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上海好吃的美食

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上海好吃的美食

  對(duì)于土生土長(zhǎng)的上海人來說,上海那些街頭巷尾的小吃也是愛上海的千千萬萬理由之一。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家去尋找好吃的上海美食。

  上海好吃的美食推薦:蔥油餅

  阿大蔥油餅

  地址:黃浦區(qū)茂名南路159弄2號(hào)后門(近南昌路)

  人均:4元

  可能是上海人氣最旺的蔥油餅攤了。阿大師傅每天出爐300只,純手工制作,蔥油餅兩面香脆,從里到外味道都很足。

  阿婆蔥油餅

  地址:襄陽南路578弄口(近肇嘉浜路)

  人均:3元

  很傳統(tǒng)的一家店,30年左右,就憑這個(gè)就可以得一星,因?yàn)槿缃竦纳鐣?huì),很難找到一家開了30幾年的小店,而且還不是很賺錢哦!阿婆阿公他們周末是休息的,他們堅(jiān)持在做餅,可能是真的為了很多習(xí)慣來這里買餅的老客人。話說還是用木炭的,很多地方已經(jīng)改成電啦。這家蔥油餅是老式做法,完全油里煎炸出來,外面一般吃不到的口感,很脆!

  上海好吃的美食推薦:米飯餅

  米飯餅是上海人早飯的經(jīng)典?,F(xiàn)在似乎很少見到了,偶爾買到還是記憶中的美味。喜歡焦底那面,趁著熱氣咬一口,淡淡的酒香彌漫在舌間,再加根油條,可稱完美組合了。

  魯迅公園米飯餅攤頭

  地址:甜愛路280號(hào)‎魯迅公園門口

  人均:2元

  米飯餅加一根油條坎比大餅油條的絕配!加上淡淡的酒釀香!實(shí)在是太懷念的味道!

  上海好吃的美食推薦:粢飯

  粢飯是最受上海人歡迎的早點(diǎn)品種之一,用粢飯包熱油條捏緊,或可加其他配料,如:榨菜等,熱吃甚美,且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。用糯米蒸制成飯,裹油條包捏而成。特點(diǎn)軟、韌、脆,邊吃邊捏,別具風(fēng)味。愛吃粢飯團(tuán)的也分甜咸二派,你是哪一派呢?

  南陽路粢飯團(tuán)

  地址:南陽路100號(hào)

  人均:5元

  說到粢飯團(tuán),是上海寧都愛吃的早飯之一!開在南陽路的這家粢飯團(tuán)生意一直很火爆!排隊(duì)老長(zhǎng),除了軟軟的血糯米包老油條,店主阿姨還有特色的肉醬,蛋的選擇有虎皮蛋、醬蛋、咸蛋!價(jià)格也實(shí)惠,一個(gè)粢飯團(tuán),一頓滿足的早飯搞定啦!

  上海好吃的美食推薦:油墩子

  油墩子一般都是下午在弄堂口開張,放上一只煤爐,上面支一口小鐵鍋,鍋內(nèi)是冒著熱氣的食油,旁邊放著一大盆稀面糊和一大盆拌了蔥花的蘿卜絲。賣油墩子的人舀一勺面糊,倒入橢圓形鐵制模子晃勻,然后放入蔥花蘿卜絲,再舀一勺面糊鋪在蘿卜絲上面,隨后放入油鍋中烹炸。這種物美價(jià)廉的美食,外脆里嫩,油而不膩,人見人愛,老一輩的上海人把油墩子當(dāng)作下午的點(diǎn)心。

  阿婆油墩子

  地址:盧灣區(qū) 蒙自路430弄

  人均:2元

  擺攤的是一對(duì)老夫妻,阿婆很友善,和老伴一起賣油墩子和臭豆腐,很是恩愛。她家的油墩子蘿卜餡兒放的特別的多,脆脆的,油而不膩,咬上一口,滿滿的童年記憶都回來了。

  江阿姨油墩子

  地址:閔行區(qū) 召稼樓古鎮(zhèn)口

  人均:3元

  江阿姨油墩子在召稼樓這一帶算得上是人氣店鋪,不少游客都是慕名而來。她家的油墩子不是把蘿卜絲伴在面糊里,而是純粹的蘿卜餡兒。江阿姨炸油墩子很用心,反復(fù)炸個(gè)兩遍,炸出來的油墩子個(gè)頭大面糊少,蘿卜絲爽口鮮嫩。最主的是煎出來的油墩子金燦燦的,不像有些地方煎出來黑乎乎的。據(jù)阿姨介紹,那是因?yàn)樗齻冇玫挠秃谩⒏蓛?,不需要面醬、辣醬來遮味,吃的就是清香的原味。

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