璃藝術(shù)博物館1樓,小三堂是由昔日臺(tái)灣金馬影后,現(xiàn)著名琉璃藝術(shù)家楊惠珊女士和其先生張毅共同創(chuàng)辦的臺(tái)灣餐廳。整間餐廳以大量琉璃元素點(diǎn)綴店堂,金屬元素堆砌的后現(xiàn)代風(fēng),帶來(lái)夢(mèng)幻、璀璨的非凡視覺效果。餐廳主營(yíng)臺(tái)灣菜,三杯雞、雙醬面、八寶菜是招牌代表菜式,出自名師之手,正宗傳統(tǒng)的臺(tái)灣風(fēng)味。此外,也提供中西各式菜肴,包括有意面、三明治、沙拉以及馬卡隆、水果塔等可口甜點(diǎn),道道精致,也值得嘗試。

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