秋季，氣溫開始降低，空氣濕度相對降低，氣候偏于干燥，所以秋季養(yǎng)生要防燥。那么如何在飲食方面做到養(yǎng)生防燥呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。

　　秋季養(yǎng)生防燥飲食方法

　　1、秋季養(yǎng)肺為要

　　秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當食用一些藥膳,如:參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖2、酸梅湯等。

　　3、少辛增酸

　　秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過多,會使肺氣更加旺盛,進而還會傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物,以補肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

　　4、宜多吃粥

　　初秋時節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

　　5、宜補充健身湯

　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進補營養(yǎng)、強身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

　　6、宜多吃魚

　　秋天是需要進補的季節(jié),但很多人都害怕大量進補導致肥胖,不妨吃點魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

　　秋季飲食養(yǎng)生禁忌

　　1、不宜暴飲暴食:一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積起來,使人發(fā)胖,俗話叫“長秋膘”,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。

　　2、進補不宜過量:中醫(yī)講“虛則補之,實則瀉之”,要遵循“不虛不補”、“缺什么補什么”的原則,對于體內缺少的,可以補,但必須補之有度,否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補,是藥三分毒,能用食補的不要用藥補。

　　3、少吃刺激食品:秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄,因為凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

　　4、飲食不宜過分生冷:由于秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。

　　秋季養(yǎng)生食療

　　1、玄麥甘桔湯

　　材料:玄麥6g,麥冬10g,甘草3g,桔梗3g。

　　做法:以上諸藥,用沸水沖沏。

　　功效:養(yǎng)陰生津。用于口干咽燥,咽痛聲嘶,大便秘結等陰虛之人。

　　2、生地西洋參湯

　　材料:生地20g,西洋參10g,田七5g。

　　做法:可單獨燉服或加如雞肉半斤,共同燉服。

　　功效:秋季冠心病、心絞痛或心律不齊:心悸氣短,體倦汗出,口渴咽燥,夜間尤甚,睡眠不安。

　　3、二冬參地骨髓湯

　　材料:天冬、麥冬各30g,熟地黃30g,生地黃30g,西洋參12g。

　　做法:同煮,可加豬腿骨半斤。

　　功效:滋陰補髓,健美容顏。治療秋季氣血不足,容顏衰老,皮膚粗糙,咳逆便秘等。

　　秋季養(yǎng)生吃什么 七款中藥湯養(yǎng)陰防燥
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