能增強(qiáng)記憶力的食物有哪些
能增強(qiáng)記憶力的食物有哪些
記憶，是人類心智活動(dòng)的一種，屬于心理學(xué)或腦部科學(xué)的范疇。那么吃什么食物能增強(qiáng)記憶力呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
能增強(qiáng)記憶力的食物
1、磷脂酰絲氨酸:信息接收站的強(qiáng)化者
構(gòu)建并儲(chǔ)存記憶力的主要化學(xué)物質(zhì)是乙酰膽堿。缺乏乙酰膽堿通常是記憶力衰退的唯一常見(jiàn)原因。這種記憶分子衍生于食物中的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——磷脂酰膽堿。攝入卵磷脂可以重新構(gòu)造大腦,改善其功能。同樣,補(bǔ)充大量卵磷脂也可以提高成年人的記憶力。佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)的佛羅倫薩·薩福德的實(shí)驗(yàn)有力地證實(shí)了這一點(diǎn)。他給41位50—80歲的成年人每天服用500毫克卵磷脂,持續(xù)5個(gè)星期。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些成年人的記憶力都有了不同程度的提高。
2、DMAE:天然的大腦激勵(lì)物質(zhì)
DMAE(主要來(lái)源于沙丁魚(yú))也是形成膽堿的原料,它可以很容易地從血液進(jìn)入腦細(xì)胞中,加速大腦合成乙酰膽堿。DMAE可以減輕焦慮、改善注意力、提高學(xué)習(xí)能力,并可以適當(dāng)?shù)卮碳ご竽X。
3、磷脂酰絲氨酸:高度接納信息的“雷達(dá)”
神經(jīng)遞質(zhì)傳遞信息的能力取決于是否具有一個(gè)能夠高度發(fā)揮作用的受體站。信息受體主要由磷脂、必需脂肪酸和蛋白質(zhì)構(gòu)建而成。其中,起決定作用的磷脂就是磷脂酰絲氨酸,簡(jiǎn)稱PS。磷脂酰絲氨酸能夠提高記憶力的奧妙可能在于它有助于腦細(xì)胞之間的彼此交流和聯(lián)系。
4、焦谷氨酸:交流大師
提高記憶力和大腦功能的一種關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)就是焦谷氨酸。醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn),大腦和腦脊液里含有大量焦谷氨酸,于是人們開(kāi)始研究這是否是一種大腦中的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),焦谷氨酸鈉能夠加強(qiáng)大腦左右半球之間的信息交流。
5、谷氨酰胺:神奇的大腦能量物質(zhì)
乙酰膽堿是有關(guān)記憶力最重要的物質(zhì),許多神經(jīng)遞質(zhì)也起著不可忽視的作用。有些神經(jīng)遞質(zhì)可以加速大腦處理問(wèn)題的進(jìn)程,還有些可以避免大腦信息過(guò)量,谷氨酰胺是大腦用來(lái)建造、平衡神經(jīng)遞質(zhì)的物質(zhì),因此,補(bǔ)充谷氨酸鹽會(huì)有效地提高記憶力。
6、新稀寶片:記憶力重要鋅元素
人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致人無(wú)法回憶起夢(mèng)境。那些出現(xiàn)學(xué)習(xí)困難的孩子通常也嚴(yán)重缺鋅。孩子對(duì)鋅的需要量與年齡有關(guān),對(duì)于1～10歲兒童,專家推薦的每日鋅攝入量是10毫克。
訓(xùn)練記憶力的方法
1、注意集中:記憶時(shí)只要聚精會(huì)神、專心致志,排除雜念和外界干擾,保持一種讓自己平心靜氣的心態(tài),大腦皮層就會(huì)留下深刻的記憶痕跡而不易遺忘。
2、培養(yǎng)興趣:越感興趣的事情就很容易記住,強(qiáng)烈的愿望和刺激可以促進(jìn)自己的記憶。
3、理解記憶:理解是記憶的基礎(chǔ),只有理解的東西才能記的牢、記得久。學(xué)會(huì)特征記憶技巧,找到記憶對(duì)象的特點(diǎn),辨別出其特征有助于記憶。
4、適度學(xué)習(xí):即對(duì)學(xué)習(xí)材料在記住的基礎(chǔ)上,多記幾遍,達(dá)到熟記、牢記的程度。適度學(xué)習(xí)的最佳程度是150%,超過(guò)這個(gè)度,對(duì)記憶的加深并沒(méi)有太大的幫助。
5、及時(shí)復(fù)習(xí):對(duì)剛學(xué)過(guò)的知識(shí),趁熱打鐵,及時(shí)溫習(xí)鞏固,是強(qiáng)化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。
6、經(jīng)常回憶:學(xué)習(xí)時(shí),不斷進(jìn)行嘗試回憶,可使記憶錯(cuò)誤得到糾正,遺漏得到彌補(bǔ),使學(xué)習(xí)內(nèi)容難點(diǎn)記的更牢。充分運(yùn)用人自身體的五官功能,調(diào)動(dòng)身體各器官協(xié)同記憶。
7、讀、想、視、聽(tīng)相結(jié)合:可以同時(shí)利用語(yǔ)言功能和視聽(tīng)覺(jué)器官的功能,來(lái)強(qiáng)化記憶,提高記憶效率。
8、運(yùn)用多種記憶手段:根據(jù)情況,靈活運(yùn)用分類記憶、特點(diǎn)記憶、諧音記憶、爭(zhēng)論記憶、聯(lián)想記憶、趣味記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、做筆記、卡片等記憶方法,均能增強(qiáng)記憶力。如掌握歌訣或口訣記憶知識(shí),把互不關(guān)聯(lián)的記憶對(duì)象編成歌訣有利于記憶。
記憶力減退的原因
1、不良情緒
不良情緒主要是指抑郁、焦慮、憤怒等不良情緒,這些不良情緒會(huì)影響我們的思維,同時(shí)也影響著我們的記憶,導(dǎo)致出現(xiàn)記憶力減退。
2、失眠
出現(xiàn)失眠,睡眠質(zhì)量不好的朋友,記憶力也會(huì)有所減退。人的睡眠是休息的保護(hù),如果人得不到休息,那么就會(huì)影響我們的記憶力與注意力。
3、疾病
不管是生理上的疾病,還是心理上的疾病,都會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)記憶力減退。
4、年齡
當(dāng)我們的年齡增大時(shí),因?yàn)樯眢w機(jī)能的下降,那么記憶力也隨之下降。
5、用腦過(guò)度
用腦過(guò)度會(huì)讓導(dǎo)致一個(gè)人疲勞感增加,對(duì)外界事物的敏感度降低,從而影響記憶。
6、依賴
如過(guò)度的依賴電腦、書(shū)籍等,會(huì)影響我們?nèi)ラ_(kāi)發(fā)自己記憶力,運(yùn)用自己的記憶能力,從而出現(xiàn)記憶力減退。
7、壓力
適當(dāng)?shù)男睦韷毫梢栽黾游覀兊挠洃浟?但是過(guò)度的心理壓力就會(huì)影響我們的記憶力。
8、不良嗜好
如抽煙喝酒等,酒精可以幫助人們消除疲勞,使身體活性化。但是,飲酒過(guò)量會(huì)導(dǎo)致部分記憶的喪失。由于酒精對(duì)腦細(xì)胞的麻痹作用,很可能會(huì)發(fā)生暫時(shí)性記憶喪失。
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