冬季養(yǎng)生最佳食譜推薦
冬季養(yǎng)生最佳食譜推薦
我們知道冬季是最需要養(yǎng)生的季節(jié)，因為天氣比較寒冷，人體的各項機能都有所下降，所以在冬季做好養(yǎng)生工作是比較重要的。可是大家知道哪些冬季養(yǎng)生的食譜呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
冬季養(yǎng)生最佳食譜
一、山藥雪梨豬肺湯
鮮山藥200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。肝炎、肝硬化、支氣管炎及肺炎患者。
二、蓮藕排骨湯
蓮藕500克，豬排骨500克。補脾益肺。
三、太子參百合瘦肉湯
太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。清潤肺燥、益肺生津。氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。
四、菜干鴨肉蜜棗湯
鴨肉400克，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個。適合清燥潤肺、止咳生津。干咳無痰、咽喉干燥者。
五、天麻竹蓀煨乳鴿
鴿肉性溫味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補佳品，對調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠、增進(jìn)食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調(diào)理并強壯身體，有著特殊的食療效果。
原料：天麻、花旗參、竹蓀、乳鴿、枸杞
制作方法
1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;
2、 將乳鴿放下燉鍋中，加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞，加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成。
六、胡蘿卜玉米排骨湯
材料：兩根胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊;一根玉米剝?nèi)グ潞晚?，洗凈把它分成四小段?/p>
做法：排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水開始慢慢的煲排骨，滴幾許醋可以讓蛋白質(zhì)溶解的更充分。煲骨頭湯別忘放幾片姜一起熬。我煲湯一般用二小時或二個半小時。當(dāng)排骨在水中燒沸后，將火關(guān)小繼續(xù)煲，湯熬至一個小時后，將玉米段放入湯鍋蓋好蓋兒，大概半小時后，再放入胡蘿卜塊，再熬上一個小時，湯就很鮮甜可口了，關(guān)火前放一勺鹽。
七、杜蓉湯
健脾開胃、補腎益精、溫理補腎。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗，過度疲勞的人也很適合用于滋補元氣。湯味鮮美 沁人心脾
原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克。
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量。
制作方法
1、將豬腰剔去筋膜，挎花刀;
2、將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用;
3、將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可;
4、加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。
冬季養(yǎng)生保健秘訣
調(diào)節(jié)飲食
冬季節(jié)天氣比較干燥、寒冷，根據(jù)天氣的特征，需要遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則，可以多吃一些滋陰潤肺的食物，多吃一些百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。還有多吃些蔬菜水果類的食物，少吃些辛辣的食品;
預(yù)防冬日乏困
季乏困主要是補償盛夏氣候環(huán)境帶給人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)，從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)疲倦、乏困、精神不振作等等現(xiàn)象。所以說秋冬季節(jié)更應(yīng)該多加注意，多加進(jìn)行體育鍛煉來預(yù)防秋日的乏困現(xiàn)象;
多加注意休息
冬季節(jié)人體很容易乏困、精神不振作，所以說要多加注意休息，養(yǎng)成好的睡眠習(xí)慣，晚上一般8-9小時睡眠，晚上睡眠不足的話，中午可以午休進(jìn)行調(diào)整，同時睡眠也不宜過多;
補充充足的水分
冬季節(jié)是個干燥的季節(jié)，同時也是人體也容易缺水的季節(jié)，所以說每天要保證充足的水分，多喝水，能夠促進(jìn)人體的新城代謝的功能，排除體內(nèi)的毒素，有益身體的健康;
注意多加鍛煉身體
冬季節(jié)多加注意鍛煉，能夠有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力，能夠預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生，提高身體的抵抗力，鍛煉的方式可以因人而異的，可以試著每天早上跑跑步、散散步、練練瑜伽等等;
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