2021谷雨應該喝什么茶
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣,這個時節(jié)有喝春茶的習俗,那么2021谷雨應該喝什么茶呢?今天小編給大家整理了2021谷雨應該喝什么茶_適合谷雨喝的茶有哪些供大家參考,我們一起來看看吧!
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨時節(jié)采制的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧谷雨茶。
谷雨的飲茶習俗
中國茶葉學會等有關部門倡議將每年農(nóng)歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”,并舉行各種和茶有關的活動。茶農(nóng)們說,真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。民間還傳說真正的谷雨茶能讓死人復活,肯定很多人聽說過,但這只是傳說。可想這真正的谷雨茶在人們心目中的份量有多高。茶農(nóng)們那天采摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人,他們在泡茶給你喝的時候,會頗為炫耀地對客人說,這是谷雨那天做的茶哦。言下之意,只有貴客來了才會拿出來給你喝。
谷雨雨水多,下面就為您推薦幾種祛濕茶
五花茶
喝點五花茶對體質比較平均,對沒明顯寒體或熱體的人非常適合。產(chǎn)地不同,五花茶的配方稍有差異,一般包括扁豆花、木棉花、雞蛋花、金銀花等等。它的主要功效是清熱、解毒、消暑去濕、利小便。一般超市、藥店都有售,可以每天取一些泡水喝。
對體質明顯偏熱,容易上火起瘡、便秘的人,則可選茵陳、夏枯草煲水,這也是大多數(shù)涼茶的配方;而體質偏涼,動不動就腹瀉、畏寒、即使夏季手腳還冰冷的人,適合的是茯苓、芡實、薏米,你可以選這類材料煲湯煲粥。
竹葉飲
飲調制:竹葉茶一小撮,冰糖適量,用沸水沖泡即可。
功效:清熱,祛濕,利尿。市場上有售竹葉茶,《本草綱目》上說它有清熱、解毒、利尿的作用,加冰糖后泡出的茶飲氣味清香,是清暑、祛濕的佳品。
辛涼飲
調制:薏米30g、藿香3g、佩蘭3g、白豆蔻仁3g,因為薏米很難用沖泡的方法來提取有效成分,先要用熱水煎煮薏米半小時,然后用薏米湯來沖泡另外三種茶材即可。
功效:這四種植物向來被認為是祛濕的上品,服用可以幫助脾胃化解體內的濕氣。同時,薏米具有補益脾胃的作用,可以增強脾胃抗?jié)竦哪芰?,避免濕氣再次侵犯?/p>
谷雨時節(jié)注意事項
1:運動,精神養(yǎng)生
“谷雨”后,降雨明顯增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時養(yǎng)生要順應自然環(huán)境的變化,通過人體自身的調節(jié)使內環(huán)境(人體內部的生理環(huán)境)與外環(huán)境(外界自然環(huán)境)的變化相適應,保持人體各臟腑功能的正常。中醫(yī)中講究春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。尤其春日總給人們一種萬物生長、蒸蒸日上的景象,此時野外空氣特別清新,正是采納自然之氣養(yǎng)陽的好時機,而活動為養(yǎng)陽最重要的一環(huán),人們應根據(jù)自身體質,選擇適當?shù)腻憻掜椖?,如慢跑、做操、打球等,也可以到野外春游,這不僅能暢達心胸,怡情養(yǎng)性,而且還能擴大身體的新陳代謝,增加出汗量,使氣血通暢,郁滯疏散,祛濕排毒,提高心肺功能,增強身體素質,減少疾病的發(fā)生,使身體與外界達到平衡。
此節(jié)氣中,肝腎處于衰弱狀態(tài),所以應注意加強對肝腎的保養(yǎng)。在精神情志養(yǎng)生方面,還要重視精神調養(yǎng),應戒暴怒,更忌情懷憂郁,要做到心胸開闊,保持恬靜的心態(tài),聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事憂愁焦慮,以防肝火萌動。
2:起居養(yǎng)生
谷雨謹防春季花粉過敏。春季花粉過敏是春天高發(fā)的疾病,各種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過敏源。而谷雨天柳絮滿天飛,又是花粉高峰期,春風一吹,很多人容易出現(xiàn)臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀。過敏體質的人這個季節(jié)應防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸。在飲食上減少高蛋白質、高熱量食物的攝入,出現(xiàn)過敏反應及時到醫(yī)院就診。
3:飲食
春季,肝木旺盛,脾衰弱,谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾處于旺盛時期。肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾的旺盛會使胃強健起來,從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài),消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收,因此這時正是補身的大好時機。但不能像冬天一樣進補,應當食用一些益肝補腎的食物,適當吃一些含B族維生素較多的食物,如小麥胚粉、標準面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等,以順應陰陽的變化,為安然度過盛夏打下基礎。古人有“四季不食脾”的說法。而應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質,抵抗春瘟,而且還可為安度盛夏打下基礎。如果飲食不當,卻極易使腸胃受損。從這個意義上講,這一時期又是胃病的易發(fā)期。消除病因是治療的關鍵,如戒煙、戒酒、不暴飲暴食、饑餓無度,少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。
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