福州最好吃的魚丸是哪家
福州最好吃的魚丸是哪家
福州魚丸，最出名的福州美食之一，看街頭開(kāi)著的大大小小的魚丸店，也能知道它在福州人民心中的地位了。福州最好吃的魚丸在哪里?讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你吧!
福州最好吃的魚丸是哪家：可勝魚丸
可勝魚丸，店面寫著“獲獎(jiǎng)”兩字，網(wǎng)上也有超多人推薦，號(hào)稱“福州最好吃”的魚丸店!賣魚丸的大爺有些傲嬌，去晚了來(lái)一句：“賣完了，明兒請(qǐng)?jiān)?rdquo;。網(wǎng)評(píng)說(shuō) “可勝的魚丸外皮彈牙近似港式茶點(diǎn)的魚蛋，內(nèi)陷香濃卻不膩”，小編們卻覺(jué)得肉餡的湯汁有些油膩，外皮粉有些多，算不上彈牙。
地址：井大路23號(hào)慶城市場(chǎng)
味道：★★★☆☆ 環(huán)境：★★★☆☆
福州最好吃的魚丸是哪家：瑯岐可勁魚丸
一碗魚丸剛端上來(lái)就聞到撲鼻而來(lái)的魚鮮味，魚丸皮的口感Q彈，估計(jì)店名“可勁”也是這么得來(lái)的吧。彈牙的魚丸皮包裹著咸鮮的肉，相得益彰。
地址：古田支路118號(hào)
味道：★★★★☆ 環(huán)境：★★★☆☆
福州最好吃的魚丸是哪家：青年會(huì)魚丸
老字號(hào)，也是幾十年的老店，原來(lái)是從十三中隔壁的青年會(huì)廣場(chǎng)搬過(guò)來(lái)的，故得其名。他們家的魚丸皮是鰻魚和鯊魚混合的，肉餡也和別家的不一樣，湯汁的醬油色會(huì)更深些，肉餡帶著些許甜味。吃多了應(yīng)該會(huì)有些膩，喜好全憑個(gè)人吧。
地址：倉(cāng)山區(qū)蒼霞新城中平路208號(hào)
味道：★★☆☆☆ 環(huán)境：★★☆☆☆
福州最好吃的魚丸是哪家：香記全真魚丸
這家的魚丸，魚丸皮不是那種Q彈的，而是綿軟細(xì)膩。但要說(shuō)皮薄餡多……小編們都不信，皮是厚實(shí)的，豬肉餡很鮮香，不咸不膩，美中不足的是肉餡有點(diǎn)少。
地址：西洪路216號(hào)，市皮膚病院對(duì)面的光榮路車站后方
味道：★★★★☆ 環(huán)境：★★★☆☆
福州最好吃的魚丸是哪家：功勝魚丸
功勝魚丸店的魚丸里還能吃出細(xì)軟的小魚刺，足以證明是真材實(shí)料。魚味足，肉的味道也剛好，可以吃得出食材都很新鮮。醬油湯汁很豐富且一點(diǎn)也不油膩，還帶著肉的甜味。
地址：排尾公交車站附近
味道：★★★★☆ 環(huán)境：★☆☆☆☆
福州最好吃的魚丸是哪家：福信魚丸
福信魚丸是福州百年老店了，最早開(kāi)在茶亭街與交通路拐角。名氣絲毫不亞于可勝魚丸，經(jīng)常有很多游客慕名而來(lái)。網(wǎng)評(píng)也很好：“店內(nèi)小吃里最經(jīng)典的就屬魚丸，大粒飽滿，有咬勁，肉餡也調(diào)得極好”。但是……現(xiàn)在的味道卻大不如以前了，甚至和超市買回的速凍魚丸味道是一樣的。
地址：交通路8號(hào)三源花園
味道：★★☆☆☆ 環(huán)境： ★★★☆☆
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