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胃不好吃可以紅薯嗎

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胃不好吃可以紅薯嗎

  紅薯是養(yǎng)胃的食物,但是不少人吃了紅薯后會出現(xiàn)燒心、胃脹的問題,那么到底胃不好能吃紅薯嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹。

  胃不好能吃紅薯嗎

  番薯所含的纖維素和果膠能促進(jìn)腸胃健康,且營養(yǎng)非常豐富。現(xiàn)代科學(xué)研究證實,番薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì),包括熱能、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿卜素,另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等,維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍,居同類果蔬和糧食之冠。

  紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但腸胃不好的人盡量少吃紅薯,否則就可能出現(xiàn)腹部不適的癥狀??梢灾笮┓碇喑?,可以正氣、養(yǎng)胃、化食、去積、清熱,尤其是腸胃病和感冒病人,多喝番薯粥可調(diào)理身體,增強對疾病的抵抗力。

  有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯,紅薯的糖分在胃中產(chǎn)生大量胃酸,增加胃內(nèi)壓力,對于胃不好的人,會刺激潰瘍面或胃粘膜,導(dǎo)致胃部不適。而且紅薯還不能與太甜的東西同吃,因為紅薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。

  胃不好的人吃紅薯應(yīng)注意的問題

  首先,每次吃紅薯的量最好在3兩以下,因為紅薯容易使胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如果吃太多,會讓人腹脹、打嗝。并且最好不要在空腹時吃太多,空腹食用時,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不適。

  其次,吃紅薯后要減少吃主食的量,因為紅薯富含淀粉,熱量較高,用來部分替代主食,才能發(fā)揮其健康功效。再次,胃潰瘍、多酸性慢性胃炎,胃動力不好的人要少吃,以免使病情加重。

  在烹飪紅薯的時候,可根據(jù)個人的偏好,可煮、可蒸、可烤、可做成羹或與大米一起煮成粥或飯趁熱食用。但是要注意的是,建議紅薯洗凈去皮后再食用,因為紅薯表皮容易孳生黑斑病,所以建議最好不要帶皮吃。如果擔(dān)心吃紅薯腹脹,可以將其與大米或糯米一起煮粥喝,能有效緩解不適感。吃完紅薯后,最好不要到室外吹冷風(fēng),尤其是對于有慢性胃病的人。

  紅薯雖好,但也不是人人都適宜吃,下面這些人盡量少吃紅薯:一是有草酸性腎結(jié)石的人,因為紅薯含有大量的草酸鹽。二是,慢性胃病、返流性食管炎和胃潰瘍的人,不要食用,容易引起吐酸水和燒心感,使病情加重。三是,脾胃虛弱的人,不要食用紅薯,容易引起腹部不適,甚至拉稀。

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