夏季養(yǎng)生粥怎么做
夏季養(yǎng)生粥怎么做
夏季是一個適合喝粥的季節(jié)。那么，你知道夏季養(yǎng)生粥怎么做嗎?下面讓學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹夏季養(yǎng)生粥，讓我們一起去看一看吧。
夏季養(yǎng)生粥
小米蓮子綠豆粥
材料：綠豆50g、小米50g、大米50g、蓮子10粒、圓糯米30g。
做法：綠豆、大米、小米一起用清水洗干凈，蓮子洗凈后清水浸泡30分鐘;把所有原料同時放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘(期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底)最后關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
薏米紅豆蓮子百合桂圓養(yǎng)生粥
材料：薏米，紅豆，蓮子，百合，桂圓。
做法：將所有材料洗凈浸泡半天(除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時)。放沙鍋內(nèi)，加適量水用大火煮開。攪拌一下轉(zhuǎn)小火煮1個小時左右，加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右，關(guān)火燜15分鐘即成。
銀耳白果粥
材料：香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。
做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。
菊花養(yǎng)生粥
材料：圓糯米1杯，干燥黃菊花1兩，水12杯，冰糖2兩。
做法：取一深鍋，加入12杯水，以大火煮開，先轉(zhuǎn)小火再放入黃菊花煮15分鐘后，撈掉黃菊花。將洗凈的圓糯米加入作法1的水中，繼續(xù)煮50分鐘后，加冰糖調(diào)味即可。
蓮子百合粥
材料：粳米150克，蓮子50克，百合50克，新鮮胡蘿卜適量。
做法：將胡蘿卜切碎，同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。
夏季養(yǎng)生飲食
1、紅辣椒防中暑效果好
熱天吃辣椒，聽起來是個瘋狂的想法，但富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進(jìn)汗液的排放，幫助體內(nèi)毒素排出，起到一定的降溫作用，防止中暑的情況發(fā)生。
2、吃哈密瓜能防曬
健康專家指出，沒有什么能比哈密瓜更能代表夏季的了，它的含鉀量是西瓜的三倍。
哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗紫外線的輻射，有助于維護(hù)皮膚健康，每天吃一兩塊哈密瓜，對夏天皮膚的保養(yǎng)有很大好處。
3、番茄可以消炎
夏天容易有一些發(fā)炎癥狀，而甘甜可口的番茄富含與阿司匹林成分相近的物質(zhì)，所以多吃一點可起到消炎作用，還能有效減輕日灼帶來的傷害。
4、菠菜護(hù)眼抗疲勞
菠菜富含水分和大量鎂，且含有葉黃素，這是一種能保護(hù)皮膚和眼睛免受烈日危害的抗氧化劑。夏天眼睛會接受更多太陽射線的照射，多吃一些菠菜等于給雙眼戴了一副太陽鏡。
5、感到濕熱喝運動飲料
飲用水可以有效補充水分，但如果您在濕熱環(huán)境下進(jìn)行運動，那么運動型飲料也許是一種更好的選擇。它們能幫助您補充有價值的礦物質(zhì)，并增進(jìn)人體對液體的吸收。此外，其淡甜的口感也會讓您有多喝一些的沖動。
夏季如何做好養(yǎng)生保健
1、立夏養(yǎng)生要飲食清淡
立夏過后，溫度會逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃雞肉、豆制品、瘦肉等，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。將綠豆、荷葉、蓮子、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并擱涼后食用，也可起到健胃、驅(qū)暑的功效。平時多吃蔬菜、水果以及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動脈硬化的作用。
2、立夏養(yǎng)生要早睡早起
中醫(yī)認(rèn)為“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運動過后大汗淋漓，“汗”出傷陽，在飲食調(diào)養(yǎng)方面，宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食宜清淡，多吃水果、蔬菜、粗糧。起床前可以做幾個小動作，有利于增強體質(zhì)，中醫(yī)養(yǎng)生，延年益壽。
3、立夏養(yǎng)生要精神養(yǎng)生
養(yǎng)生專家提醒說，立夏以后，天氣轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動，出現(xiàn)心神不寧。因此，值此時節(jié)，人們要格外重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強對心臟的保養(yǎng)，尤其是老年人不可有過激之處，要保持愉快的情緒，安閑自樂，切忌暴喜傷心，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。
4、立夏養(yǎng)生要食補涼血
立夏之后血熱會給人帶來很多不適，氣虛血熱會影響人的消化功能。因此，每頓飯不要過飽，給胃留下足夠的蠕動空間。還人以輕松自然。今年的夏季注意涼血補氣和早睡早起，是人儲存陽氣力求身體大獲豐收的一個季節(jié)。
5、立夏養(yǎng)生要謹(jǐn)防外感
立夏節(jié)氣，人們常常衣單被薄，即使體健之人也要謹(jǐn)防外感，一旦患病不可輕易運用發(fā)汗之劑，以免汗多傷心，避免氣血淤滯，以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季，情宜開懷，安閑自樂，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。
6、立夏養(yǎng)生要避免貪涼
對大多數(shù)人特別是關(guān)節(jié)患者來說，夏季應(yīng)該避免貪涼，不用或是適度使用空調(diào)和風(fēng)扇。在工作場合中，應(yīng)把自己的病情告訴同事，以取得同事的理解，盡量不用空調(diào)或是適當(dāng)調(diào)高溫度。最好常備一件長袖衣，隨外界環(huán)境隨時加減衣服。
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