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貴陽最好吃的芝士蛋糕在哪

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  應眾多甜品控的要求,這次學習啦小編專門搜羅了一些貴陽出名的芝士蛋糕,給吃貨們一個參考。

  貴陽最好吃的芝士蛋糕店1、高原芝士

  推薦指數(shù):★★★★★

  高原咖啡吧家的原味芝士在我心里一直排名no.1,這么多年來沒有哪家可以撼動這個排名,因為他家芝士是最能體現(xiàn)本味的。他家的飲品在眾多咖啡吧中并不出彩,但芝士卻獨樹一幟。

  因為老板是美國人的緣故吧,芝士也采取了別樣的烘焙方法,別家吃起來是松軟的口感,而他家的非常有質感,在舌尖慢慢融化后擴散至整個味蕾,香濃的芝士原味瞬間俘獲了心靈。如果你也喜歡濃郁口感,那么一定要去高原咖啡吧嘗一嘗。

  地址:博愛路海關大樓后巷內

  貴陽最好吃的芝士蛋糕店2、N1百香果芝士

  推薦指數(shù):★★★★☆

  N1除了超級拿鐵十分過癮之外,還有兩款芝士也讓人欲罷不能。酸奶凍芝士和百香果芝士各有千秋,都屬于清爽系列,不愛吃甜膩東西的人有福了。

  酸奶凍芝士是甜中帶酸,加上奶酪的奶香,每一種成分都恰到好處,怎么吃也不嫌多。百香果芝士則是在蛋糕中加了一點酸酸的百香果,口味比之酸奶凍芝士,更偏清爽。柔軟的蛋糕配顆顆清甜的百香果,最適合搭配咖啡啦。

  地址:噴水池勇烈路

  貴陽最好吃的芝士蛋糕店3、胖克原味芝士

  推薦指數(shù):★★★☆☆

  吃過不少胖克家蛋糕,最愛的仍然是原味芝士。他家的口感和高原家略相似,但又不全然相同。小編用個比喻來形容吧,高原家是霸道任性的絕美女神,胖克家則是溫柔似水的小家碧玉。從芝士的質地來看,胖克家更柔軟一些,入口即化也是另一種味覺體驗。

  地址:小十字蔡家街口前行30米的巷子內

  貴陽最好吃的芝士蛋糕店4、Pilot whale拿破侖蛋糕

  推薦指數(shù):★★★★☆

  小編對他家芝士的印象不深,但是深深被拿破侖蛋糕驚艷了。拿破侖蛋糕的法文名有“一千層酥皮”的意思,因此又被稱為千層酥。

  拿破侖蛋糕造價不菲,不但使用了繁雜的起酥工藝,而且酥皮之間的夾層豐富,不僅有鮮奶油,還有吉士醬。

  相信你們看出來了,這款蛋糕的重點在于“酥”,表皮既要香脆,夾心又要柔軟,相當考驗功夫。在貴陽,做拿破侖出彩的蛋糕店并不多,Pilot whale就是一家。

  他家的拿破侖,真真兒做到了酥和軟的極致。夾層是類似冰淇林的奶油,軟得跟天上的云彩一樣,酥皮脆得像瓷器,一碰就酥掉。兩種感覺的對沖,立刻讓人達到味覺的頂點。

  貴陽最好吃的芝士蛋糕店5、CS提拉米蘇

  推薦指數(shù):★★★☆☆

  他家的芝士過于甜膩,小編并不care。但是制作難度在蛋糕界排名居前的提拉米蘇,他家卻是十分好吃。

  提拉米蘇是帶咖啡酒味的意大利甜品,Espresso的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。每一樣材料的比例、烘焙的時間都需要蛋糕師極高的功力方能駕馭。

  CS家的提拉米蘇雖說還沒到頂級的程度,但吃起來也是不錯的,濃密綿軟,甜中帶苦,卻又那么讓人著迷。

  地址:亨特城市廣場一樓屈臣氏旁

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貴陽最好吃的芝士蛋糕在哪

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