季節(jié)飲食養(yǎng)生方法
季節(jié)飲食養(yǎng)生方法
中醫(yī)養(yǎng)生一直都講究季節(jié)養(yǎng)生，什么時(shí)候做什么事情。那么，你知道四季如何養(yǎng)生嗎?以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的季節(jié)飲食養(yǎng)生方法，以供參考。
春季飲食養(yǎng)生方法
春季百病易發(fā)均衡飲食重平補(bǔ)貴在養(yǎng)肝
春季，人體新陳代謝最為活躍的時(shí)期，常言道“百草回生，百病易發(fā)”，特別要注意起居勞作、精神調(diào)攝，關(guān)鍵是順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物萌生的特點(diǎn)，使自己的精神、情志、氣血也能像春天的氣候那樣舒展暢達(dá)、生機(jī)勃發(fā)。
春天的氣溫比較舒服，也適合睡覺，加上春天比冬天的夜晚短一些，因此會(huì)有春困，能夠“春眠不覺曉”。
在春季，起居宜早睡早起，保持每天有充足睡眠;午飯半小時(shí)后應(yīng)適當(dāng)小憩，一般以半小時(shí)或四十分鐘為宜;房間注意通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新;堅(jiān)持鍛煉身體，根據(jù)自己年齡、體質(zhì)，選擇慢跑、散步、保健操等適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目。
春季養(yǎng)生秘決在注意保持體內(nèi)的陽氣。
中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)陽重在養(yǎng)肝。春季保肝十分重要，飲食做到均衡，多吃新鮮蔬菜，少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品，勤喝水、少飲酒。平時(shí)調(diào)理好情緒，每天保持有個(gè)好心情。
春季飲食，要點(diǎn)是以平補(bǔ)為原則。早春仍有冬日余寒，要順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，如韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、香菜、生姜、蔥等。晚春暴熱襲人，易引起體內(nèi)郁熱而生肝火，致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟、潤肝明目的食物，如蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇等。在春季上市的新鮮水果，大多味酸，因不宜春日多食。若需解里熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
夏季飲食養(yǎng)生方法
夏季暑氣傷身適度運(yùn)動(dòng)食清淡重在清心
夏天是非常炎熱的，也是我們身體消耗最大的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候，如果是在高溫下面工作的話，那么人體的生理和營養(yǎng)代謝都會(huì)受到一定的影響。
夏季應(yīng)以清淡爽口，又能刺激食欲的飲食為主，具有清熱去暑功效的食物有茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜、西紅柿等。夏季西瓜、西紅柿多食，可生津止渴。老人應(yīng)少吃油膩食物，體弱者應(yīng)避免食用冷飲及生冷瓜果，以免引起消化功能障礙。
中醫(yī)認(rèn)為，通過飲食調(diào)配，既可補(bǔ)充人體因大量出汗而導(dǎo)致的營養(yǎng)損失，又能有效避免腸道疾病的發(fā)生，同時(shí)還益于調(diào)節(jié)體溫、消除疲勞。
夏季睡眠養(yǎng)生，要順應(yīng)自然界陽盛陰虛的規(guī)律。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“夏三月……夜臥早起，無厭于日”，意指夏季要早點(diǎn)起床，以順應(yīng)陽氣的充盈;晚些入睡，以順應(yīng)陰氣的不足。夏季多陽光，但不要厭惡日長天熱，仍要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
午睡不要在有穿堂風(fēng)經(jīng)過的地方睡，也不要伏在桌上睡，以免壓迫胸部影響呼吸，同時(shí)要避免腹部受涼;晚上不宜在外面睡，因?yàn)橄募臼顭嵬庹簦挂捍笮?、毛孔開放，人體最容易受風(fēng)寒侵襲，嚴(yán)重時(shí)能引起手足麻木、面癱等;睡覺前不宜長時(shí)間在水亭中、樹陰下、過道中、涼臺(tái)上乘涼。
按摩三個(gè)穴位清熱解暑
夏季心火旺盛，加上氣候濕熱，很容易引起中暑，降心火、清內(nèi)熱，需要按摩心包經(jīng)的相關(guān)穴位，勞宮穴和內(nèi)關(guān)穴是心包經(jīng)的兩大要穴，勞宮穴能夠清心瀉熱，醒神安神，是中暑時(shí)的急救穴之一，內(nèi)關(guān)穴能夠?qū)幮陌采?，除胸中煩熱，是預(yù)防心腦血管疾病的重要穴位。
