對心臟好的食物
心臟對人體來說是非常重要的，但也是十分脆弱的。那么我們?nèi)粘Ｒ绾勿B(yǎng)護心臟呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于心臟養(yǎng)護方法的內(nèi)容，希望大家喜歡!
心臟的養(yǎng)護方法
1、每天至少睡七個小時
每天至少睡七個小時，如果需要可以達到八個小時。睡眠過少可以起代謝變化進而增加肥胖和糖尿病風(fēng)險，這兩種情況下的心臟病患病風(fēng)險也會隨之增加。而且最近芝加哥大學(xué)的一項研究也顯示，成人每晚睡眠時間過少，將會導(dǎo)致動脈內(nèi)鈣沉著增加。
2、了解自己的血壓
我們知道高血壓是心腦血管疾病的罪魁禍首。我們通常認為血壓保持在120/80至130/85mmHg的范圍就已屬正常了。事實上，如果能夠把血壓從130/85降至115/76，就意味著是自己的身體年輕了10歲。目前沒有數(shù)據(jù)顯示服用藥物降壓可以達到使人年輕的作用?，F(xiàn)在還是推薦鍛煉、減少體重和減輕壓力，而且體育活動的益處往往是立竿見影的。
3、避免接觸二手煙
不要讓其他人在你的房間吸煙，被動吸煙一小時相當(dāng)于吸2至4支煙。
4、每天散步半個小時
哈佛大學(xué)的一項研究顯示，人的一生中每多鍛煉一個小時，將會使壽命增加兩個小時。每天有規(guī)律地鍛煉有助于心臟的泵血功能和抗衰老。
5、每周吃三次魚
提倡多吃魚并不僅僅是因為魚油中的ω-3脂肪酸有益于心臟和動脈，大量的動物研究顯示，魚肉中的蛋白亦對心血管健康具有重要的作用。如果你不喜歡海鮮類，那么每天食用30克核桃同樣可以為身體提供ω-3脂肪酸。
6、每天服用阿司匹林減半
最近幾年的大量研究顯示低劑量的阿司匹林有助于預(yù)防女性心臟病和癌癥，但是最具說服力的證明是阿司匹林可降低卒中的發(fā)生。40歲以上的中老年人，推薦每天服用150毫克，在服藥前后各飲用半杯水，以減少藥物對胃的刺激。
7、減少生活壓力
慢性壓力不僅影響到睡眠，而且還不益于心血管健康，因此學(xué)會給自己減壓至關(guān)重要。
8、控制感染
慢性感染可增加刺激機體對抗出血進而導(dǎo)致心臟病發(fā)作風(fēng)險增加。慢性口腔感染性疾病也是導(dǎo)致心血管疾病發(fā)生的危險因素之一。
對心臟好的食物
1、杏仁
每天食用一捧(1/4杯)杏仁，攝入的維他命B2(又稱核黃素)、維他命E、鎂、鋅都對心臟和情緒調(diào)節(jié)有益處。B族維他命和鎂有助于生成血清素，可以幫助調(diào)節(jié)情緒。還有證據(jù)顯示鋅可以抵制因壓力過大造成的一些負面影響，而維他命E 是一種抗衰老劑，可以破壞掉與壓力和心臟病相關(guān)的自由基。杏仁是絕好的小吃食品----要比一袋子薯條好很多?；蛘哒f，把一些薄片杏仁放到早起的麥片粥里去好了。
2、蘆筍
蘆筍中含有像葉酸和維他命C、D這樣的利于心臟的抗炎營養(yǎng)素?？防锖康?、易烹飪(易熟)。烹飪好了，加上以下佐料：糖、豌豆煎炒，全麥粉、橄欖油、檸檬汁，再加點新鮮壓碎的帕米森乳酪、胡椒粉，這樣就做成了一道素食佳肴，招待尊貴客人的美食。
3、豆類
這些渾身是寶的豆類食物比其他食品含有較多的蛋白質(zhì)。僅一杯就提供你一天的所需要的一夸脫的量。還含有有利于心臟和減輕壓力的維B，鐵、對人體很重要的鈣。還有，豆類品被視為“大自然”的毛刷子。因為15克的纖維通過大腸吸收膽固醇帶出體外(你知道是哪里)。把豆類放入湯中燉或與蕓豆，西紅柿或胡蘿卜、芹菜還有少量的辣椒一起打造一道素食餐。在空凈的白豆罐里放上兩勺的橄欖油，一小半的大蒜、食鹽、辣椒這樣就做成一道具有地中海風(fēng)味的素食泡菜。
4、籃莓
幾乎所有的水果都對人有益。櫻桃、草莓、芒果、桃子……哇!但是藍莓已經(jīng)超量給人提供抗氧化物及維C，兩者都是很出色的減壓物品。兩者熱量和糖分較低，可作小食品讓自己心滿意足，沒有一點的罪惡食品(或脂肪)。藍莓還是一種很好的纖維源，這種纖維可幫助減輕肌肉痙攣和便秘。這兩種疾病是在心理壓力過大時產(chǎn)生的。把它們當(dāng)作糧食，趁新鮮時食用，或者伴著普通的酸奶、香蕉，還有制作極好的冰沙，一起食用。
