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感冒可以吃牛肉嗎

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感冒可以吃牛肉嗎

  牛肉富含鋅,常吃可以預(yù)防感冒,但感冒可以吃牛肉嗎?我們在感冒期間能夠吃些什么食物好呢?感冒能吃的食物由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

  感冒可以吃牛肉嗎

  在牛肉中含有著豐富的鋅,它具有幫助人體增強(qiáng)免疫力的作用。這是由于它能促進(jìn)白血球的生長,進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì),而且牛肉還是人體補(bǔ)充鋅的重要來源。

  從中醫(yī)角度來說,牛肉性溫而不燥,具有補(bǔ)腎壯陽、驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的功效,因此冬季適當(dāng)吃些牛肉,可以緩解這些癥狀,既可以御寒,又有很好的滋補(bǔ)作用。冬季養(yǎng)生常吃牛肉,不僅有御寒的作用,還能防治感冒。

  感冒可以吃牛肉嗎?感冒可以少量吃些牛肉,但養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒你,感冒發(fā)燒要禁吃牛肉。一般來說,凡患熱性疾病服藥時,應(yīng)禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物,因酒、辣味食物性熱,魚、肉類有生熱、生痰作用,食后助長病邪,使病情加重。

  患感冒發(fā)燒時要避免生食、冷食、油膩、油炸物的食物等。因為感冒為熱性疾病,若再加上熱性食物,則不易退燒。德國曾有研究表明,過多食用肉類、乳制品等,可降低人體抗病毒能力。

  一般治療冬季感冒的中藥或中成藥都有辛散解表的成分,必須忌油膩。否則,油膩食物會對中藥的藥效有影響。另外,由于感冒期間胃腸功能降低,如果吃油膩的食物,就會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),影響藥物吸收和藥效的發(fā)揮,所以在服西藥期間,也不建議吃油膩食物。

  感冒可以吃牛肉嗎?感冒了最好還是少吃牛肉,感冒后可以適當(dāng)吃些牛肉來提高免疫力。

  另外,感冒初期、平時就有痰火的人也不宜食用羊肉火鍋。因為羊肉性質(zhì)溫?zé)幔写笱a(bǔ)的作用,以感冒初期的患者為例,這時總吃羊肉火鍋不利于病情的發(fā)散,會導(dǎo)致病情遷延不愈。

  牛肉治感冒的食療方

  1、芥菜牛肉湯

  做法:大芥菜擇好洗凈,切長段;姜去皮;牛肉洗凈,(逆著紋)切薄片,用2湯匙生抽、1湯匙油和1/2湯匙生粉拌勻、腌好;將6碗水倒入煲內(nèi),下姜片燒開,放一湯匙油,接著放大芥菜煮沸,再下牛肉片滾至熟,下鹽調(diào)味即可食用。

  功效:散寒解毒,化痰止咳。用于夏季感冒風(fēng)寒,頭痛,周身骨痛等。風(fēng)熱外感,發(fā)熱口渴者忌服。

  2、黃芪牛肉湯

  做法:將黃芪、黨參各12克洗凈,放在雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈切塊煮去血水,與中藥包和姜、蔥大火煮開,撇去浮沫;加料酒,小火燉兩小時;最后加入少許鹽和胡椒粉即可。

  功效:中醫(yī)認(rèn)為,人體中的“氣”具有調(diào)節(jié)人體體溫和控制毛孔開闔的功能,因此“氣虛”時,機(jī)體調(diào)節(jié)體溫的能力減弱,會出現(xiàn)怕冷、愛出虛汗的癥狀。出汗時如果被冷風(fēng)一吹,就更容易感冒,康復(fù)的時間也比別人長。這款湯水中的黃芪能補(bǔ)氣升陽、固表止汗,黨參有健脾補(bǔ)肺、益氣養(yǎng)血生津的功效,牛肉則有補(bǔ)中益氣,強(qiáng)健筋骨的功效。

  吃牛肉的好處

  1.增長肌肉

  它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運(yùn)動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  2.增加免疫力

  可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

  3.促進(jìn)康復(fù)

  能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。

  4.補(bǔ)鐵補(bǔ)血

  鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

  5.抗衰老

  牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。

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