蟲(chóng)草的功效與作用有哪些
蟲(chóng)草的功效與作用有哪些
蟲(chóng)草的功效與作用,你知道嗎?蟲(chóng)草是我們經(jīng)常會(huì)看到的一種名貴滋補(bǔ)藥材。而蟲(chóng)草又有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來(lái)關(guān)于蟲(chóng)草的功效與作用有哪些的內(nèi)容,希望能讓大家有所收獲!
蟲(chóng)草的功效與作用
調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
冬蟲(chóng)夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用
冬蟲(chóng)夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、抗疲勞
冬蟲(chóng)夏草能提高人體能量工廠--線(xiàn)粒體的能量,提高機(jī)體耐寒能力,減輕疲勞。
4、調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲(chóng)夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對(duì)氧的消耗,抗心律失常。
5、調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷,對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外,通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)抗病毒能力,對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
6、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
冬蟲(chóng)夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中,青海冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草酸約7%,糖類(lèi)28.9%,脂肪約8.4%,蛋白質(zhì)約25%。
2、冬蟲(chóng)夏草中82.2%為不飽和脂肪酸,此外,尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、多種生物堿等。
蟲(chóng)草的真假怎樣鑒別
1、草形
冬蟲(chóng)夏草體形如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲(chóng)草,其基部較粗,末端漸細(xì),長(zhǎng)度在0.1-4厘米之間。“蟲(chóng)體”有足8對(duì),尾如蠶尾,長(zhǎng)度一般在1.6-4厘米之間,其中長(zhǎng)度以1.6-1.9厘米之間和5.6-6.5之間的蟲(chóng)草很少見(jiàn),正品蟲(chóng)草表面粗糙,環(huán)紋明顯,干燥蟲(chóng)草質(zhì)脆,易折斷。蟲(chóng)草折斷后,斷面有一個(gè)小中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲(chóng)草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。
2、草色
冬蟲(chóng)夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑,細(xì)長(zhǎng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲(chóng)草以蟲(chóng)體色黃凈、光亮、豐滿(mǎn)肥大,斷面黃白色,不空心,子座短小,無(wú)霉變和雜質(zhì)者為佳。
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