春季潤(rùn)膚養(yǎng)顏清熱養(yǎng)生粥
中國(guó)的飲食文化博大精深，所謂“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也”。今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家整理了春季潤(rùn)膚養(yǎng)顏清熱養(yǎng)生粥。
春季潤(rùn)膚養(yǎng)顏清熱養(yǎng)生粥
1芝麻粳米粥：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
2薄荷粳米粥：薄荷15克，粳米100克，先將薄荷煎15分鐘取汁備用，將粳米煮粥，待粥將成時(shí)對(duì)入薄荷汁并加入冰糖適量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，幫助消化。
3芹菜粳米粥：芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
4菊花粳米粥：菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對(duì)中老年人風(fēng)熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等癥有良好療效。
5胡蘿卜粥：先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
6玫瑰花粥：最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
7薺菜粳米粥：先將粳米100克入鍋內(nèi)加水煮沸，再放入薺菜100克同煮粥。此粥有預(yù)防春季常見病的作用。
8韭菜粳米粥：先將韭菜50克洗凈切碎待用，再將粳米100克淘凈煮沸，加入韭菜同煮至爛，早晚各服一次。此粥辛辣，溫胃助陽，有促進(jìn)生發(fā)作用。但陰虛體質(zhì)、身患瘡瘍者不宜食用。
9香菇秈米粥：水發(fā)香菇100克，秈米100克，熟牛肉適量切小丁，同煮成粥后加入蔥姜末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。
10生姜秈米粥：生姜25克洗凈切末，秈米100克洗凈，飴糖150克，清水1升，三味入鍋內(nèi)同煮成粥食之，溫補(bǔ)和胃健脾。紅棗50克，粳米100克，同煮成粥。此粥性平和，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛健脾胃。
春捂需要注意什么
春捂:應(yīng)遞減衣服
古代醫(yī)籍《攝生消息論》指出:"春天天氣寒暖不一，不可頓去棉衣，老人氣弱、骨疏、體怯，風(fēng)寒易傷腠理，時(shí)備夾衣，溫暖易之，一重減一重，不可暴去。"
當(dāng)冬季向春季轉(zhuǎn)換時(shí)，人體防衛(wèi)體系處于"冬眠"初醒之際，因此這一階段不能急于一下子脫掉衣物，而應(yīng)一件一件地脫，并根據(jù)不同體質(zhì)，因人而異。
一般來說，春季晝夜溫差大，早晚較冷，此時(shí)可適當(dāng)"捂"一會(huì)兒，而晴日的中午，氣溫較高，可適當(dāng)減衣。
春捂:應(yīng)有度
"捂"帶有一點(diǎn)熱的意思，也就是說衣服仍應(yīng)適當(dāng)多穿一些。由于春風(fēng)比冬風(fēng)柔和很多，因此可以選擇一些寬松的款式，既擋風(fēng)，又透氣。但絕不是衣服穿得越多越好，如果衣服穿得很多甚至"捂"出了汗，冷風(fēng)一吹反易著涼"傷風(fēng)"。
再說當(dāng)南方地區(qū)步入三月，北方地區(qū)進(jìn)入四月，天氣明顯有些熱了，這時(shí)如果還穿著棉衣，就會(huì)超過身體的耐熱限度，體溫調(diào)節(jié)中樞就會(huì)適應(yīng)不了，同樣對(duì)健康不利，尤其是長(zhǎng)江流域，春季空氣濕度較大，如果"捂"過了頭，還容易誘發(fā)中暑。
尤其是嬰幼兒，過分"捂"，則容易產(chǎn)生"悶熱綜合征"，甚至能危及生命。
春捂:應(yīng)"下厚上薄"
古人在長(zhǎng)期的生活與勞動(dòng)實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到，寒多自下而生，因此我國(guó)古代養(yǎng)生家提出了春令衣著宜"下厚上薄"的主張?！独侠虾阊浴芬灿?quot;春凍未泮，下體寧過于暖，上體無妨略減"之說，既養(yǎng)陽又收陰，與自然氣候變化協(xié)調(diào)一致，可謂"天人相應(yīng)"。
這也與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所認(rèn)為的人體下部血液循環(huán)較上部為差，易受寒冷侵襲的觀點(diǎn)相吻合。所以，春天還是以遵循"下厚上薄"為好。
當(dāng)然不能把褲、鞋、襪穿得過于單薄，尤其年老體弱的人和兒童，在春天到來時(shí)不要把下身衣服減得太多，還有女性不要過早穿短裙。寒風(fēng)刺骨入下身，時(shí)間久了就會(huì)有生病的隱患。
但"春捂"不能過度捂腳，春季腳病易高發(fā)，主要是鞋子不透氣、腳部出汗得不到通風(fēng)所致，保持腳部透氣是預(yù)防腳病的最好方法。
春捂:應(yīng)不忘運(yùn)動(dòng)
"春捂"當(dāng)然不是要人們不作室外活動(dòng)，相反，更要注意積極進(jìn)行體育鍛煉。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，防病如御敵，"春捂"只是被動(dòng)的防御。要想防病健身，平時(shí)必須加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)外界氣溫變化的能力和抗病能力。
"春捂重下身"還有一層意義，就是要加強(qiáng)下半身的鍛煉，以促進(jìn)血液循環(huán)，可以采取干洗腳等方法進(jìn)行鍛煉，方法是雙手抱緊一側(cè)大腿根，稍用力從大腿根向下按摩直到足踝，再從足踝往回按摩至大腿根。同樣方法再按摩另一條腿，重復(fù)10~20遍。另外可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓腳、暖足、蹬腿等方法來活動(dòng)下身。
春捂:應(yīng)注意科學(xué)飲食和起居
"春發(fā)散，宜食酸以收斂"。春天易困，應(yīng)多補(bǔ)充維生素B族、韭菜、菠菜、芹菜、竹筍等，這些都是春日佐餐的佳品。起居方面，"春欲晏臥早起"，但早起也宜雞鳴后，晚睡須在子夜前。
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