春季養(yǎng)生適合吃什么水果
春季養(yǎng)生適合吃什么水果
到了春季，大量的水果也上市了。那么在這時(shí)候養(yǎng)生應(yīng)該多吃什么水果呢?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
春季養(yǎng)生水果
水果之1：蘋果
說(shuō)到水果食譜，大家一定都會(huì)想到蘋果 ，蘋果富含有多種豐富的維生素、礦物質(zhì)和粗纖維，有利于對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充。蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動(dòng)，加速排便，一達(dá)到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對(duì)腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。吃蘋果對(duì)于便緩沖便秘是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
水果之2：木瓜
木瓜一般對(duì)于女性們來(lái)說(shuō)，是作為豐胸的一個(gè)選擇，但除了豐胸之外，木瓜也可以女性的營(yíng)養(yǎng)美容佳品。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用，所以食用木瓜有豐胸、潔膚等功效。所以如果感到消化不力，可以在飯后吃少量的木瓜，對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的效果。
水果之3：藍(lán)莓
藍(lán)莓對(duì)于經(jīng)常在辦公室工作的白領(lǐng)們來(lái)說(shuō)，再合適不過(guò)了，要長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕，就會(huì)過(guò)度用眼，造成眼疲勞。這是由于視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A被大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至視力下降?？晒┐罅烤S生素A及大量的β胡蘿卜素的水果，這類水果有很多，但是首推是藍(lán)莓。
水果之4：獼猴桃
奇異果又稱作是獼猴桃，當(dāng)人體缺乏維生素C的時(shí)候，牙齦就會(huì)變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至?xí)鹧例X松動(dòng)。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益于牙齦健康的水果。
水果之5：葡萄
有吸煙習(xí)慣的男士們和女士們可要注意了，要應(yīng)酬和聚會(huì)時(shí)，別忘記了要保護(hù)自己的肺，水果中葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。但切記葡萄含有酸性，不宜吃太多。也不要空腹食用，會(huì)造成惡心及腸胃不適。
水果之6：橙子
與梨相比，橙子蛋白質(zhì)是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，所以不少女士們都選擇橙子，不僅是有美白效果，橙子的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
春季養(yǎng)生菜譜
一、薺菜百頁(yè)卷
【做 法】
薺菜洗凈燒熟切成末，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和，百頁(yè)一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上，一端放薺菜餡，卷成長(zhǎng)卷，斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。
二、桃仁拌芹菜
【做法】
芹菜取嫩莖洗凈，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開水激涼瀝干，加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。
三、黑木耳炒豬肝
【做法】
黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。此菜為最佳補(bǔ)血，補(bǔ)肝腎，明目之菜肴，四季皆宜。
四、菜心炒蝦皮
【做法】
白菜心洗凈切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，適量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調(diào)味即可上桌。此菜有開胃，潤(rùn)肺的功效，其豐富的鈣，磷，蛋白質(zhì)及維生素對(duì)體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。
五、川貝雪梨燉豬肺
【做 法】
將川貝、雪梨去皮，切成1厘米的方塊;豬肺洗凈，擠去泡沫，切成長(zhǎng)2厘米的塊。將川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋內(nèi)，加入冰糖，水適量，置武火上燒沸，用文火燉2小時(shí)即成。有除痰、潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳等功效，還適用于老年人無(wú)痰熱咳等癥。
六、枸杞春筍肉絲
【做法】
將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲，炒鍋上火，放花生油燒熱，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋炒散，下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻，投入枸杞再翻炒幾下，微沸淋入麻油即成。此菜適用于腎虛目眩，視覺(jué)模糊，體弱乏力等癥，冬春兩季食用最佳。
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