結(jié)石患者不能吃什么食物
結(jié)石的患者在日常的飲食中有著很多的禁忌,如果結(jié)石患者不注意日常的飲食，就會(huì)導(dǎo)致病情加重。那么結(jié)石患者有什么食物是不能吃的呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
結(jié)石患者不能吃的食物
1、刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精。它們屬于一類(lèi)能促進(jìn)胃液分泌的食品,而胃液會(huì)刺激膽囊收縮,導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難,易誘發(fā)膽絞痛。
2、加工食品和高糖分的食物以及富含膽固醇、高脂肪的食物。
3、忌煙、酒、咖啡等,這些帶有刺激性的食品會(huì)使胃酸過(guò)多,膽囊劇烈收繳而。
4、過(guò)冷過(guò)熱的食物。過(guò)燙的食物或湯水,過(guò)冷的食物,如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物,食人后會(huì)導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣, 從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。
5、產(chǎn)氣食物。結(jié)石病患者常因脹氣而病情加重,所以病人對(duì)易產(chǎn)氣的食物必須忌食或慎食。這類(lèi)食物有大豆、豆制品、炒蠶豆、土豆、 紅薯、芹菜、韭菜、毛筍、蒜苗等。
6、酸性水果。這些水果之所以會(huì)味酸,是因?yàn)樗兄^強(qiáng)的收斂作用。酸性水果會(huì)使奧狄氏括約肌收縮,從而加重結(jié)石病的膽汁淤積狀態(tài),使患者的病情加重。
7、甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜含有大量的草酸,不能過(guò)多食用。同時(shí)竹筍、南瓜、茄子、大蒜、洋蔥等蔬菜也不能過(guò)多食用,韭菜、菇類(lèi)(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是腎結(jié)石的發(fā)物,千萬(wàn)不能食用。
結(jié)石患者生活禁忌
忌不愛(ài)喝水
因?yàn)楣ぷ鞴?jié)奏快,喝水的時(shí)間相應(yīng)較少,還有為數(shù)不少的人即使有時(shí)間喝水,量也不夠大,而這正是誘發(fā)結(jié)石病的另一重要原因。專(zhuān)家表示,喝水少會(huì)減少人體尿液,并會(huì)使尿液過(guò)度濃縮,尿中鹽類(lèi)的濃度增高,沉淀增多,就容易形成腎結(jié)石或尿路結(jié)石。
忌不吃早餐
有的是因?yàn)樵缟馅s著上班,來(lái)不及吃,有的是為了減肥,不愿意吃。這一看似尋常的生活習(xí)慣卻是導(dǎo)致結(jié)石病的重要原因。據(jù)保健專(zhuān)家介紹,不吃早餐誘發(fā)結(jié)石病的幾率相當(dāng)大。這是因?yàn)槿梭w在經(jīng)過(guò)夜晚的長(zhǎng)時(shí)間睡眠后,需要在早晨攝入食物來(lái)補(bǔ)充能量,膽作為消化系統(tǒng)的一部分,會(huì)在早上分泌膽汁,做好消化食物的準(zhǔn)備。人如果不吃早餐,膽就沒(méi)有食物可消化,膽汁就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在膽囊,長(zhǎng)此以往,膽汁會(huì)淤積在膽囊或腸道,膽固醇自膽汁中析出就易形成結(jié)石。
忌不運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)量少也會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生。而OL的工作性質(zhì)注定了坐的時(shí)間非常長(zhǎng),運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)少,下班后很多人也不愛(ài)運(yùn)動(dòng)。專(zhuān)家指出,人如果很少運(yùn)動(dòng),一方面不利于鈣質(zhì)吸收,會(huì)增加尿液中的鈣鹽成分,產(chǎn)生腎結(jié)石或尿路結(jié)石;另一方面人體腹壁會(huì)松弛,引致內(nèi)臟下垂,壓迫膽管,使膽汁排泄不暢而淤積,從而形成膽結(jié)石。
忌吃的太素或太油
不少人信奉素食主義,以蔬菜為主食。專(zhuān)家提醒,雖然蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,但是,菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時(shí)還富含草酸,過(guò)量食用可能從尿中析出而形成結(jié)石,其與豆制品或者鈣片中的鈣結(jié)合后,也容易形成結(jié)石。而有的人因?yàn)楣ぷ鞣泵?應(yīng)酬較多等原因,在外就餐的機(jī)會(huì)較多,吃大魚(yú)大肉的頻率較高,并容易暴飲暴食,吃得過(guò)于油膩,而這正是結(jié)石病的重要誘因。因?yàn)楦咧?、高蛋白食物?huì)增高膽汁中的膽固醇含量,形成結(jié)石;動(dòng)物內(nèi)臟、肉類(lèi)代謝也會(huì)產(chǎn)生尿酸,導(dǎo)致結(jié)石。
忌吃草酸鹽含量高的食物
結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。這么大比重的草酸鈣的來(lái)源就是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對(duì)鈣的吸收。如果經(jīng)常過(guò)量食用高蛋白質(zhì)的食物,便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如果不能及時(shí)通過(guò)腎臟把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外,得腎結(jié)石的幾率就高。
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