老人夏季如何養(yǎng)生
老人夏季如何養(yǎng)生
作為老人，夏季養(yǎng)生的重點除了防中暑外還有很多，那么夏季老人想要更好地養(yǎng)生需要掌握哪些秘訣呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
老人夏季養(yǎng)生秘訣
1、夏季天氣炎熱，一大早就氣溫高，一些老人為了防止鍛煉后滿身大汗，往往天未亮即早早起床，摸黑鍛煉?；加行呐K病、高血壓、哮喘、腦病等疾病的中老年人，往往容易在黎明十分突發(fā)嚴重病癥，如果在摸黑晨練過程中出現(xiàn)意外，很可能無人發(fā)現(xiàn)，無法得到及時搶救而喪命。因此，若實在無法抵擋住高溫，最好放棄夏季晨練，或者摸黑鍛煉要有伴。
2、要保持對生活飽滿的熱情與心態(tài)，加強學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，培養(yǎng)諸多的生活情趣，如繪畫、書法、雕刻、音樂、下棋、種花、集郵、釣魚、旅游等。
3、上午6時至9時環(huán)境污染最嚴重，而且老年人早晨基礎(chǔ)血壓高，劇烈運動對身體很不利。鍛煉最好應(yīng)改在下午，即使是晨練，也應(yīng)找個空氣好一點的地方，做做操、打打太極拳等。
4、大量喝水清腸胃不可取。夏天人體消耗的能量大，不但要保證正常的食物攝入，甚至還得根據(jù)實際情況適當(dāng)增大食量，否則人體容易出現(xiàn)頭暈肢體乏力等情況，對于低血壓低血糖的老人來說，這很危險。此外，當(dāng)人體攝入食物量很少，甚至長時間不進食，大量地喝水，會導(dǎo)致腸胃消化自身，長此以往很容易導(dǎo)致腸胃病，如果本身就有腸胃病，很容易導(dǎo)致腸胃穿孔。
5、有過手腳骨折或是風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的中老年人，容易在水中抽筋，因此，萬不可單獨下水游泳，對于有風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎的老年人，也不適宜早晚長時間泡在涼水里，否則關(guān)節(jié)炎可能加重。
6、高鹽有害健康，過度低鹽也同樣危害健康，鹽分攝入不足會導(dǎo)致人體電解質(zhì)缺乏，引起老人食欲不振，肢體乏力，以及其他病癥。夏天人體冒汗量大，隨汗液排出的鹽分也大，因此，夏季不但不能過度低鹽飲食，還要視情況適當(dāng)增加鹽分攝入。
7、一些人出于孝敬長輩，看到中老年人消瘦了，就認為營養(yǎng)不良，往往會大魚大肉補藥補品一股腦給老人進補。如果確實是營養(yǎng)不良，那應(yīng)該補，但也得適量進補，長期進補過?？赡軙矸逝忠约靶哪X血管疾病等風(fēng)險，如果是嚴重高血壓患者，進補不當(dāng)很可能導(dǎo)致患者腦出血，嚴重的可能偏癱，甚至是腦溢血喪命。
8、患有腸胃病或是有既往腸胃病病史的中老年人，以及肝脾及腸胃功能弱的老人，萬不可長期或是大量食用涼茶、冰凍飲料、西瓜等豐水水果，否則可能導(dǎo)致拉肚子，嚴重可能加劇腸胃病情或是重新誘發(fā)腸胃病，尤其是那些添加了各種促長催熟劑的西瓜，很可能導(dǎo)致老年人嚴重腹瀉。
老人夏季養(yǎng)生湯
1、冰糖銀耳湯
夏天老人最容易發(fā)生中暑，冰糖銀耳湯可解暑。取泡發(fā)銀耳與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。
2、紫菜湯
將冬菇、蘆筍、紫菜洗凈并切成絲;燒開水，將全部材料一同放入沸水，燒煮至熟;加入素油、味精、料酒、食鹽少許即可食用。該湯不僅營養(yǎng)價值高，而且有消暑熱、滋補身體的作用。經(jīng)常食用還能防止老年人動脈硬化及血壓升高。
3、綠豆湯
綠豆味甘、性涼，入心、胃經(jīng)，能清暑熱，利水濕，可治暑天發(fā)熱或自覺內(nèi)熱及傷于暑氣的各種病癥。夏天常喝綠豆湯，能清涼解暑。
4、百合湯
將切成小塊的百合與冬瓜一同倒入沸水內(nèi)，待煮開后，把一個蛋清倒入鍋內(nèi)，加入鹽和食用油少許即可。適合大便秘節(jié)、小便赤熱的老年人清涼、去熱和消暑。
5、參棗雞湯
將母雞去皮及內(nèi)臟，洗凈切塊;黨參、紅棗、山藥、白術(shù)洗凈，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮2個小時，調(diào)入食鹽即可食用。參棗雞湯具有補中益氣、健脾益胃的功效，適用于平素氣虛、脾胃不足的中老年人。
6、西紅柿雞蛋湯
西紅柿酸甜可口，又富含多種維生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬;雞蛋不僅含有較高的優(yōu)良蛋白質(zhì)，而且消化吸收率高達95%以上，是補充蛋白質(zhì)的佳品。兩者做湯，黃紅相間，既美觀又好喝，是最理想的補品。
老人夏季養(yǎng)生食譜
1、蒜蓉蒸茄子
主料：嫩長茄子。
輔料：大蒜、味精、鹽、糖、香油。
將蒜剁成茸。茄子洗凈切成長條。炒鍋內(nèi)放油燒熱，倒入蒜蓉炒香，加鹽、味精、糖、少許水?dāng)噭颉?/p>
蒸盤上擺好茄子條，將炒好的蒜蓉湯汁澆上去，再放入蒸籠蒸五分鐘左右。取出蒸盤后，淋上香油即可。
2、素炒南瓜尖
原料：南瓜尖400g、尖椒25g、大蒜4粒、鹽2.5g、濕淀粉10g、清水少許。
南瓜尖用鹽水浸泡15分鐘后洗凈，將南瓜尖瀝干水，炒鍋放油，下蒜末、尖椒煸炒，放入南瓜尖煸炒片刻，加少許清水、鹽翻炒至軟后，勾芡出鍋。
3、韭菜炒蠶豆
材料：帶皮蠶豆250克(指剝?nèi)ザ骨v但保留豆子種皮的那種蠶豆)、韭菜200克、油一匙、鹽少許。
帶皮蠶豆洗凈，韭菜折去老根、泥土和黃葉，洗凈切成小段，炒鍋放火上，燒熱，放入一匙油，將蠶豆倒入，不停翻炒，加入少許鹽調(diào)味。
炒勻后，放入半碗水，蓋上鍋蓋，將蠶豆燜至酥爛，感覺鍋中水分將要收干時，放入韭菜段，翻炒均勻即可起鍋。
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