能增強記憶力的食物有哪些
能增強記憶力的食物有哪些
記憶，是人類心智活動的一種，屬于心理學(xué)或腦部科學(xué)的范疇。那么吃什么食物能增強記憶力呢?跟著學(xué)習啦小編一起來看看吧。
能增強記憶力的食物
1、磷脂酰絲氨酸:信息接收站的強化者
構(gòu)建并儲存記憶力的主要化學(xué)物質(zhì)是乙酰膽堿。缺乏乙酰膽堿通常是記憶力衰退的唯一常見原因。這種記憶分子衍生于食物中的一種營養(yǎng)物質(zhì)——磷脂酰膽堿。攝入卵磷脂可以重新構(gòu)造大腦,改善其功能。同樣,補充大量卵磷脂也可以提高成年人的記憶力。佛羅里達國際大學(xué)的佛羅倫薩·薩福德的實驗有力地證實了這一點。他給41位50—80歲的成年人每天服用500毫克卵磷脂,持續(xù)5個星期。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些成年人的記憶力都有了不同程度的提高。
2、DMAE:天然的大腦激勵物質(zhì)
DMAE(主要來源于沙丁魚)也是形成膽堿的原料,它可以很容易地從血液進入腦細胞中,加速大腦合成乙酰膽堿。DMAE可以減輕焦慮、改善注意力、提高學(xué)習能力,并可以適當?shù)卮碳ご竽X。
3、磷脂酰絲氨酸:高度接納信息的“雷達”
神經(jīng)遞質(zhì)傳遞信息的能力取決于是否具有一個能夠高度發(fā)揮作用的受體站。信息受體主要由磷脂、必需脂肪酸和蛋白質(zhì)構(gòu)建而成。其中,起決定作用的磷脂就是磷脂酰絲氨酸,簡稱PS。磷脂酰絲氨酸能夠提高記憶力的奧妙可能在于它有助于腦細胞之間的彼此交流和聯(lián)系。
4、焦谷氨酸:交流大師
提高記憶力和大腦功能的一種關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)就是焦谷氨酸。醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),大腦和腦脊液里含有大量焦谷氨酸,于是人們開始研究這是否是一種大腦中的重要營養(yǎng)物質(zhì)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),焦谷氨酸鈉能夠加強大腦左右半球之間的信息交流。
5、谷氨酰胺:神奇的大腦能量物質(zhì)
乙酰膽堿是有關(guān)記憶力最重要的物質(zhì),許多神經(jīng)遞質(zhì)也起著不可忽視的作用。有些神經(jīng)遞質(zhì)可以加速大腦處理問題的進程,還有些可以避免大腦信息過量,谷氨酰胺是大腦用來建造、平衡神經(jīng)遞質(zhì)的物質(zhì),因此,補充谷氨酸鹽會有效地提高記憶力。
6、新稀寶片:記憶力重要鋅元素
人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)鋅缺乏會導(dǎo)致人無法回憶起夢境。那些出現(xiàn)學(xué)習困難的孩子通常也嚴重缺鋅。孩子對鋅的需要量與年齡有關(guān),對于1～10歲兒童,專家推薦的每日鋅攝入量是10毫克。
訓(xùn)練記憶力的方法
1、注意集中:記憶時只要聚精會神、專心致志,排除雜念和外界干擾,保持一種讓自己平心靜氣的心態(tài),大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而不易遺忘。
2、培養(yǎng)興趣:越感興趣的事情就很容易記住,強烈的愿望和刺激可以促進自己的記憶。
3、理解記憶:理解是記憶的基礎(chǔ),只有理解的東西才能記的牢、記得久。學(xué)會特征記憶技巧,找到記憶對象的特點,辨別出其特征有助于記憶。
4、適度學(xué)習:即對學(xué)習材料在記住的基礎(chǔ)上,多記幾遍,達到熟記、牢記的程度。適度學(xué)習的最佳程度是150%,超過這個度,對記憶的加深并沒有太大的幫助。
5、及時復(fù)習:對剛學(xué)過的知識,趁熱打鐵,及時溫習鞏固,是強化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。
6、經(jīng)?；貞?學(xué)習時,不斷進行嘗試回憶,可使記憶錯誤得到糾正,遺漏得到彌補,使學(xué)習內(nèi)容難點記的更牢。充分運用人自身體的五官功能,調(diào)動身體各器官協(xié)同記憶。
7、讀、想、視、聽相結(jié)合:可以同時利用語言功能和視聽覺器官的功能,來強化記憶,提高記憶效率。
8、運用多種記憶手段:根據(jù)情況,靈活運用分類記憶、特點記憶、諧音記憶、爭論記憶、聯(lián)想記憶、趣味記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、做筆記、卡片等記憶方法,均能增強記憶力。如掌握歌訣或口訣記憶知識,把互不關(guān)聯(lián)的記憶對象編成歌訣有利于記憶。
記憶力減退的原因
1、不良情緒
不良情緒主要是指抑郁、焦慮、憤怒等不良情緒,這些不良情緒會影響我們的思維,同時也影響著我們的記憶,導(dǎo)致出現(xiàn)記憶力減退。
2、失眠
出現(xiàn)失眠,睡眠質(zhì)量不好的朋友,記憶力也會有所減退。人的睡眠是休息的保護,如果人得不到休息,那么就會影響我們的記憶力與注意力。
3、疾病
不管是生理上的疾病,還是心理上的疾病,都會導(dǎo)致我們出現(xiàn)記憶力減退。
4、年齡
當我們的年齡增大時,因為身體機能的下降,那么記憶力也隨之下降。
5、用腦過度
用腦過度會讓導(dǎo)致一個人疲勞感增加,對外界事物的敏感度降低,從而影響記憶。
6、依賴
如過度的依賴電腦、書籍等,會影響我們?nèi)ラ_發(fā)自己記憶力,運用自己的記憶能力,從而出現(xiàn)記憶力減退。
7、壓力
適當?shù)男睦韷毫梢栽黾游覀兊挠洃浟?但是過度的心理壓力就會影響我們的記憶力。
8、不良嗜好
如抽煙喝酒等,酒精可以幫助人們消除疲勞,使身體活性化。但是,飲酒過量會導(dǎo)致部分記憶的喪失。由于酒精對腦細胞的麻痹作用,很可能會發(fā)生暫時性記憶喪失。
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