增強(qiáng)記憶力吃什么水果好

時(shí)間：2016-11-17 14:00:05 杭威854由分享

　　吃對(duì)食物，對(duì)記憶力的提高是非常有幫助的。那么有哪些水果有增強(qiáng)記憶力的功能呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　增強(qiáng)記憶力的水果

　　1、柑橘

　　柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果,屬于典型的堿性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。另外,適量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擻的作用,也能推進(jìn)腦性能,從而增強(qiáng)記憶力。

　　自制柑橘美食:橘子醬

　　原料:橘子500克, 冰糖50克

　　做法:

　　先取一只堅(jiān)固的橘子洗干凈表面,用檸檬皮刀或擦絲器將表面皮擦成細(xì)絲,不要白色部分,會(huì)發(fā)苦。

　　然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右,用水反復(fù)洗凈,擠掉水分待用。

　　剝掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和內(nèi)膜,并去籽,留果肉和果汁。

　　再用手將果肉抓散,連汁倒入鍋中,加入冰糖和橘皮絲用小火煮,大概煮半個(gè)小時(shí),期間不時(shí)攪拌一下,直到材料開始變得粘稠,即可關(guān)火。

　　趁熱裝入可密封的瓶子中,密封好后顛倒,冷卻后放入冰箱可保存很久。

　　注意:每次食用都要以干凈無水的勺子取果醬,以防變質(zhì)。

　　2、菠蘿

　　菠蘿富含維生素C和錳,而且菠蘿的熱量少,常吃具有生津、提神的作用。有人稱菠蘿是能夠進(jìn)步人記憶力的水果,所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,由于他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺(tái)詞。所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!

　　自制菠蘿美食:水果茶

　　原料:蘋果、菠蘿、檸檬均適量,紅茶包1個(gè)

　　做法:

　　將蘋果切丁,菠蘿切成小塊,檸檬切片。

　　在鍋里燒開水,再將蘋果、菠蘿放入鍋中,煮3~5分鐘,然后再將紅茶包放入,浸出顏色后取出。

　　將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中,可以的話,加些新奇的和檸檬片裝飾也可。

　　3、香蕉

　　香蕉含有少量礦物質(zhì),特別是鉀鹽,可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安撫神經(jīng)零碎的精神“備清素”,可以讓腦神經(jīng)得到放松,記憶力也會(huì)得到提升。另外,常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素,消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒,讓心情好起來哦!

　　自制香蕉美食:香蕉煎餅

　　原料:香蕉 2根,面粉 50克, 雞蛋 1個(gè),適量

　　做法:

　　首先將香蕉去皮,切成塊狀,再放入攪拌機(jī)中打成泥。

　　再將香蕉泥倒在面粉里攪拌均勻,然后打入一個(gè)雞蛋,連續(xù)攪拌。

　　根據(jù)香蕉糊的粘稠程度加入適量的,攪拌成可以活動(dòng)但會(huì)出現(xiàn)掛漿狀態(tài)的樣子容貌。

　　在平底鍋中加入適量的油,燒熱后,倒入香蕉面粉糊,攤平,用小火煎成兩面金黃即可。