5、西蘭花
西蘭花富含B族維他命和葉酸，實踐證明這些物質(zhì)有助于減輕壓力、焦慮、緊張甚至對抑郁癥有好處。在微波爐中烘蒸西蘭花幾分鐘會是營養(yǎng)達到最理想化(將西蘭花洗凈、切成段，放置在玻璃或其他絕緣容器中，蓋上一層濕潤的紙巾不是塑料包裹)。之后加上些許的檸檬汁，少許特純橄欖油。你如果愿意，再加上少量紅辣椒，這樣就做出一道簡潔、高雅的菜肴來。
6、巧克力
黑巧克力(至少75%的口口;85%為最佳。)不僅是壓力輕松劑……誰不喜歡一板巧克力呢?但是，那也對心臟有益處。賓夕法尼亞斯克蘭頓大學(xué)的研究者們做了一項研究，結(jié)果表明每天吃上6盎司的黑色巧克力會降低有害膽固醇。不僅如此。還有研究者發(fā)現(xiàn)口口含有酚類化合物---這是一種抗菌、消炎的復(fù)合物，可以減少因肥胖而患心臟病的風(fēng)險。血液中氧化物，動脈硬化、淤塞的物質(zhì)。
心臟虛弱的調(diào)理方法
1、豆類
豆類食物特別是黃豆含有大量的亞麻二烯酸，能降低膽固醇和血液的粘滯性，同時提高高密度脂蛋白的含量。美國食品和藥物管理局允許豆制品生產(chǎn)商在產(chǎn)品包裝上聲明，每天攝入25克大豆蛋白可以減少心臟病風(fēng)險。
把黃豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰凍起來，隨時可做各種菜，如煮豆、炒豆、豆湯等。此外經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保護心臟。
2、魚類
美國心臟學(xué)會推薦多吃魚，尤其是鮭魚、鯖魚和長鰭金槍魚之類含脂肪較多的魚，每周至少吃兩次。這些魚富含Ω-3脂肪酸，能減少冠心病風(fēng)險。
但吃魚時，要限制玉米油、葵花子油和豆油的攝入，因為這些油會抵消魚對細胞的保護作用。
3、堅果
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對一組心臟病發(fā)作后的幸存者進行調(diào)查。他們的最新調(diào)查報告發(fā)現(xiàn)，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的幾率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只適合吃一把(大約42克)。
4、大蒜
蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對冠心病有預(yù)防作用。 洋蔥：具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠是心臟的“朋友”。
5、紅酒
日常生活中，適當(dāng)飲用紅酒，有利于心臟，注意，只是紅酒，白葡萄酒和白酒都不適宜。
預(yù)防心臟疾病，一日三餐，盡量清淡，少碰油膩食物，少吃含大量飽和脂肪的食物不利于心臟，如：牛油、全脂奶、油炸食品等有害心臟的食品。
推薦食譜：三七燉金錢龜
主料：烏龜250克，雞肉100克
輔料：三七3克
調(diào)料：姜4克，鹽4克
做法：
1、將金錢龜活燜，去腸雜，洗凈，用開水拖去血水;
2、雞肉洗凈，切塊，并放入開水中拖去血水待用;
3、三七洗凈;
4、把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調(diào)味即可。
健康提示：
冠心病、心絞痛、心律不整屬氣血兩虛，心血瘀阻者，癥見心悸氣短、汗出口渴、心前區(qū)時痛，呈刺痛狀，多于夜間發(fā)作，夜睡不寧，舌淡而瘀暗，脈細澀或結(jié)代。如無金錢龜，亦可用鷹嘴龜代之，其功用相似。
食物相克：烏龜：龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
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