兒童午餐食譜大全
家長做好營養(yǎng)健康的午餐對兒童很重要。那么，你知道兒童午餐吃什么好嗎?下面就由學(xué)習(xí)啦小編給你介紹兒童午餐食譜大全，希望你喜歡。
兒童午餐吃什么好
星期一
主食：二米飯(大米、小米)。
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)，
小菜：拌尖椒( 尖椒、黃瓜、香菜)。
湯：海米白菜湯(大白菜、海米)。
星期二
主食：花卷(白面、麻醬)。
炒菜：紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆)，香干抄芹菜。
小菜：花生芹菜葉。
湯：蝦皮番茄湯。
星期三
主食：炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。
小菜：清炸雞肝。
湯：面湯。
星期四
主食：紅豆飯。
炒菜：雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。
小菜：爆腌蘿卜。
湯：紫菜蔥花雞蛋湯。
星期五
主食：烙餅。
炒菜：抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發(fā)粉)，炸素丸子(胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜)。
小菜：泡菜。
湯 ：黃玉米面粥。
星期六
主食：水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜)。
小菜：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿卜)，鹽水鴨 ，松仁香菇，芥末菜花。
星期日
主食：發(fā)糕(黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖)。
炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒面筋。
小菜：蒜泥海帶絲， 拌三樣(花生米、芹菜、胡蘿卜)。
湯：酸辣湯(豆腐、動物血、雞蛋)。
兒童減肥食譜大全
三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗凈后同煮，煮爛后加入甜味或咸味便成。
栗子糊
將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
牛奶蛋羹
牛奶200毫升，雞蛋1個，白糖適量。雞蛋，牛奶，白糖共調(diào)勻，隔水用慢火燉熟，便可食用。牛奶放入鍋里，加雞蛋，慢火煮至雞蛋熟，以白糖調(diào)味，便可食用
兒童健康減肥食譜之正餐
魚肉糊
營養(yǎng)分析：含有豐富的維生素A、D和蛋白質(zhì)，還含有較多的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。
制作方法
1)將魚肉洗凈后，切成2厘米大小的小塊，放入開水鍋內(nèi)，加入精鹽煮熟。
2)除去骨刺和皮，凈魚肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀即可。
豬肝泥
做法
1)豬肝洗凈備用。
2)用鐵湯匙刮成細(xì)漿。
3)再加少許水蒸約5分鐘即可。豬肉冬瓜餡小餃子香菇炒豆腐末。
兒童健康減肥食譜之湯水
豬肝蔬菜湯
材料：豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量
做法
1)先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。
2)之后加入適量去油高湯煮熟。
3)最后加入菠菜泥，略煮即可。
兒童增肥食譜大全
1)備山藥、乳酪、白糖，將鮮山藥洗凈，搗泥，待大米粥熟時加入拌勻，然后調(diào)入乳酪、白糖食用。
由于山藥性味甘平，可補(bǔ)虛贏，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦之妙品。
乳酪可養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津。
兩者合用，可健運(yùn)脾胃，資助化源，故于虛瘦的孩子，效果甚佳。
2)備紅棗100克，將紅棗洗凈，用水煮至熟軟。
每天1劑，分2次服用，喝湯食棗。
可補(bǔ)虛健脾、益氣肥健。
3)備鮮葡萄200克、生梨1個，將葡萄洗凈，摘下顆粒，生梨去皮核，切成塊狀，用榨汁機(jī)把葡萄粒、生梨塊榨出原汁。
每天1劑，當(dāng)茶飲用。
可補(bǔ)虛強(qiáng)壯、益氣肥健。
4)備核桃仁500克，食糖適量。將核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉碎機(jī)粉為細(xì)末。
每天2次，每次2～3匙，空腹服用。
可補(bǔ)腎培元、肥健潤膚。
5)備甜橙2個，檸檬汁15克，蜂蜜適量。
將甜橙洗凈，對半剖開，用榨汁機(jī)榨取原汁，加入蜂蜜、檸檬汁、火龍果等調(diào)勻。
每天1～2次，當(dāng)茶飲用。
可健脾、開胃、肥健。
除此之外，家長應(yīng)使孩子均衡飲食，可以食用奶油或其他食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量。
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