春季喝什么湯最滋補(bǔ)最營養(yǎng)
春季喝什么湯最滋補(bǔ)最營養(yǎng)
春季也是進(jìn)步的好時(shí)機(jī)，而春季喝什么湯才是最好的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的關(guān)于春季喝什么湯最滋補(bǔ)的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!
春季滋補(bǔ)的湯
1、蘿卜豬骨湯
材料:豬排骨,蘿卜,枸杞。做法,把豬骨和蘿卜一起放入清水里煮,當(dāng)然了如果你想要肉更好吃的話,也可以等到水開的時(shí)候在放進(jìn)去,切記在中間是不能在加水的,加水的話就破壞了湯的營養(yǎng)了。起鍋的時(shí)候酒入枸杞子就可以了。功效:清熱解毒,促消化,消腫利水,強(qiáng)健腰骨。春季喝什么湯最滋補(bǔ)
2、胡蘿卜豬肝湯
原料:胡蘿卜,豬肝,各種調(diào)味品(因?yàn)槲绾蟮呢i肝其實(shí)已經(jīng)生成了很多不利于健康的物質(zhì),所以豬肝盡量選擇那些新鮮的。做法:把豬肝和胡蘿卜一起洗干凈,然后把豬肝成切成片越薄口感會(huì)越好,把胡蘿卜切成絲,鍋里用燒開水備用,等水開的時(shí)候再把胡蘿卜放進(jìn)走煮,后放豬肝,因?yàn)樨i肝比胡蘿卜容易煮爛。功效:補(bǔ)血,明目,養(yǎng)肝,由其是適用于春季肝火旺的問題,對緩解春困,預(yù)防頭暈?zāi)X花等都能起到一個(gè)很好的食補(bǔ)的作用。
3、蘭花雞肉湯
材料:蘭花若干,雞肉半只,雞蛋一個(gè)。做法,把雞肉切成塊備用,再把姜,大蒜,這些材料切成粉末狀。把切好的雞肉放入湯里煮,煮沸后加放調(diào)味品,燉半個(gè)小時(shí),等到要出鍋的時(shí)候在放入蘭花就可以了。功效:養(yǎng)肝補(bǔ)血,由其是春季的時(shí)候更能促進(jìn)肝臟的健康,蘭花雞肉湯還特別適合中老年人春季養(yǎng)生食用。
4、豬肉枸杞湯
材料:豬肉,枸杞,香油,鹽。做法:把豬肉洗干凈,切成片,枸杞子洗干凈,然后在鍋里燒開水(當(dāng)然了如果你想保持湯底的清香的話,也可以在冷水就把豬肉,枸杞子一起放進(jìn)去,豬肉,枸杞子放進(jìn)后在開20分鐘左右就可以了。如果香要有更好的口感,也可以放入香油。功效:益氣,滋補(bǔ),養(yǎng)肝,促脾胃健康,由其適合那些經(jīng)常會(huì)有腰酸痛痛問題的患者食用。
春季適合喝的湯
冬蟲草燉水鴨湯
具有滋肺補(bǔ)腎，護(hù)肝養(yǎng)顏的功效。同時(shí)還可以增強(qiáng)人的免疫力、抵抗力。尤為適合春季。
芝麻益膚湯
芝麻的功效大家都比較熟悉，能改善烏黑發(fā)色，同時(shí)還能滋潤皮膚防止龜裂，對于北方干燥多風(fēng)的春季比較合適食用。
玉米胡蘿卜排骨湯
春季是花粉癥多發(fā)的季節(jié)，不過胡蘿卜中的β-胡蘿卜素具有抗花粉過敏和過敏性皮炎的功效，所以這款湯是春季家中不可少的必備。
蓮藕煲瘦肉湯
春天多風(fēng)且天氣干燥，人往往容易上火，所以建議多喝水多吃水果，少吃油炸食品，多喝些潤腸敗火的湯比較適合。蓮藕煲瘦肉湯就是小編要推薦的一種。
咸菜鯉魚湯
小編一直對魚情有獨(dú)鐘，所以咸菜鯉魚湯也是小編自己非常喜歡的春季菜品之一。雖為廣東菜系，不過口味可以根據(jù)自己的需要稍作調(diào)節(jié)就好。強(qiáng)烈推薦
春季滋補(bǔ)養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、要明確中醫(yī)“虛不受補(bǔ)”的醫(yī)理,即進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)先調(diào)整好腸胃功能。可先適當(dāng)服食一些精肉及人參、蜂王漿、牛奶、豆?jié){、紅棗和桂圓等等,有條件的可用芡實(shí)、紅棗、山藥、扁豆、花生仁加紅糖燉服,以增強(qiáng)腸胃道的消化吸收功能。
2、進(jìn)補(bǔ)期間要忌服生冷、油膩食品,以免妨礙胃腸消化功能,從而影響補(bǔ)品的療效。進(jìn)補(bǔ)中若遇感冒、發(fā)熱和腹瀉等癥,應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ),以免補(bǔ)藥戀邪,反而使病情加重。
3、選擇進(jìn)補(bǔ)要分人。一般而言,人參“大補(bǔ)元?dú)?rdquo;確實(shí)是一種上好補(bǔ)品,但如服用不當(dāng)或長期服用,會(huì)引起興奮、失眠、上腹飽脹和血壓升高等癥,醫(yī)學(xué)上稱之為“濫用人參綜合征”,所以專家們指出,患高血壓病、動(dòng)脈硬化的人,不可把人參當(dāng)做補(bǔ)品長期服用。
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