福州好吃又實(shí)惠的小吃
福州街頭那些好吃又實(shí)惠的小吃,你造嗎?下面就跟學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一下吧。
福州好吃又實(shí)惠的小吃【水晶湯包坊】
——湯包界的金牌選手
水晶湯包坊是許多福州人心目中的金牌湯包!招牌的灌湯包必須來(lái)一籠,一份十個(gè),一定要趕上剛出蒸籠的時(shí)候冒著熱氣。皮薄餡足湯汁多,燙口的時(shí)候要先咬開(kāi)湯包皮喝掉湯汁,味道鮮美超級(jí)可口。
面皮不是粉粉的,而是真的南京湯包那種Q彈有嚼勁的,湯汁有濃濃的肉湯的味道超贊!鴨血粉絲作為主食必點(diǎn),份量很足味道也是不遜于外面的粉絲專門店。除了鴨血還有加了些鴨腸鴨肉,沒(méi)有腥味,湯頭夠鮮味道極好。豆腐泡吸足了湯汁,吃起來(lái)也不錯(cuò)。
燒麥一份四個(gè)糯米蒸得超軟爛,味道均勻而且?jiàn)A了瘦肉,干吃都不會(huì)膩,嘗過(guò)就會(huì)忽略它的賣相了。
人均:18
地址:觀海路文化創(chuàng)意園旁
福州好吃又實(shí)惠的小吃【韋記螺螄粉】
——這酸爽不敢相信
螺螄(si)粉呢,湯料是用螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等熬煮而成,之后再加上米粉,所以叫做螺螄粉。
韋記的螺螄粉吃起來(lái)酸爽勁辣,再配上油炸腐竹、酸豆角、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等等加料,簡(jiǎn)直好吃得不要不要的!12元一碗料超足!
還可以自己選擇添加雞腿、鴨珍、爽口肉(就是五花肉炸的)、香腸等等!記得一定要點(diǎn)蘿卜酸,開(kāi)胃又解辣!這家的辣度有點(diǎn)強(qiáng),不太會(huì)吃辣的點(diǎn)不辣就好。
人均:15
地址:西環(huán)南路116號(hào)文錦佳園門口
(省廣電北門和福機(jī)車站中間那條路)
福州好吃又實(shí)惠的小吃【甘南素餃】
——誰(shuí)說(shuō)長(zhǎng)得好看就沒(méi)有內(nèi)在
據(jù)說(shuō)老板娘是素食者,因而以自己的堅(jiān)持做了這家素餡餃子。原以為是素食餐廳,店里會(huì)有很多宗教的禪意,這家店整個(gè)感覺(jué)就是森系,森森的小店,和森森的小店老板娘,不緊不慢地招待著來(lái)往的客人們。
主食不多可選,三色的素餡餃子肯定來(lái)上一盤,每日隨機(jī)有三種餡,黃色綠色和紫色,分別是玉米、菠菜和香芋三種口味,包得超養(yǎng)眼~餃子皮口感和超市買的感覺(jué)不太一樣,三種口味都是滑嫩的吃起來(lái)一點(diǎn)負(fù)擔(dān)也沒(méi)有。
餡料雖然全素,但是認(rèn)真地搭配組合也有美味的驚喜!菠菜搭配切碎的雞腿菇,吃起來(lái)就有吃肉的不真實(shí)感覺(jué)啊!!!玉米粒和胡蘿卜打碎之后和餡,有點(diǎn)沙沙的口感,吃著也不覺(jué)得單調(diào)。
人均:15
地址:開(kāi)元路開(kāi)元新村19號(hào)店
福州好吃又實(shí)惠的小吃【上海小許生煎包】
拎著一份生煎走過(guò)祭酒嶺古舊的街巷,雜貨鋪的大叔吐著牙膏沫子和他老婆小聲爭(zhēng)吵,隔壁的婆婆正吊著嗓子喊外孫起床,嗦一口生煎包里的湯汁,竟有種漫步上海老弄堂的錯(cuò)覺(jué)。
上海生煎已有百年歷史,在福州能吃到皮薄汁濃的生煎很不容易。福州很正宗的生煎值得一吃。
人均:6
地址:祭酒嶺路(中國(guó)郵政對(duì)面)