這兩個(gè)穴位每天早晚按摩兩次，每次5分鐘，就能起到很好的清熱解暑的作用。
第三個(gè)穴位是膻中穴，它是任脈的要穴，能夠幫助疏通心包經(jīng)，有除心煩、止心悸的作用，按摩膻中穴也是夏季清心火很有效的穴位，按摩時(shí)間和次數(shù)同前兩個(gè)穴位。
秋季飲食養(yǎng)生方法
秋季舊病易發(fā)調(diào)和陰陽宜養(yǎng)津重在潤肺
秋天從立秋開始，歷經(jīng)處暑、白露、秋分、寒露、霜降等諸節(jié)氣，其中的秋分為季節(jié)氣候的轉(zhuǎn)變環(huán)節(jié)。
秋季氣候處于“陽消陰長”的過渡階段。立秋至處暑，天氣以濕氣并重為特點(diǎn)，故有“秋老虎”之說。白露過后雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，容易傷風(fēng)感冒，許多舊病也易復(fù)發(fā)，故被稱為“多事之秋”。
秋分之后，由于雨水漸少，秋燥便成了中秋到晚秋的主要?dú)夂颉４思救菀缀膿p津液，發(fā)生口干舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等。因此，秋日宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物，如泥鰍、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、梨、紅棗、蓮子等清補(bǔ)柔潤之品。
秋季養(yǎng)生應(yīng)注重一個(gè)“和”字，包括對(duì)精神意志、飲食起居等方面進(jìn)行的調(diào)攝。
中醫(yī)認(rèn)為，人體的生理活動(dòng)要與自然環(huán)境的變化相適應(yīng)，因此秋季養(yǎng)生應(yīng)注重一個(gè)“和”字，包括對(duì)精神意志、飲食起居等方面進(jìn)行的調(diào)攝。此外，秋季要注意順應(yīng)氣候變化，適時(shí)增減衣服。
秋季中老年胃弱者早餐食粥，可和中、益胃、生津。中醫(yī)醫(yī)書記載，“蓋晨起食粥，推陳出新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小。”建議根據(jù)自身實(shí)際選擇不同的粥食用，如百合紅棗糯米粥滋陰養(yǎng)胃，扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止嘔，胡桃粥潤肺防燥，菊花粥明目養(yǎng)神，山楂粥化痰消食，山藥粥健脾固腸，甘菊枸杞粥滋補(bǔ)肝腎。
冬季飲食養(yǎng)生方法
冬季寒氣襲人斂陰護(hù)陽活氣血重在補(bǔ)腎
從立冬開始，經(jīng)小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直至立春前一天是冬季。
冬季 “寒”, 寒氣襲人，是氣候變化的特點(diǎn)。人體新陳代謝變緩，雖說可以保存體力，但也降低人體抵抗疾病的能力。有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，世界上大多數(shù)地區(qū)的死亡率，都以冬季為最高，此季也是心腦血管病、呼吸道疾病的高發(fā)時(shí)段。
中醫(yī)認(rèn)為，“冬者，天地閉藏”，即是說冬季萬物閉藏，自然界陰盛陽衰，各種動(dòng)植物都潛藏陽氣，以待來春。因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)注重?cái)筷幾o(hù)陽：盡量早睡晚起，保持較長的休息時(shí)間，使意志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾;堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉，但要注意做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，鍛煉后要及時(shí)擦干汗液;注意背部保暖，背部是“陽中之陽”，風(fēng)寒等極易通過人體背部侵入而引發(fā)疾病，老人、兒童及體弱者尤其應(yīng)注意避寒就暖。
冬季是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，進(jìn)補(bǔ)要順應(yīng)自然，注意養(yǎng)陽。
根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之，寒則溫之”的原則，冬季要多吃溫、熱性質(zhì)的食物，提高機(jī)體的耐寒力。狗肉、羊肉是老人冬季滋補(bǔ)佳品，此外每天晨起服人參酒一小杯，可防風(fēng)、御寒、活血。將牛肉切小塊，加黃酒、蔥、姜用砂鍋燉爛，食肉喝湯，可益氣止渴、滋養(yǎng)脾胃。
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