廣州什么東西好吃
廣州街頭有那么多的小吃!你最愛吃什么呢?學習啦小編今天就為大家推薦8種不可錯過的廣州風味帶你當一名廣州吃貨!
廣州什么東西好吃1、新聯(lián)腸粉店
在多寶路尋尋覓覓,還沒見到有顯眼的招牌,不過,長長的人龍告訴你,沒錯,就是這里,招牌已經(jīng)有點發(fā)舊,不過一點也不影響這里的生意。
跟傳統(tǒng)的布拉腸制作的手法有些不同,這里的拉腸用圓碟裝,不是卷好切件,而是像包粽子一樣一層層疊好。根據(jù)自己個人的口味去加上醬油和帶辣味的面豉醬,也是新聯(lián)腸粉的一大特色喔!
一大碟肉拉腸居然只賣5塊,而且肉的分量還不少,絕對的抵食!腸粉口感滑,加上醬油,這就是廣州腸粉的味道吧!
地址: 廣州荔灣區(qū)多寶路88號(近西關培英中學)
廣州什么東西好吃2、貓記艇仔粥
平時去伍湛記吃艇仔粥吃多了,想換換新意思?看到樓上圖片了嗎?這里,來這里吃粥一定沒錯!古港里面美食眾多,一座美食城存在的地方有一家出名的吃艇仔粥的地方,不過位置有點難找。
但對于重度覓食者來說,位置難找?這算什么東西!
艇仔粥味道很贊,很多人都是沖著它的正宗味道才來的價格便宜!而且分量很足!主要配料為碎魚肉、瘦肉、碎油條、花生、蔥花。也有加入豬皮、海蜇、碎牛肉、魷魚等。
貓記艇仔粥早就成為覓食者常來之地,以粥滑軟綿、芳香鮮味而聞名。貓記在古港的美食里占有一席之地哦!
地址:廣州海珠區(qū)琶洲街石基村東堤67號(近黃埔古港)
廣州什么東西好吃3、合興小食店
一間毫不起眼的小店,裝潢簡陋,也只有幾張桌椅,但是卻人聲鼎沸,堂食、外賣的人絡繹不絕,幾乎沒有插足之地,果然美味是不被遺忘的!
出了名的老字號傳統(tǒng)瀨粉店,被稱為全廣州最正宗!到底有多正宗?
湯底是濃濃稠稠的米漿,采用豬油渣、蝦米、冬菇調(diào)制而成。配上爽口的黃塘頭菜、香口的豬油渣,辣的蘿卜碎以及芫茜、蔥花,攪拌起來吃,讓小編豎起了大拇指!
這里的瀨粉都是純手工制作,懂得來這里覓食瀨粉的,都是一班幫襯多年的老街坊,以及愛吃瀨粉和懂吃瀨粉的粉絲!
地址: 廣州市越秀區(qū)西華路第一津街44號
廣州什么東西好吃4、嘉樂蛋撻王
說起蛋撻,大家可能會想到芳叔、甚至肯德基...但這都是一些現(xiàn)代派代表,嘉樂多年做的可是傳統(tǒng)派蛋撻,傳統(tǒng)派代表什么?——料足!
一只蛋撻就80.9g了!個頭比一般的蛋撻都大,價錢在這個物價漲飛的年代,才賣2元!這么良心制作,料又足,完全配得上“蛋撻王”的稱號。
小編認為肯德基的蛋撻和嘉樂的蛋撻沒法比,一些傳統(tǒng)的味道,一段小時候的回憶,是芳叔和肯德基的蛋撻做不到的。
蛋撻新鮮出爐的時候,餅皮屬于松脆形,酥脆感夠勁,蛋撻口感是比較清新。蛋漿意外的Q彈,像果凍一樣,味道較濃甜味,新鮮出爐吃就更加棒!
地址:荔灣區(qū)龍津西路13號
廣州什么東西好吃5、達楊原味燉品
達楊原味燉品是廣州知名度最高的老字號燉品店,店面雖然窄小,但每天客流絡繹不絕。晚上以及節(jié)假日期間常??吹綆资椎拈L龍,為了一個“椰子雞”小編試過等了三十分鐘。
沒錯,來達楊不喝椰子雞愧對自己的良心。第一次見到它粗糙不堪的椰殼,感嘆熱量在它身上留下太多蹉跎了,打開一看↓
椰肉包裹著多種材料熬成的湯汁,椰汁作湯底經(jīng)過燉煮,更香甜醇厚,烏雞料足,燉煮之后沒有變韌變老,吃起來口感還是非常好,椰肉燉煮變軟,用勺子輕輕就可以撬起來。
小編第一次喝就知道,這燉湯有魔性!會讓人欲罷不能。一碗老湯看似只是簡單的沸騰,卻蘊藏著熬湯人三十年對味道的堅持,每次喝完,口腔都留有一股淡淡的椰子味
地址:越秀區(qū)文明路160號-1
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